在对环保日益重视以及消费者对食品健康安全提出更高要求的大环境下，铝箔餐盒将逐渐取代塑料餐盒成为轻快餐市场中的主流，自嗨锅铝箔包装盒将承担起社会环保责任，从消费者健康需求出发，顺应绿色餐饮潮流，为广大消费者带来真正健康环保的方便火锅，俗话说，选择大于努力，这话虽然有些鸡汤，但也不无道理，自嗨锅的崛起就有这么一丝味道，自嗨锅选择了铝箔餐盒作为其包装，在很多大的程度上规避了一些不必要的麻烦，因为铝箔餐盒的性能优良，耐高低温可以直接明火进行加热，不会对人身体产生危害等。
在快节奏的生活模式下，中国轻快餐市场异军突起，进一步带动餐盒包装行业快速发展，自热火锅作为轻正餐领域中的一员采用食品级铝箔材质的自嗨锅餐盒加热受热更均匀，餐盒环保耐高温，加热时不释放有害 物质，食用起来更放心更美味，时尚美观，重量轻巧，符合现代年轻人的消费理念。自嗨锅的目标人群锁定为那些特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民，以有颜、有料、有趣、有味著称的自嗨锅，旨在帮助都市年轻人从厨房中解放出来，这样的品牌表达同样极具感染。
单 身独居群体日益庞大，独食文化在社交媒体的流行，一人食渐成气候。此外，2020年的一场疫情更加剧了让一人食成为一种社会现象，在这样的背景下诞生的自嗨锅自然具有得天独厚的优势，借助一人食的产品概念踩中了时代的风口浪尖，从近两年的发展来看，自嗨锅发展的是相当不错的速食食品；自嗨锅跟速冻食品相比，不用开火不用洗碗；跟泡面相比，有肉有菜有饭有面，品种略胜一筹。自嗨锅的核心则在于还原正餐享受，将速食食品与正餐进行结合并重新定义了速食；在一人食场景下，一批自热食品品牌之所以能够兴起，其背后核心逻辑正是消费者渴望得到更健康、美味、营养的速食产品，而能达到这一点的，除了自嗨锅本身以外，其包装也是占据了很大的优势的。
当独食文化成为时代趋势，自嗨锅以及自嗨锅铝箔餐盒包装的成功为新时代的新消费品牌带来了一新的思考，一人食占据了相当人口比例的年轻人，只有了解年轻人的需求与喜好，才能抓牢他们的胃和钱包，也因此，抓住自身的场景消费和消费群体定位，才是自嗨锅赖以生存并嗨倒众生的优质土壤。

【“小米粒”牵动“大民生”呼和浩特市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动】

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”制止餐饮浪费，不仅源于对中华民族传统美德勤俭节约的坚守，更源于对粮食安全的重视，是社会文明进步的体现。今年3月以来，呼和浩特市市场监管局结合首府特色，多措并举，强化监管，坚决制止餐饮浪费行为，推动呼和浩特市制止餐饮浪费宣传工作出成效、见实效。

一、突出“入脑入心”，绘好制止餐饮浪费宣传“施工图”

一是定方案，夯基础。按照国家市场监督管理总局在全国范围内开展制止餐饮浪费专项行动要求，呼和浩特市市场监督管理局成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，并结合呼和浩特市市场监管系统实际，制定了《呼和浩特市市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动宣传方案》，坚持依法监管与宣传引导相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，坚决制止餐饮浪费。

二是发倡议，强动员。发布《“崇尚节约 反对浪费”文明餐桌倡议书》《网络餐饮领域反食品浪费倡议书》。从线上到线下，指导督促全市餐饮服务提供者完善精细化管理和服务流程，优化菜单设计，推行“小份菜”“半份菜”，积极参与“光盘行动”，引导广大市民群众适量点餐、合理消费，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。

二、突出“见行见效”，释放制止餐饮浪费宣传“正能量”

一是“红黑榜”重引导。通过重点检查餐饮服务单位环境卫生、加工过程、餐饮具洗消、文明餐桌宣传、反餐饮浪费举措等内容，向社会公布制止餐饮浪费“红黑榜”，截至目前，已发布“红榜”13家，“黑榜”5家。借此督促餐饮服务提供者落实主体责任，推动全市餐饮服务高质量发展。

二是“典型案例”强警示。为倡导厉行节约、劝阻食品浪费行为，呼和浩特市市场监管局围绕制止餐饮浪费专项行动，依法纠正、查处了一批餐饮浪费的违法行为，并通过政务新媒体曝光了5起典型案例，充分发挥“以案释法”的作用。

三是“三级联动”同发力。自治区市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局、赛罕区市场监督管理局与美团联合举办了“厉行勤俭节约 防范食品浪费”主题宣传活动。活动中餐饮协会发出了《倡议书》。市场监管相关部门负责人向外卖骑手发放了“青城义务监督员聘书”，向餐饮商户发放了“食安封签”，同时，还向优秀商户发放了环保餐盒与环保袋。

四是“三进宣传”覆盖宽。开展反餐饮浪费进校园、进商场、进社区等活动，多维度多角度宣传造势。开展“光盘行动进校园”活动。通过介绍文明餐桌内容，倡导师生争做“文明餐桌、光盘行动”的践行者，并在全市学校、幼儿园范围内播放“制止餐饮浪费，青年在行动”宣传片，宣传覆盖全市学校超500所，观看人数达16万余人；开展专项培训。新城区市场监管局从完善管理角度、合理配餐角度出发，对恼包景区的宴会城、餐饮服务单位、小餐饮等50余家餐饮负责人开展制止餐饮浪费培训。

三、突出“有声有色”，打造制止餐饮浪费宣传“大矩阵”

“全阵地”营造氛围有速度。呼和浩特市市场监督管理局以新媒体赋能政务公开，围绕“一网、一抖、两微、两号、多端”新媒体传播矩阵，做细制止餐饮浪费行动宣传工作。3月，呼和浩特市市场监管局微信公众号开设“制止餐饮浪费”专栏，累计发布内容15篇，同时，通过“基层动态”专栏，发布各旗县区市场监管局制止餐饮浪费行动工作动态，累计发布内容18篇。结合制止餐饮浪费专项行动，策划并发布4张主题海报，3期主题小视频，累计点赞超700+，转发量超400+，播放量11582次。“辨识度”宣传策划有深度。以线上网络订餐平台落实《中华人民共和国反食品浪费法》为出发点，特别邀请市政协食品安全政协委员工作室的委员，同执法人员，实地了解专项行动落实情况，以期更好发挥政协委员民主监督的力量，多方发力，营造“人人参与、人人支持”的氛围。

下一步，呼和浩特市市场监督管理局将持续做好制止餐饮浪费宣传工作，运用新媒体传播矩阵，常态化开展主题宣传，营造勤俭节约良好氛围。

铝箔餐盒目前主要用于航空餐食、食品加工、预制菜包装等行业，随着社会的发展与进步，也越来越多地应用于快餐店和日常生活中，虽然目前塑料包装盒应用较为广泛，但塑料餐盒不可以加热以及加热过程中产生的污染和有害物质是其致命的弊端；铝箔餐盒就是铝质的一次性餐盒，它是一种新型的餐饮配送容器，相比其他材质的餐盒，其具有材质轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特性，铝箔餐盒也可以很好地保持食物的保鲜度和水分，所以消费者对铝箔餐盒充满了好感。
铝箔餐盒为什么可以用作预制菜上这么受欢迎呢?是因为铝箔餐盒不仅拥有很多的优点，而且在产品设计细节特点上面也是相当的考究：铝箔餐盒均采用包边设计，有的是正卷有的是反卷，四角褶皱设计使餐盒更具有牢固性，还可以搭配封口机进行铝箔盖封口，气密性更好，不撒汤不漏水；防滑设计底部纹路设计美观又防滑，易使餐盒内的物品均匀受热，受热面积大，提高餐盒的耐热性能等，所以铝箔餐盒无论是用在预制菜包装上还是用在打包外卖上，都是很不错的选择。
近些年来随着线上电商渠道的推广普及，食品安全监管相当严格，消费者对新鲜健康食品的不断关注，在规模庞大的市场中，包装所扮演的角色不容小觑。铝箔餐盒耐高温，耐低温，还能防穿刺180度高温烤制，不会析出有害物质，不破裂不变形，健康安全，加热途径众多，明火、烤箱样样都行，金属材质颜值高环保可回收。不同包材具有不同保质期，对于生鲜包装而言，不同包材对于食品保质和保鲜的作用大不一样，普通包装的保质期仅为1-2天，而采用铝箔盒包装更是将保质期延长，延长产品保质期是抢占市场的核心竞争力；在零售、电商、餐饮品牌中铝箔餐盒越来越受到欢迎。