这次松果来苏州，我们终于吃上了同得兴，我都很多年没吃了，平时也起不来赶头汤。他点了一碗三虾面，我点了一碗大肉面。这个季节吃这两个浇头是正好的。同得兴的白汤真是鲜啊！我嘴里的口水就像吃面那天下的大暴雨一样疯狂。很多人不理解为什么夏天要吃大肉面，其实因为这个季节是吃酒酿的季节呀！好的大肉都是加酒糟的，汤底用鸡架子和鳝鱼骨头熬过以后，也是要加点酒糟提升风味的。

同得兴把大肉面做出名以后，很多别的面馆也模仿，但是的确是同得兴的酒糟滋味最好，最出挑，在鲜美到极点的白汤里还有自己的层次感。而且同得兴的面也的确是碱水味比较淡。但是噢！苏式面都有一个问题，就是你的面条越吃，碱水味就白烂烂地泡出来了，所以要么你点面条的时候就少来点面，要么就吃快点吧！

松果点的三虾面也好吃的，而且摆盘很精美。但是价格太贵了（138元，如图所示），这个真是我们招待客人的规格了，自己谁，谁会吃这么贵的一个面！大肉面汤底17，大肉9块，加个小青菜3岁，30块不到就能吃得很好。十多年前同得兴卖这个价格，那会儿觉得还挺贵，现在还是这个价格，很良心了。

大家夏天来苏州旅游，如果想吃饭的话，可以试试这家的。我还是觉得三虾啊蟹黄啊这些游客快乐面，吃一次可以，但是太贵了，毕竟分离虾子虾黄蟹黄很费人工！大肉面，更劳动阶级。三十块一碗面还是偏贵，但也没那么不可接受。

不过吃同得兴要趁早，他们只做到十二点多。下午晚上都不做的。因为一天的汤底就够卖那些碗，都有定数，而且本来面也不经放，放太久、煮得太少太久也都有很不好的面味。所以大家吃面也要起早，起得最早，汤越亮堂，面汤越滚，面条越筋越清。

反正再多再大的生意也不做，就是搞好能力范围内的这些碗面就行了。同得兴的经营哲学就是这样，虽然我过去老是怀疑他们搞饥饿营销。但是这回我和松果一起去，发现他们真的是十年没有涨价，我还是挺钦佩的。

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人这一辈子，要经得起谎言，受得了敷衍，忍得住欺骗，忘得了诺言。慢慢的才知道：坚持未必是胜利，放弃未必是认输，与其华丽撞墙，不如优雅转身。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生，有很多时候，需要的不仅仅是执着，更是回眸一笑的洒脱。

易小荷的文字有一种不加修饰的舒服，拿来写四川孃孃们特别合适，算非虚构文学作品里读起来很畅快的那种。《盐镇》用温柔的笔触在讲故事，用特别细节的事情描绘一场场悲凉的婚姻。

王大孃嫁给棉花店的孙弹匠，不幸的一生从未被呵护，时常被家暴的她，人生就如残破的棉絮，被弹起，也被掸落。这只是芸芸众生中的一人，书中也只是记叙十几位这样的女性的故事。我们读完觉得她们饱经风霜，备尝艰苦，而她们只觉得这是命运罢了。

书中随便一个女性短短几句描述出来的人生都让人忍不住唏嘘：
【“盐帮客栈”客房部有一个员工小娟，她的丈夫之前脑梗瘫痪了很多年，现在才能慢慢走路，很多事情都做不了，家里基本全靠这个女人的工资。她每天早上八点半上班，晚上七点半下班。下班回家以后还要头顶戴个电筒，在土里弄菜。 每个月发工资的时候稍微迟一点，比如上午没有转到卡里，下午四五点钟她丈夫就会跑来酒店问为什么，又跑到银行去等着，生怕被谁弄走了。这个男人走路一瘸一拐，长得鼻歪口斜，动不动就歪着扭着要去打小娟，她不但不敢还手，连大气都不敢出一口。

钟传英有一次劝她，说你这样，还给他欺负，“怕离婚了找不到吗?”她就一直哭，也说不出一句完整的话来。“她被欺负成这样，还是文化水平太低了。”】

我在黄永玉老先生去世的那天才认识他，微博首页许多人在缅怀，重现很多老先生的经典语录。有两句可以稀释一下看完这本书浓稠的伤感：【你一定会遇到很多困难，到时候你就想，嘿，这么难的事让我碰到了，这多有意思！你看我怎么把它解决了！记住，一定要这样想。】【人生苦，但人大于苦，人只要笑，就没有输。】不是充满斗志的呐喊我的人生不会输，那是想要赢，而很多时候只是不愿向命运妥协想要活下去的暗自打气的说我的人生不会输，是生存。