寇哥从家里带的粽子，给办公室的人一人分了几个。糯米很软，枣很甜，浸透了粽叶的清香，恍惚间想起，好像自从上大学后，再也没能吃过新鲜的、由妈妈包的粽子。
记忆中，每年端午都很热，妈妈很厉害，什么都会做，包粽子自然也不在话下，小时候和弟弟闹着玩，把手伸进泡满枣的盆儿里，妈妈说，乖乖洗枣，洗完就可以包了，可是我们总是洗着洗着就把枣放进了嘴里。
妈妈手法很快，先把粽叶折成一个漏斗形，然后放一颗老家自己种的枣，再放一把糯米，紧接着再放入一两颗枣，我和弟弟都喜欢吃甜食，每到了这个环节都要让妈妈多放几颗，妈妈说枣放多了就吃不出来糯米的香和软了，小孩子忘性大，经常闹着闹着也就忘记了要多放几颗枣，最后再放一把糯米就可以封盖了。这一步看着简单，实则操作起来极难，怎么封才能把刚刚放进去的糯米和枣全都包住，不让它们在煮的过程中洒出来，这都是身经百战的妈妈才会的技术活儿，时至今日我想来都觉得妈妈很厉害。
粽子包好之后，就可以上锅煮了。遥远的记忆中，五月的开头是粽香弥漫的味道。煮粽子需要耗费很长很长时间，蒸腾的热气会把整个家都弄得很热，而小时候家里只有一个电风扇，所以我们轮流趴在风扇前散热。一直等到夜色四合，一股极其香甜浓郁的味道逐渐散发出来，香甜中又带着粽叶的清香，再到最后完全打开锅盖，一股热浪袭来，但是这味道又实在诱人。粽子就要刚煮出来的才好吃，剥开一个，白嫩嫩的糯米中间夹杂着一两颗红枣，红枣周围渗出一圈汁水，咬一口，喷香。
再好吃的东西，我和弟弟吃了一两个之后就饱了，这个时候妈妈会把刚刚煮好的粽子一个一个分好，这一袋是给二姨的，这一袋是给小姨的，还有这些是给外公外婆的，还留一些放在家里给我和弟弟吃。
于是，一天的辛苦终于落下帷幕。但是这股味道会留存于睡梦中、第二天清晨，乃至整个农历的五月。

ps.本来只是想单纯的分享一下，寇哥带来的粽子很好吃，但是写着写着就没忍住，一下写了这么多。今天早上洗脸的时候还在想，明明年龄也不大，可是我已经逐渐解锁了很多项中老年人的技能，举例而言，大抵是开始喜欢拍风景，不再把手机页面和字体弄得花花绿绿的，不再追求时尚，一切以自己舒适为主，开始注重养生，保暖，不再糟蹋自己的身体，开始喝热水。但是我又实在喜欢现在的状态，这些所有的一切让我逐渐理解生活的本质。最后祝大家端午快乐，记得吃粽子呀！

#7080味蕾记忆# 一个人在年少时喜欢吃的东西，会在他的味蕾里留下深深的烙印，即使长大了，也难以忘怀，弥久生香…济南鲁能贵和洲际酒店行家主厨深谙烹饪之道，为每一位美食达人唤醒味蕾和情怀的记忆食，呈现上世纪70年代那些深受欢迎的传统美食和地道老济南菜，浓浓人间的烟火气，满满的回忆，还原那些在父母记忆中最深处的印记。

#莫满强[超话]# 幸福喜欢捉迷藏。我们年轻时，它躲藏在未来，引诱我们前去寻找它。曾几何时，我们发现自己已经把它错过，于是回过头来，又在记忆中寻找它。幸福是一种一开始人人都自以为能够得到、最后没有一个人敢说已经拥有的东西。一切灾祸都有—个微小的起因，一切幸福都有一个平庸的结尾。—— 周国平 ​