最开始看到古立特剧场版立项，为能够继续看到合体机器人感到开心之余，更多的是担忧。两部TV动画在收尾的同时留足了空间让观众想象，我甚至认为这种想象空间是两部作品共通的最大魅力。所以在踏入电影院之前，我对剧场版不抱有任何正向的期待，只希望能看到一部“骗钱作品”。结果剧场版的服务精神远远超出了我在上映前敢做出的任何预期，量大到让人喘不过气，相信不会有人在踏出影厅的时候觉得不满足。
“古立特宇宙”的意象绝妙，并非被用烂了的“多元宇宙”，而是将全宇宙都纳入身体的，属于不谙世事的高中生的狂想。从前新条茜所做的是创造后再摧毁，如今的高中生们则领悟到修复与破坏并行才是自己未来的常态，也是塑造这一行为的本质。高中生对未来的憧憬和恐惧具像化为不断推倒重来的舞台剧剧本，尽管最想要传达的思念被划掉从而为“大家喜闻乐见的桥段”腾出空间，但恰恰是划掉这一举动才焕发出更强大的情感。裕太被”侵略者“夺走的两个月记忆也如同剧本一样被划掉，只能在同伴们的只言片语中填补。但在经历完这一切之后，我们和裕太一样理解了”太迟了，但太好了“这句话中的酸甜苦辣。
古立特和电光机王op中那两句脍炙人口的”快醒醒我们的世界正在被入侵““让我们夺回我们的未来”在电影中响起时，影厅里此起彼伏的吸鼻子声。第一次听这两首歌是想必没有人会觉得这略显滑稽的口号会如此契合续作的主题。当古立特仔最后用他标志性的木讷语气说出“ありがとう、私の友達”时，相信每一个观众都和裕太一样为这段旅程欣喜不已。
“古立特宇宙”的意象绝妙，并非被用烂了的“多元宇宙”，而是将全宇宙都纳入身体的，属于不谙世事的高中生的狂想。从前新条茜所做的是创造后再摧毁，如今的高中生们则领悟到修复与破坏并行才是自己未来的常态，也是塑造这一行为的本质。高中生对未来的憧憬和恐惧具像化为不断推倒重来的舞台剧剧本，尽管最想要传达的思念被划掉从而为“大家喜闻乐见的桥段”腾出空间，但恰恰是划掉这一举动才焕发出更强大的情感。裕太被”侵略者“夺走的两个月记忆也如同剧本一样被划掉，只能在同伴们的只言片语中填补。但在经历完这一切之后，我们和裕太一样理解了”太迟了，但太好了“这句话中的酸甜苦辣。
古立特和电光机王op中那两句脍炙人口的”快醒醒我们的世界正在被入侵““让我们夺回我们的未来”在电影中响起时，影厅里此起彼伏的吸鼻子声。第一次听这两首歌是想必没有人会觉得这略显滑稽的口号会如此契合续作的主题。当古立特仔最后用他标志性的木讷语气说出“ありがとう、私の友達”时，相信每一个观众都和裕太一样为这段旅程欣喜不已。
#天空 地球 身體 生活#
微細藻類ユーグレナの『国民食化』を目指す
ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト発足
2021年6月、微細藻類である石垣島ユーグレナの魅力を最大限に引き出すための一大プロジェクトが発足した。その名も『ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト』。石垣島ユーグレナを『国民食』とするべく、より食べやすく、よりおいしくするためのメニューや商品開発を行うプロジェクトだ。
あとはおいしくするだけ、というひねったフレーズは、ともすると石垣島ユーグレナのマイナスなイメージに影響しかねない。しかし、ここにこそプロジェクトの思いや狙いが込められていた。
「ユーグレナの健康効果はほぼパーフェクトです。しかし、健康によいからという理由だけでユーグレナを世に広めるには、あと一歩足りない。本気で国民食化を目指すなら、食卓に当たり前にあって、おいしいから食べるという状態まで存在価値を引き上げる必要がある。ユーグレナの健康効果には自信があるからこそ、“おいしいこと”を大前提としたこのプロジェクト名にしたのです」
そう語るのは、このプロジェクトを担当する本木学だ。
コーポレートシェフの鳥羽周作氏（左）と本プロジェクトを担当する本木（右）
「日本の健康食品の普及からすると、サプリメントを日常的に摂取しているのは、全体の２割くらいと言われています。じゃあ残りの8割の人たちに口にしてもらうためには、サプリメントとはちがう形でも広める必要があります。これまでもより多くの方々にユーグレナを身近に感じていただくために、長く試行錯誤してきました。その一つの成果として、2020年に発売した『からだにユーグレナ フルーツグリーンオレ』があります。この商品は、ユーグレナ史上最もおいしいと評価されている※1人気商品です。これ以上のレベルのおいしさをさらに目指そうというのが、今回のプロジェクトになります」
※1 https://t.cn/A6CrahZA
鳥羽シェフの熱意とアイディアで
ユーグレナの魅力を最大化
今回のプロジェクトの大きな目玉は、何と言っても鳥羽周作氏をコーポレートシェフとして迎えたことだ。鳥羽シェフがオーナーを務めるレストラン『sio』は、ミシュランガイド東京で4年連続一つ星を獲得するなど、今メディアでも引っ張りだこの人気シェフだ。なぜ鳥羽シェフと本木でこのプロジェクトを始めることになったのだろうか。
「もともと鳥羽さんはCEO・永田の友人だったのですが、プロジェクト立ち上がりのきっかけは突然訪れた」と本木は振り返る。
あるとき、鳥羽シェフのレストランに訪れたお客様が『からだにユーグレナ グリーンスムージー乳酸菌』を差し入れし、それを鳥羽シェフが「めちゃくちゃうまい」とTwitterに投稿したのだ。それまで本木は全く交流がなかったが、その投稿を見て「嬉しくなってつい」お礼の返信をすると、すぐに鳥羽シェフからTwitterのダイレクトメッセージが届いた。
その時のTwitter投稿
鳥羽シェフからの「ユーグレナにいろいろ可能性を感じました」という言葉に後押しされた本木は、鳥羽シェフとともに石垣島ユーグレナの可能性をさらに追及するプロジェクトを立ち上げることを社内に提案した。こうして『ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト』が始まったのだった。
その後、鳥羽シェフはユーグレナ社初の『コーポレートシェフ』に就任し、レシピや商品開発、イベント登壇などに関与してプロジェクトを進行している。鳥羽シェフ持ち前の発想力によって、すでに開発したレシピや味のメニューは30以上にもなる。実際に形になったのはごく一部であり、アイディアはものすごい数に積みあがった。
本木は鳥羽シェフとのディスカッションを進めていくなかで、石垣島ユーグレナの“味”としての新たな可能性に手ごたえを感じ始めていた。
鳥羽シェフ考案のメニューの一部
しかし、一方で苦労もあったという。
「鳥羽さんはとんでもなく熱量のある方です。1人で100人分くらい働いてしまうようなエネルギーを持っているんです。そのため、鳥羽さんに負けないくらいの情熱で向き合わないと置いていかれてしまうのではないかという懸念がありました。実際、鳥羽さんがどんどんすごいアイディアを出してくださるのに、手間や工数の問題や、ビジネス的に厳しかったりと、実現可能性からストップするものも多くて。もちろん企業ですから取捨選択するのは当たり前ですが、熱量がある人に対して水を差すようで、申し訳ない気持ちになることが多々ありました」
ユーグレナを売ることがゴールじゃない
常に心にはSustainability First（サステナビリティ・ファースト）
プロジェクトを進行していく中で壁にぶつかることも少なくなかったが、本木を支えていたのはやはり鳥羽シェフの石垣島ユーグレナへの熱い想いだったという。
「鳥羽さんがユーグレナの可能性を信じてくれた、人生をかけてやると言ってくれた、それが本当に嬉しかったんです。料理人で、鳥羽さん以上にここまでユーグレナへの熱量を持ってくれる人はなかなかいないのでは、と感じています」
レシピや商品を開発する一方で、さまざまなイベントも行った。鳥羽シェフが関わることで、食品単体では取り上げられにくいメディアへの露出も増えたという。これにより、石垣島ユーグレナのおいしさのイメージ醸成へと確実につながっていると、本木は肌で感じた。
「2023年1月に、中華レストランの大手チェーンである幸楽苑さんとのコラボ商品を発売しました。幸楽苑さんのベジタブル餃子を元に鳥羽さんが監修し、ユーグレナを使ったビーガン餃子を開発する、という企画です。今までのベジタブル餃子は、調味料などで一部動物系素材を使っていたのですが、鳥羽さんの監修によって、ビーガン素材のみでもジューシーでおいしい餃子ができました。ユーグレナも使っているので、ビーガンに不足しがちなビタミン等も補うことができて栄養満点です。
この企画は多くのメディアにもご紹介いただきましたし、多くのお客様に認知いただける機会になりました。今後も、こういったイベントを積極的にやっていきたいと思っています」
ユーグレナ社と幸楽苑のコラボ商品「ビーガン餃子」
しかし、本木にとって石垣島ユーグレナはあくまで手段の一つであるという考え方だ。
「我々はSustainability First（サステナビリティ・ファースト）を目指す会社であり、ただひたすらにユーグレナという素材を売りたいわけではありません。ユーグレナが世に広まることで、社会課題が縮小し、持続可能な社会の実現につながっていくようなビジネスをしたいと思っています。その視点を見失ってしまうと、『ただユーグレナを売るだけ』の視野の狭い仕事に留まってしまう気がして。重要なのはあくまでサステナビリティだと思います。」
さらに本木は本プロジェクトを推進する中で、仕事の本質について考えさせられることが多かったという。
「まだ作業行程が確立していない仕事ではよく起こることですが、担当者が明確ではない、ふわっとした仕事というのが度々発生します。誰がやるべきかわからないけれど、誰かがやらなければいけない仕事です。ですが、自分の部署の自分の担当範囲でしか判断、行動できないケースもしばしばあります。でも、それだとお客様やパートナー企業に最大限の価値提供はできません。
本当にSustainability Firstを実践するならば、自分自身の仕事を広くとらえ、何が相手にとっての価値になるのかを見定めながら、日々の仕事に取り組むことが大切であると思っています。特に今回のような初の試みでは、担当であるなしに関わらず、それぞれが互いに歩み寄り、協力体制を築いていくことが、成功に必要なプロセスだと痛感しました。今後もこのプロジェクトで得た学びや教訓を生かして、成果を出していきたいと思っています」
そう熱く語る本木が率いる本プロジェクトが、これからもどのような価値を生み出していくのか、大いに期待したい。
2023年2月掲出
euglena Data
～ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト～
詳細はこちら
登場人物
ヘルスケアカンパニー
プロフェッショナル流通課
新規開拓チーム
本木 学
2019年9月に中途仲間として入社。
マーケティング部門を経てプロフェッショナル流通課へ。
「ビジネスが拡大するほど世界が良くなる仕事を求めてユーグレナに入社しました。ユーグレナが更においしくなってさまざまな形で世の中に広がることで、多くの人と地球の健康に貢献できると信じています。社外でも共感いただける方が増えたら嬉しいです。」
微細藻類ユーグレナの『国民食化』を目指す
ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト発足
2021年6月、微細藻類である石垣島ユーグレナの魅力を最大限に引き出すための一大プロジェクトが発足した。その名も『ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト』。石垣島ユーグレナを『国民食』とするべく、より食べやすく、よりおいしくするためのメニューや商品開発を行うプロジェクトだ。
あとはおいしくするだけ、というひねったフレーズは、ともすると石垣島ユーグレナのマイナスなイメージに影響しかねない。しかし、ここにこそプロジェクトの思いや狙いが込められていた。
「ユーグレナの健康効果はほぼパーフェクトです。しかし、健康によいからという理由だけでユーグレナを世に広めるには、あと一歩足りない。本気で国民食化を目指すなら、食卓に当たり前にあって、おいしいから食べるという状態まで存在価値を引き上げる必要がある。ユーグレナの健康効果には自信があるからこそ、“おいしいこと”を大前提としたこのプロジェクト名にしたのです」
そう語るのは、このプロジェクトを担当する本木学だ。
コーポレートシェフの鳥羽周作氏（左）と本プロジェクトを担当する本木（右）
「日本の健康食品の普及からすると、サプリメントを日常的に摂取しているのは、全体の２割くらいと言われています。じゃあ残りの8割の人たちに口にしてもらうためには、サプリメントとはちがう形でも広める必要があります。これまでもより多くの方々にユーグレナを身近に感じていただくために、長く試行錯誤してきました。その一つの成果として、2020年に発売した『からだにユーグレナ フルーツグリーンオレ』があります。この商品は、ユーグレナ史上最もおいしいと評価されている※1人気商品です。これ以上のレベルのおいしさをさらに目指そうというのが、今回のプロジェクトになります」
※1 https://t.cn/A6CrahZA
鳥羽シェフの熱意とアイディアで
ユーグレナの魅力を最大化
今回のプロジェクトの大きな目玉は、何と言っても鳥羽周作氏をコーポレートシェフとして迎えたことだ。鳥羽シェフがオーナーを務めるレストラン『sio』は、ミシュランガイド東京で4年連続一つ星を獲得するなど、今メディアでも引っ張りだこの人気シェフだ。なぜ鳥羽シェフと本木でこのプロジェクトを始めることになったのだろうか。
「もともと鳥羽さんはCEO・永田の友人だったのですが、プロジェクト立ち上がりのきっかけは突然訪れた」と本木は振り返る。
あるとき、鳥羽シェフのレストランに訪れたお客様が『からだにユーグレナ グリーンスムージー乳酸菌』を差し入れし、それを鳥羽シェフが「めちゃくちゃうまい」とTwitterに投稿したのだ。それまで本木は全く交流がなかったが、その投稿を見て「嬉しくなってつい」お礼の返信をすると、すぐに鳥羽シェフからTwitterのダイレクトメッセージが届いた。
その時のTwitter投稿
鳥羽シェフからの「ユーグレナにいろいろ可能性を感じました」という言葉に後押しされた本木は、鳥羽シェフとともに石垣島ユーグレナの可能性をさらに追及するプロジェクトを立ち上げることを社内に提案した。こうして『ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト』が始まったのだった。
その後、鳥羽シェフはユーグレナ社初の『コーポレートシェフ』に就任し、レシピや商品開発、イベント登壇などに関与してプロジェクトを進行している。鳥羽シェフ持ち前の発想力によって、すでに開発したレシピや味のメニューは30以上にもなる。実際に形になったのはごく一部であり、アイディアはものすごい数に積みあがった。
本木は鳥羽シェフとのディスカッションを進めていくなかで、石垣島ユーグレナの“味”としての新たな可能性に手ごたえを感じ始めていた。
鳥羽シェフ考案のメニューの一部
しかし、一方で苦労もあったという。
「鳥羽さんはとんでもなく熱量のある方です。1人で100人分くらい働いてしまうようなエネルギーを持っているんです。そのため、鳥羽さんに負けないくらいの情熱で向き合わないと置いていかれてしまうのではないかという懸念がありました。実際、鳥羽さんがどんどんすごいアイディアを出してくださるのに、手間や工数の問題や、ビジネス的に厳しかったりと、実現可能性からストップするものも多くて。もちろん企業ですから取捨選択するのは当たり前ですが、熱量がある人に対して水を差すようで、申し訳ない気持ちになることが多々ありました」
ユーグレナを売ることがゴールじゃない
常に心にはSustainability First（サステナビリティ・ファースト）
プロジェクトを進行していく中で壁にぶつかることも少なくなかったが、本木を支えていたのはやはり鳥羽シェフの石垣島ユーグレナへの熱い想いだったという。
「鳥羽さんがユーグレナの可能性を信じてくれた、人生をかけてやると言ってくれた、それが本当に嬉しかったんです。料理人で、鳥羽さん以上にここまでユーグレナへの熱量を持ってくれる人はなかなかいないのでは、と感じています」
レシピや商品を開発する一方で、さまざまなイベントも行った。鳥羽シェフが関わることで、食品単体では取り上げられにくいメディアへの露出も増えたという。これにより、石垣島ユーグレナのおいしさのイメージ醸成へと確実につながっていると、本木は肌で感じた。
「2023年1月に、中華レストランの大手チェーンである幸楽苑さんとのコラボ商品を発売しました。幸楽苑さんのベジタブル餃子を元に鳥羽さんが監修し、ユーグレナを使ったビーガン餃子を開発する、という企画です。今までのベジタブル餃子は、調味料などで一部動物系素材を使っていたのですが、鳥羽さんの監修によって、ビーガン素材のみでもジューシーでおいしい餃子ができました。ユーグレナも使っているので、ビーガンに不足しがちなビタミン等も補うことができて栄養満点です。
この企画は多くのメディアにもご紹介いただきましたし、多くのお客様に認知いただける機会になりました。今後も、こういったイベントを積極的にやっていきたいと思っています」
ユーグレナ社と幸楽苑のコラボ商品「ビーガン餃子」
しかし、本木にとって石垣島ユーグレナはあくまで手段の一つであるという考え方だ。
「我々はSustainability First（サステナビリティ・ファースト）を目指す会社であり、ただひたすらにユーグレナという素材を売りたいわけではありません。ユーグレナが世に広まることで、社会課題が縮小し、持続可能な社会の実現につながっていくようなビジネスをしたいと思っています。その視点を見失ってしまうと、『ただユーグレナを売るだけ』の視野の狭い仕事に留まってしまう気がして。重要なのはあくまでサステナビリティだと思います。」
さらに本木は本プロジェクトを推進する中で、仕事の本質について考えさせられることが多かったという。
「まだ作業行程が確立していない仕事ではよく起こることですが、担当者が明確ではない、ふわっとした仕事というのが度々発生します。誰がやるべきかわからないけれど、誰かがやらなければいけない仕事です。ですが、自分の部署の自分の担当範囲でしか判断、行動できないケースもしばしばあります。でも、それだとお客様やパートナー企業に最大限の価値提供はできません。
本当にSustainability Firstを実践するならば、自分自身の仕事を広くとらえ、何が相手にとっての価値になるのかを見定めながら、日々の仕事に取り組むことが大切であると思っています。特に今回のような初の試みでは、担当であるなしに関わらず、それぞれが互いに歩み寄り、協力体制を築いていくことが、成功に必要なプロセスだと痛感しました。今後もこのプロジェクトで得た学びや教訓を生かして、成果を出していきたいと思っています」
そう熱く語る本木が率いる本プロジェクトが、これからもどのような価値を生み出していくのか、大いに期待したい。
2023年2月掲出
euglena Data
～ユーグレナ あとはおいしくするだけプロジェクト～
詳細はこちら
登場人物
ヘルスケアカンパニー
プロフェッショナル流通課
新規開拓チーム
本木 学
2019年9月に中途仲間として入社。
マーケティング部門を経てプロフェッショナル流通課へ。
「ビジネスが拡大するほど世界が良くなる仕事を求めてユーグレナに入社しました。ユーグレナが更においしくなってさまざまな形で世の中に広がることで、多くの人と地球の健康に貢献できると信じています。社外でも共感いただける方が増えたら嬉しいです。」
週末的崽崽以及老母親。[笑cry]
糯寶晚上陪我看電視堅持不住還是睡著了啊哈哈哈。[抱一抱]拍完照他抬起小腦袋睡眼惺忪地看了看我，然後走到我身邊把腦瓜枕在我腿上挨著我繼續睡。啊！老母親心都化了。[awsl]基本每次在沙發上睡著都會靠過來。修狗狗就是最治癒的！而且糯米真的比較親人，我其他朋友坐在沙發上他也會貼著睡哈哈哈～
週末終於把東山彰量的「怪物」看完了！400多頁啊，我滴乖乖！猛然發現喜歡的作家跟我用了類似的表現方式，內心狂喜。[赢牛奶]反觀現在的我，想像力匱乏到慚愧。[裂开]書超級好看！結構比「流」複雜多了，觸及到了一些永恆的課題。關於生死，關於愛與自由。我最喜歡東山的一點就是，從不站在文學的高地，以一副了不起的優越姿態，來「布教」深刻的道理。而是一邊對這種行為嗤之以鼻，一邊始終站在普通人的視角，慢慢引導讀者思考，無形之間靠近生命的本質。最重要的是，接受日本教育成長的台灣出身作家，可以游刃有餘地操控日文中文兩種語言，給作品印刻上獨一無二的「人格魅力」。其他單一文化背景的文學作品立刻顯得黯然失色，無趣很多。嗯，是我之後還會拿出來翻閱的好書！
#糯言##今日の小确幸#
糯寶晚上陪我看電視堅持不住還是睡著了啊哈哈哈。[抱一抱]拍完照他抬起小腦袋睡眼惺忪地看了看我，然後走到我身邊把腦瓜枕在我腿上挨著我繼續睡。啊！老母親心都化了。[awsl]基本每次在沙發上睡著都會靠過來。修狗狗就是最治癒的！而且糯米真的比較親人，我其他朋友坐在沙發上他也會貼著睡哈哈哈～
週末終於把東山彰量的「怪物」看完了！400多頁啊，我滴乖乖！猛然發現喜歡的作家跟我用了類似的表現方式，內心狂喜。[赢牛奶]反觀現在的我，想像力匱乏到慚愧。[裂开]書超級好看！結構比「流」複雜多了，觸及到了一些永恆的課題。關於生死，關於愛與自由。我最喜歡東山的一點就是，從不站在文學的高地，以一副了不起的優越姿態，來「布教」深刻的道理。而是一邊對這種行為嗤之以鼻，一邊始終站在普通人的視角，慢慢引導讀者思考，無形之間靠近生命的本質。最重要的是，接受日本教育成長的台灣出身作家，可以游刃有餘地操控日文中文兩種語言，給作品印刻上獨一無二的「人格魅力」。其他單一文化背景的文學作品立刻顯得黯然失色，無趣很多。嗯，是我之後還會拿出來翻閱的好書！
#糯言##今日の小确幸#
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