中国八大名酒之古井贡酒年份原浆1979年窖

古井贡酒

浓香型白酒

中国传统名酒介绍

中国的酒文化历史悠久

酒的种类也多种多样

中国浓香型白酒

古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒

产自安徽省亳州市

有“酒中牡丹”之称

被称为中国八大名酒之一

香醇如幽兰

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。

古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

历代皇室贡品

古井贡酒具有1800多年的酒文化历史，据考证，古井贡酒始于建安元年（196年），当时的曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品。

据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，作为宫廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。

明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

甘露微浊醍醐清

古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，最冷为一月，平均气温为1.1℃左右，最热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。

古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。以高粱为主要原料，采用富含哑铃状芽孢杆菌的泥窖和贮存期不少于六个月的古井贡酒三种大曲，按不同比例混合在不同轮次中使用。

古井贡酒年份原浆1979年窖，原料无添加，优质原粮酿制而成，香气饱满，酒味悠长，口感轻柔和，余味悠长”。入口甘美醇和，回味醇香厚重酒中牡丹。

这杯古井贡酒年份原浆1979年浓香型白酒，邀你一同品鉴

至麻栗坡上坟，就优秀传统，与小朋友信口交流，如下焉。

清明节、七月半，中国之盛节也，皆追思祖先，怀念亲贤之日也。

清明节者，岁之寒食也，盖始于周，沿于唐宋，今俗尤重之，往往倾城而出，或数日，或尽日，男女老幼，皆肃然前往，谓之扫墓。

七月半者，盂兰盆也，盖佛经所谓报父母恩德之日也，亦有父母亡而为超度者，俗呼为鬼节。

冬至之后，数九严寒，民间谓之寒冬。是时，乡人并以是日起，扫墓、祭祖、迎冬。

而清明有祈求保佑风调雨顺之意，中元有照顾先人冷暖送赠寒衣之旨，冬月辄农务闲适，感谢五谷丰登六畜兴旺也。此农耕文明之文化蕴含也。

以上大节，虽或新时代，易俗移风，而人们于此时，仍不废其礼，以尽孝思。

神州自古以人为本，家国天下，传统所系，亲情深厚，人气兴旺，盖皆得益于此也。

青島故事1
慢慢发现对于青岛的热爱
竟然大部分始于其对我造成的伤害
也似乎当伤害超越某个阈值的时候
青岛便成为了我每每都想再去一次的城市
18年的七月末第一次来到青岛
那时候的机场还是流亭
晚饭时分到达
紧随的是最广泛但非最深入的青岛之旅
暑期的人流爆满以及罕见的极端高温天气
都让出行不再是那么愉悦
依然记得首日晚住在市南区的大教堂附近
简陋且拥挤的小房间昭示着所谓旅游城市的魅力
也是这种魅力第二天早上六点多就拉我起来
在市南区的街巷里奔跑
不停地上坡下坡
见到了栈桥上的晨泳
别的依稀也都忘了
只觉得突然便爱上了这个城市
当然还包括大教堂边的千遇千寻
不知为何从第一天晚上闲逛中的偶遇后
千遇千寻便成为了青岛一个无法让我遗忘的部分
虽然ta看起来确乎不值一提
但却似乎成为了我人生中一个无名的节点
青岛的吸引力
对我来说或许已经渗入了每一处细节叭