养日记
平淡的日子里，也是在泛着光的” 我始终觉得好好记录生活是有意义的，朋友圈的仅自己可见，照片的动态，无数的截图，日记中笔尖划过的痕迹，它们始终是有温度的。 也可以是举起相机，相机中可以是平淡的云，和煦的天，摇曳的，滴落的雨天，简单的饭菜，路边遇到的小动物，随手拍下的小花，也是总在反反复复，但每一天的风景心情都是不一样的。生活始终是有光的，也许它来的慢了一点，但也不妨碍你记录。无论开心也好，难过也罢，虽然看起来不是那么高大上，可那依旧是我的生活，每当定格的时刻，我就希望许多年以后，那些回忆不是一片空白无处可寻的

读到一篇很好笑的新论文“防止肥胖，要像猪猪一样吃”。

猪猪的营养和生理和人非常相似。
猪和人都是杂食性动物。在野外，两者都经常吃植物类，但如果有肉吃会吃得很开心。
猪和人的消化道/消化率系数/代谢都非常相似。猪源胰岛素曾经被用来治疗糖尿病。
而且猪猪的饮食可以严格控制，猪猪也不会欺骗研究人员，吃了还说自己没吃。
因此，猪猪的数据可以作为人类很好的参考。

猪猪和人的显著区别是：
人的饮食通常受情绪驱动，而且往往在“符合社会规范”“方便”的时间进食。
相比之下，猪猪努力在符合生理需求的时间进食，胰岛素、褪黑素和皮质醇可能是驱动因素。
（人可能失去了这种本能。）

猪喜欢吃早餐，也喜欢吃晚餐，一般19~20点的晚餐吃得最多。见附图1。
19~20点吃下去的卡路里不容易转化为肥肉，但如果半夜吃同样的卡路里，就会变成肥肉。
（马无野草不肥，猪无夜宵也不肥。）

如果猪是群养的，那么地位高的猪继续按照附图1里的自然节律进食。
但地位低的猪就没那么好运，它们需要等地位高的猪吃完了才能吃，所以在“自然进食高峰期”吃得不足，就只能在其他时段多吃点来进行补偿。
结果是，地位低的猪更容易发胖。
这符合肥胖里的“保险假说”（insurance hypothesis），也就是说，“食物安全无法保证，是发胖的驱动因素”。由于无法保证食物安全，因此饮食模式和内分泌模式无法协调，从而导致肥胖。

表观遗传上的一些修饰，让猪猪其实天生对胰岛素不太敏感——也就是更容易发胖。
但猪猪似乎有察觉到这种胰岛素不敏感，于是猪猪会自动控制饮食，表现如下：
猪猪不喜欢一顿吃很多的大餐，更喜欢少食多餐，比如一天5~6顿。

这样，即使总卡路里不变，猪猪也比较不容易发胖。

口味上，猪猪和人一样喜欢吃不健康的甜食，也就是胰岛素指数高的食物。
但从营养上考虑，猪猪还是被逼着多吃蔬菜，全谷类，豆类。
这些食物消化得慢，血糖不会迅速飙升，从而更容易长瘦肉。
研究发现，猪猪不爱吃健康食品，但只有健康食品的时候它们也就将就吃了。

营养均衡非常重要。
当猪猪不缺微量营养素时，就更容易将卡路里转化为肌肉，而不是脂肪。
但如果猪食里缺乏微量营养素，就容易长肥肉。
转化为脂肪似乎是“最简单的通路”。相比之下，转化为肌肉，就需要你不缺维生素和矿物质，比如磷酸盐。

天生的遗传影响也很显著。
比如皮特兰猪就是瘦肉型猪，看上去好像它们每天都在健身房锻炼（←论文原话如此）。
梅山猪（原产中国，太湖猪的一个类群）就是肥肉型猪，长得好像沙发土豆（←论文原话如此）。

有个著名的梗“猪的体脂率只有15%，比人低”，就是因为现在大家更喜欢瘦肉型的品种，所以养殖的很多都是偏瘦肉型的猪。这类猪对饲料的要求比较高，要高蛋白低碳水的饲料。

以前我们国家喜欢肥肉型猪，肥肉型的猪还有个好处——“耐粗饲”。喂什么都能吃，吃什么都长肥膘。
这种猪的体脂率就不一定比人低了。

如果脂肪过多，限制总热量还是非常重要的。
在猪身上是这样，在人身上也是这样。

#防止肥胖要像猪猪一样吃#

23.6.12
今天我小白人生第一个键盘到家了咯
哈哈哈哈试了下还可以 好歹也做了一多星期功课 哈哈哈见识到了他们家客服的威力了 不过就凭数字键我可以
再次存一下说明书 哈哈哈万一弄丢了我还存了[打call]简直 很聪明对吧
今天出门嘞 洗了澡梳了我喜欢的麻花 哈哈哈坐在妈妈车后面拍的照片哦 妈妈的后盾
…[悲伤]但我不开心 超级 不想说话[单身狗]
[疯狂元素城]想看这个电影 感觉好好玩的样子#vgn##说明书##最爱麻花#