佳佳卸货前一起聚餐,春季限定的食材,把云南的春天用味蕾来感受!
前菜:洱海醉虾用小米辣,蒜,柠檬腌制;金雀花与建水草芽做色拉;陇川的甘蔗苗头第一次吃非常惊艳;
主菜:甜笋薄片,酿入猪肉虾胶做成的笋饺,鲜甜爽嫩;七彩的版纳树番茄手撕鸡;雪花牛干巴金雀花、香茅草烤峨山茶花鸡、澄江茨菰洱海小银鱼;
主食:李哥最爱稀豆粉,在云南都吃过,但是搭配25种稀豆粉调料排场,是李哥在云南地主家吃过的,这仪式感真是拉满!
云南小吃:紫米粑粑…
最后用一碗蝶豆花冰淇淋搭配甜酒酿冰稀饭收尾,满足!
餐酒搭配的是WAKAZE The Barrel 清酒。
餐厅《抚仙湖》专刊美食誌。记录着云南抚仙湖的各种美食,带一本回家慢慢阅读!
#云南春日限定美食# https://t.cn/A6yYG4Xo
前菜:洱海醉虾用小米辣,蒜,柠檬腌制;金雀花与建水草芽做色拉;陇川的甘蔗苗头第一次吃非常惊艳;
主菜:甜笋薄片,酿入猪肉虾胶做成的笋饺,鲜甜爽嫩;七彩的版纳树番茄手撕鸡;雪花牛干巴金雀花、香茅草烤峨山茶花鸡、澄江茨菰洱海小银鱼;
主食:李哥最爱稀豆粉,在云南都吃过,但是搭配25种稀豆粉调料排场,是李哥在云南地主家吃过的,这仪式感真是拉满!
云南小吃:紫米粑粑…
最后用一碗蝶豆花冰淇淋搭配甜酒酿冰稀饭收尾,满足!
餐酒搭配的是WAKAZE The Barrel 清酒。
餐厅《抚仙湖》专刊美食誌。记录着云南抚仙湖的各种美食,带一本回家慢慢阅读!
#云南春日限定美食# https://t.cn/A6yYG4Xo
新加坡|Good Luck BBQ 上上签四川小酒馆 ㈠
夸爆这家新开的川菜
走的江湖菜路线 鲜香麻辣 口味超正
份量很豪迈 菜式很硬核 上桌都是巨大锅 连大桌都只能放下三四道而已!
最重要的是 太太太好吃!
荣升为目前牛车水的最爱没有之一 以后就是食堂啦[彩虹屁]
-
▪️重庆璧山土鸡
主要用的是小青椒 所以不会很辣 加点小米辣和花椒 味觉就更丰富!
鸡肉惊人的滑嫩 微微的酥 回味略麻 极度上瘾!
▪️稀溜耙肥肠鸡爪
就没吃过这么好吃的肥肠和鸡爪
真对得起“稀溜耙”三个字 入口即化不是吹的
鸡爪轻轻一抿 肉就脱骨了 啃起来轻而易举!而且很入味 又鲜又辣 我垂直入坑[苦涩]肥肠也是好吃的 软糯微弹
还有那个芋艿 软绵!香滑!啊呜一口直接化成芋泥 完全不用嚼 是芋艿最完美的口感吧[作揖]
▪️江湖来凤清波鱼
我真的是震惊了 一锅全是鱼 这得是整条鱼的分量吧 捞也捞不完 皮滑肉嫩 辣得极香 朋友说“这比点一锅烤鱼都夸张” 因为一点配菜都没有[NO]
▪️老妈蹄花汤
蹄花好吃!炖得很软糯 皮又不失弹滑
那个秘制辣酱香到骨子里 是油泼辣子吧 稍微蘸一点就感觉灵魂都升华了
里面还有好多四川芸豆 好像其他地方也不太能吃到
他家这个做法还很健康 猪蹄有脱脂处理 不会很油腻。但同时汤底也有点水 鲜是很鲜 就不是那种醇厚的会粘唇的口感[摊手]
▪️红糖醪糟小汤圆
居然是冰沙的做法!山楂 葡萄干 花生 小汤圆 但是师傅好像忘记放醪糟了[疑问]
-
他家饮品有最近很火的“望系列”气泡果汁
不仅颜值高 寓意好 也确实蛮好喝的[赢牛奶]
望山楂 / 酸酸甜甜 口感最醇厚 非常解辣
望梅好 / 果香比较深沉 喝起来好像黑加仑果汁
望桃花 / 最惊喜的!不酸 也没有想象中那么甜 无比清新的那种!据说有加雪梨在里面 香甜甘润 入口瞬间就会心动!不愧是“旺桃花”[送花花]
望杏福 / 是最酸的口味 能尝出杏子的清甜 也很喜欢!
-
一口气炫了12道川菜是什么体验
撑到不行也停不下筷 干饭能力又有所突破[揣手]
(未完见下条
> 277 New Bridge Rd, Singapore 088751
#吃喝资讯#|#新加坡美食# @a7CLUB
夸爆这家新开的川菜
走的江湖菜路线 鲜香麻辣 口味超正
份量很豪迈 菜式很硬核 上桌都是巨大锅 连大桌都只能放下三四道而已!
最重要的是 太太太好吃!
荣升为目前牛车水的最爱没有之一 以后就是食堂啦[彩虹屁]
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▪️重庆璧山土鸡
主要用的是小青椒 所以不会很辣 加点小米辣和花椒 味觉就更丰富!
鸡肉惊人的滑嫩 微微的酥 回味略麻 极度上瘾!
▪️稀溜耙肥肠鸡爪
就没吃过这么好吃的肥肠和鸡爪
真对得起“稀溜耙”三个字 入口即化不是吹的
鸡爪轻轻一抿 肉就脱骨了 啃起来轻而易举!而且很入味 又鲜又辣 我垂直入坑[苦涩]肥肠也是好吃的 软糯微弹
还有那个芋艿 软绵!香滑!啊呜一口直接化成芋泥 完全不用嚼 是芋艿最完美的口感吧[作揖]
▪️江湖来凤清波鱼
我真的是震惊了 一锅全是鱼 这得是整条鱼的分量吧 捞也捞不完 皮滑肉嫩 辣得极香 朋友说“这比点一锅烤鱼都夸张” 因为一点配菜都没有[NO]
▪️老妈蹄花汤
蹄花好吃!炖得很软糯 皮又不失弹滑
那个秘制辣酱香到骨子里 是油泼辣子吧 稍微蘸一点就感觉灵魂都升华了
里面还有好多四川芸豆 好像其他地方也不太能吃到
他家这个做法还很健康 猪蹄有脱脂处理 不会很油腻。但同时汤底也有点水 鲜是很鲜 就不是那种醇厚的会粘唇的口感[摊手]
▪️红糖醪糟小汤圆
居然是冰沙的做法!山楂 葡萄干 花生 小汤圆 但是师傅好像忘记放醪糟了[疑问]
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他家饮品有最近很火的“望系列”气泡果汁
不仅颜值高 寓意好 也确实蛮好喝的[赢牛奶]
望山楂 / 酸酸甜甜 口感最醇厚 非常解辣
望梅好 / 果香比较深沉 喝起来好像黑加仑果汁
望桃花 / 最惊喜的!不酸 也没有想象中那么甜 无比清新的那种!据说有加雪梨在里面 香甜甘润 入口瞬间就会心动!不愧是“旺桃花”[送花花]
望杏福 / 是最酸的口味 能尝出杏子的清甜 也很喜欢!
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一口气炫了12道川菜是什么体验
撑到不行也停不下筷 干饭能力又有所突破[揣手]
(未完见下条
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又是感觉不太好的一天…[允悲]
早上去抽血,是个黄头发的男护士,我充满好奇,内心又有些瑟瑟发抖,以前应该见过他,以为只是在检测室操作机器呢…还成,一针见血,微痛。
给某人发了信息说了一句。我以为他会套路的说,“我就说化验单过期没问题”“男护士技术咋样啊”“记得吃早餐啊”,结果是“无视”…之前那一丝兴奋变成了没落了[伤心]
情绪确实不好了,我很清楚,我扪心自问,是我要求太多了吗?某人就不是个不懂得关心人的人!我能不能不要在意纠结这些?自己哄自己开心成不成?我想,就算我表面答应了自己,骨子里也是抗拒的。很快,感觉胸口憋,肚子有点儿痛。
去吃了我最爱的韭菜鸡蛋包子,点完餐居然忘了点的是豆浆还是绿豆粥…取餐的时候发现附近有很多苍蝇在飞…店员们熟视无睹。我盛了点儿咸菜,最近几乎天天都喝小米粥就咸菜,太美味了。心里幻想,小米养人小米养人,就吃这些,也能让我好好补补!
回到家,看到稀里哗啦的票,睡觉!
一睁眼,又是下午了,玩那个“羊”玩烦了,就刷视频,结果刷到好几个跨国婚姻的博主,他们的共同点就是幸福!我想是不是有时候语言上似懂非懂,就吵不起来了?我在想,是不是因为经济上富有,就能包容很多?答案是否定的,真理就是无论哪国人,幸不幸福,都是看这个人的性格的!所以他们都具备:阳光,幽默,浪漫…
so…
一个人很难改变,这辈子想要那种感觉,只能换人了…
买椟还珠的方便面[awsl]
早上去抽血,是个黄头发的男护士,我充满好奇,内心又有些瑟瑟发抖,以前应该见过他,以为只是在检测室操作机器呢…还成,一针见血,微痛。
给某人发了信息说了一句。我以为他会套路的说,“我就说化验单过期没问题”“男护士技术咋样啊”“记得吃早餐啊”,结果是“无视”…之前那一丝兴奋变成了没落了[伤心]
情绪确实不好了,我很清楚,我扪心自问,是我要求太多了吗?某人就不是个不懂得关心人的人!我能不能不要在意纠结这些?自己哄自己开心成不成?我想,就算我表面答应了自己,骨子里也是抗拒的。很快,感觉胸口憋,肚子有点儿痛。
去吃了我最爱的韭菜鸡蛋包子,点完餐居然忘了点的是豆浆还是绿豆粥…取餐的时候发现附近有很多苍蝇在飞…店员们熟视无睹。我盛了点儿咸菜,最近几乎天天都喝小米粥就咸菜,太美味了。心里幻想,小米养人小米养人,就吃这些,也能让我好好补补!
回到家,看到稀里哗啦的票,睡觉!
一睁眼,又是下午了,玩那个“羊”玩烦了,就刷视频,结果刷到好几个跨国婚姻的博主,他们的共同点就是幸福!我想是不是有时候语言上似懂非懂,就吵不起来了?我在想,是不是因为经济上富有,就能包容很多?答案是否定的,真理就是无论哪国人,幸不幸福,都是看这个人的性格的!所以他们都具备:阳光,幽默,浪漫…
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