最近到考试周好忙,好不容易有时间把这段时间和同学们聚餐的美食整理一下分享给有需要的人。注:该测评仅代表个人口味,不喜勿喷[握手]
第一家 小山东(推荐指数3颗星)[送花花][送花花][送花花]
俗称同济后食堂,真的是分量大还便宜,还有包厢,就是环境可能大堂人多会比较吵,招牌必点小鸡泡馍,饼子是裹了鸡蛋炕过的,虽然有点油,但是分量超级足,建议点了都可以不用点主食(注:地锅鸡的饼皮和泡馍是不一样的,地锅鸡就是正常拉的那种面皮),玉米烙也是每次去必点,上次没吃到羊肉汤没办法测评,但是点了一个杂菌汤味道很鲜,很适合女生,里面有很多蘑菇,汤底应该是鸡汤或者排骨汤调的,比较清淡可口。重点!他们家还能进行食材加工,家里寄了螃蟹,当时就是带过去帮忙处理的,老板态度很好,点赞!
第二家 老湘集(推荐指数3颗星)[送花花][送花花][送花花]
虽然是湘菜,但是我个人感觉辣味适中,必点那是双色鱼头,当时不能加粉就加了面,但是口味也很不错,面条是南方的细面,吸满了鱼头的汤汁还是比较入味的,干锅牛蛙也很不错,牛蛙比较新鲜,滑滑嫩嫩的,当然还有每次我必点的菌类鸡汤,这家店还是比较讲究的,菌菇用的是一种黄色的熬汤蘑菇,个人觉得这个细节让我觉得比小山东加分,最近几年风很大的擂椒皮蛋无功无过,并没有觉得有什么特别之处,可能我并是很好这口吧,价格真的很惊喜,点了一桌子硬菜价格还是非常非常便宜的,去过的都知道,我就不在这赘述了哈哈,小伙伴聚餐推荐!
第三家 尚府铁小锅(推荐指数2颗星)[送花花][送花花]
之前硕士的时候老师会带我们工作室的同学过来吃面,当时就觉得面条的汤底很鲜,21还是22年的时候店铺的菜品好像做了升级,主打铁锅,还增加的了炸串,个人感觉南方小伙伴炸串慎点,真的是太油了,口味也很奇怪,感觉还是阿叔阿姨的炸串店更好吃,可能我比较喜欢吃甜口吧,这次偶然和我同学又来了一次,点了一个粉耗子,我当时还在想这是啥?其实就是东北的一种地瓜粉特产,个人感觉是几根粗粗的酸辣粉粘在一起的那种口感,可能比酸辣粉更筋道一些,但是吧,这个汤底真的是一言难尽,我是觉得格外油腻,感觉厨师应该调料不用钱,都是各种香精味。

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#美食[超话]# 闻名福建泉州的 6大特色美食,第5种是本地人生活中不可缺少的美味!
泉州市是福建省辖地级市,一个有着厚重的历史文化的城市,也是一个有山有水的好地方,风景很美,山很高大,很适合旅游,正如白岩松所说的“泉州是你至少要来一次的地方”,刺桐之城、千年古城、东亚文化之都……而且特色美食也特别多,今天小编就来分享福建泉州出了名的六大特色美食,特别是第一种,真的令人百吃不厌,一起来看看吧。[亲亲]
一、深沪水丸
深沪水丸又名鱼丸,是福建泉州地方的特色美食,制作讲究,新鲜鱼肉是深沪水丸的主要原料,剁为鱼茸,加入地瓜粉并调味,反复拍打成料,再搓圆或以勺舀出丸状。地瓜粉作为粘合剂,不喧宾夺主,保留住鱼丸里最大的鱼味,以肉骨清汤配煮,色调淡雅,气味清香,令人百吃不厌,是泉州家家户户餐桌上出镜率最高的角色之一。[馋嘴]
二、面线糊
面线糊是福建泉州的特色小吃,记得小时候吃的面线糊仅有少数醋肉等几样食材可以添加,现在已经演变成大鱼大肉,在当地早餐一碗面线糊加油条,天天吃也不腻。 每个地区烹煮出来的面线糊也有略微不同,米线本身不是哪里的特产,但是由于各地不同的做法、食材,却形成了各自的招牌,而泉州面线糊的精髓就在于这一碗糊,汤底尤为重要。[爱你]
三、泉州肉粽
肉粽起源于福建泉州,选料考究,制作精细,猪肉、香菇、糯米、酱肉、虾仁、卤蛋,这些都有可能出现在一个神奇的泉州肉粽中,味道无敌鲜美,这是属于泉州城的味道,内陷丰富的粽子上浇盖了一勺很稠的汤汁,最具特色的是佐以甜辣酱和花生酱,清香醇美,吃过一次就会回味无穷![哇]
四、拳头母
拳头母是泉州深沪地区的特色美食,用猪瘦肉和肉筋制作的,可以理解为一种大大的肉丸子,因形似拳头而得名,可煎可炸可煮火锅。在泉州大街小巷之中经常能看到它的身影,每一家的口味可能都不太一样,但口感紧致劲道,肉香味足,配上酸辣甜口味的特色酱汁,会更加美味哦![求饶]
五、醋肉
醋肉是泉州一道极具名气人气的特色小吃,做法是用刀板把肉的两面拍松,腌入大量的醋和白糖,把猪肉放在调料里腌制后入油锅炸。入口的酥脆感,略带淡淡的醋香令人欲罢不能,在闽南大街小巷的商贩中,你都可以见到醋肉的身影。早些时候醋肉只是本地人吃面线糊时加入作辅料,如今成为人们生活中不可缺少的一道美味的名小吃。[憧憬]
六、安海土笋冻
安海土笋冻是福建泉州的特色小吃,之前小编去厦门旅游吃过土笋冻,但是,要说最正宗的,本地人基本公认是安海了。正宗的土笋冻是配着蒜蓉酱油醋来吃的……土笋冻里其实并没有笋,而那个长得像蚯蚓的是可口革囊星虫,蘸上辣酱或者酱油之类的调味品就真的会让你忽略那些虫子,你们吃过吗?[允悲]
以上就是小编分享福建泉州出了名的六大特色美食,特别是第一种,真的令人百吃不厌!你都吃过吗?[嘻嘻]

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