#知書club[超话]#新书介绍丨故事讲述了一只胆小的小松鸦,和母亲一起住在一栋封闭的房子里。母亲不断告诫他,门外充满了坏人,想要冲进这个家抢走一切,以此打消小松鸦对外界的好奇。母亲日复一日的警告,然而小松鸦对外界愈发恐惧,而这种恐惧最终在家门被敲响的一刻达到了高潮……

获奖情况——
2012年芬兰年度漫画作品
2013年芬兰漫画图书奖
2015年艾斯纳奖国际漫画家提名

编辑推荐——

◎ 层层递进,多重反转,不到最后一页,真相未知。

故事以一只小松鸦的普通一天开篇,他打扫卫生,为母亲做饭,四处忙碌。然而随着小松鸦四处奔忙的脚步,读者们会渐渐觉察出画面中有悖常理的地方。家具为何都遮着白布,画像为何结满蛛网,窗户为何层层封死,母亲又为何卧病在床?

外面究竟有什么,让这个家不得不保持绝对的安静和洁净,层层防范?是真的如母亲所说外面一群虎视眈眈的坏人,还是隐藏着更加恐怖真相?每翻过一页,似乎都获得了一个答案,但又不得不让人心生疑窦。刚刚的答案就是真相吗?还是为了掩盖更深的秘密……

◎ 掌控一切的母亲,缺失父亲,出不去的房间,以悬疑故事隐喻人生。

小松鸦母亲的手中有一根拉绳,只要一拽,房间各处的铃铛就会响起,提醒小松鸦母亲又需要他了。外面有什么为什么不能出去,要怎样才能躲过来自外界的威胁,小松鸦对外面的一切认知都来自于母亲。

房间各处都挂着男性松鸦高大严肃的画像,但这栋大宅子里却看不到任何“父亲”生活的痕迹。小松鸦经历的种种,亦是我们家庭亲子关系的某种投射。这栋阴暗的沉闷的只从木板缝隙透入微光的房间,也正对应了在这种原生家庭中造就的人生。整篇故事即是一只小松鸦试图探寻门外世界的故事,也是我们想要挣脱束缚的人生隐喻。

◎ “无声”的故事,以图像和色彩推进故事、堆叠情感,宛如一部精彩纷呈的默片。

《门外》中,对白和文字寥寥无几,几乎全靠图像推进故事。作者精湛的画功大幅提升了整个故事的阅读快感,通过对色彩和光影的娴熟运用、冷暖色调的对比、清晰的线条和刻意模糊的色块的反差。以及大幅全图的视觉冲击,层层铺陈故事,堆叠情感,直至将整个故事推向最高潮。

◎ 精湛工艺,精选用纸,最大限度还原作者的画面效果。

本书内文用纸选用了128g哑粉,最大限度呈现作者大幅画面带来的视觉冲击,确保色彩的丰富程度和细节还原。封面在细节处做了UV工艺,为封面画作增加了层次和质感。

#读书##漫画##推理#

无为板鸭: 小区门口的那份惦记

对于很多人来说,可能不知道无为在哪里,但是一定吃过独具特色的无为板鸭。在小区门口,经常会有操着一口南方口音的异乡人,推一辆熟食三轮车,熟练地将一只色泽金黄的鸭子切成小块,浇上汤汁,再拍上几颗蒜瓣放进去……那个鲜香呀,还没吃进口,就已经诱人垂涎了。这异乡人大多是无为人,色泽金黄的鸭子便是名声远播的无为板鸭。无为板鸭,也常常成为很多人在小区门口的一份惦记。

位于长江北岸、巢湖之滨的无为市,有“鱼米之乡”的美称,这里养殖业较为发达。无为板鸭的食材便取材于当地养殖的麻鸭。

无为板鸭,始创于清朝年间。至于无为板鸭最早的历史由来,传说故事也很多,无为市文化馆副馆长黄代平给我们讲述了其中流传最广的一种说法:

传说中是无为一个张姓孤儿和他的一个邻居女孩从小就青梅竹马,但是却一直没有钱去提亲。终于有一天这个张氏孤儿就鼓足了勇气,带上了几只板鸭上门去向这个女孩求亲,但是被这个女孩的父母婉言拒绝了,板鸭也被退回来了。张氏孤儿回到家以后呢,就是一直闷闷不乐,无精打采,随手将鸭子挂在闷焖灶上,添了几把柴火便和衣睡去了。等到半夜闻香而起的时候,他发现板鸭被木屑清烟熏得通体金黄,芳香扑鼻,他感到心中大喜,后来又做了简单的卤焖,顿时鸭子显得肉嫩色美,他再将鸭子送去女方家,终于打动了女方的父母,无为板鸭就成就了一段好姻缘,后来小夫妻两个人精心经营板鸭生意,日子越过越好。

无为板鸭之所以能传承两百多年,主要在于它的制作工艺精良。选材上,因为无为南靠长江、北接巢湖,水系发达,天生的湖泊很是利于鸭子的养殖,最早在制作无为板鸭时,首选的是当地的上等麻鸭。宰杀洗净后,在翅下划二寸长刀口抠出内脏灌水洗净后,用食盐擦透鸭身,再放入缸中腌制一小时,中间翻动一次,然后再用开水将鸭胚烫至皮紧缩,挂在风口晾干水分。接着用细铁棍作架,将鸭背朝下放在上面,以木屑缓慢燃烧熏烤。而无为板鸭的口味之所以有别于其他的鸭子,最关键的就在于熏烤的这个步骤,无为市板鸭产业协会会长、安徽马恒兴板鸭公司负责人叶富介绍说:

它的主要是用了一种木屑,用那种木屑放在传统的那种大锅上面,把木屑撒在上面,它有一种烟熏的木屑的香味,加上那个温度,把鸭子的表皮熏成金黄色。一般的是正面5分钟,反面5分钟。

熏制十分钟后,鸭胚会变得色泽金黄香气扑鼻,这时再把八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入布袋,扎口,放进注水锅内,再加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜,烧开后,放入熏烤过的鸭胚,用小火约炖十分钟,再用柴灰压火焖三十分钟即可。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。

据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭。”至今在当地仍有男女订婚送板鸭的风俗,叫“超节”。只要定了亲,逢年过节,男方就得给女方“超节”,连女方的七大姑八大姨,也一一不能落。随着经济社会的发展,现在的无为板鸭更多用在日常待客,只要来客,就买板鸭,板鸭买来,主人觉得很对得起客人,客人也感到受了礼遇。

想要吃到最为纯正的无为板鸭,不仅仅食材本身,如果吃法不对,也会造成味道不纯正。叶富给我们介绍了无为板鸭最正宗的吃法:

无为板鸭鸭子剁好以后,一般是先拍点蒜子,再倒点醋,倒点麻油,最后再加上一勺子卤汤,这是正正规规的吃法。到外地以后,人家就对我们本地方的美食的吃法不是很了解,他们就把鸭子就放在微波炉里面蒸一下子,或者剁开浇点卤他就吃了,他就吃不出来我们无为本地方的这种口感,说实话他这个吃法还是有一点差别的,就是宜冷不宜热,如果你经过微波炉,蒸一下子以后,它完全改变了无为板鸭的这种风味,那口味就是大相径庭,相差很远。

作为地方特色美食,无为板鸭被列入了《中国名菜谱》,如今制作无为板鸭的商户遍及全国各地,据介绍,无为大约有60万人到全国各地去创业,其中从事板鸭行业的大约在15万人左右,而在无为市,大小板鸭摊店更是星罗棋布,无为市文化馆副馆长黄代平说:

在无城地区大概1000多家门店,年销售板鸭预计在700~800万只左右,纯利润在3至4亿元左右。

来无为旅游,大家可以循着无为板鸭的香气,行走在凹凸的石板路上,在幽深的古巷中穿行,也可以在随处可见的板鸭摊前,或到当地最有名的燕国凤板鸭店、马恒兴板鸭店,品尝一下金黄诱人、香气四溢的正宗无为板鸭。

在深圳会让我时常觉得透明起来,昨天和澳洲的朋友见面,一回到深圳就会变得很焦虑,我看到我深层次的创伤,从未被我正视只是经历过时间的长河被我遗忘了。

但依然想要投入这个城市之中,想要呼吸新鲜的空气,正是感受感受外界的时刻。

最近我对树的越来越痴迷,关于记忆,关于生活,都想和朋友讲述。

我坚信所有的事情都会结束,但我们总是在其中发现了更多的可能性,和人和人之间的无限可能。
在华侨城漫步时,连情绪也变得简单起来,季节轮回更换,却生生不息。

这样说来,我感觉离开他人和朋友的生活好像很久了,美好的东西想来也短暂,才让人觉得珍贵,让我觉得遇到一个真诚的人都想倍感珍惜。

带来深圳的书都看得不多了,朋友也曾问我为什么要这么琐碎的记录生活?

我认为人是可以创造出美好和无限可能性的。

那些年和朋友去的餐厅已经陆续关闭,也忘记最后一次去吃饭是什么时候,是什么季节和什么场景。

只记得心情时好时坏。

开始下意识记起一些事,和忘记一些事,但再见面你才知道忘记一些事和人有多困难。


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