南京老城区巷子里的高端私房菜馆‼️槟榔流心芋绝了

闺蜜说要带我去吃一家很隐秘的私房菜馆，没想到还真是大隐隐于市！在市中心的一条巷子里，门头太低调了，不仔细看根本找不到！店里采用的是预约制，工作人员会提前发送位置及注意事项给你，很贴心✌️

【环境】
这家店已经开了四年了，️五个包间，没有大厅和散台。包间都有独立的卫生间和打牌桌，装修风格各有不同，很适合高端宴请和家庭聚会，私密性特别好。

【菜品推荐】
✅黑椒槟榔流心芋：看起来黑黑的但入口却非常令人惊艳！芋头大且饱满，一口下去软糯绵软，口感微甜，回口还有黑胡椒的微辣，层次丰富，好吃的停不下来✌️

✅姜茸豉汁松叶蟹：这可是一道大菜，摆盘上就非常讲究特别吸睛，松叶蟹一条条处理的很好，肉质鲜美，口感清淡，加入了姜茸豉汁比较提味儿

✅玫瑰西柿子烩虾饺：柿子汤红通通的好诱人，虾饺劲道弹牙，好吃又有营养！

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店铺：无双餐饮文化工作室
地址：秦淮区红花地68号#出彩美食家#

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#虞书欣吴建豪疑似穿情侣装#茄丁酿豆腐

材料：长茄两根 、老豆腐一块 、青豆适量、葱姜蒜 、生抽两汤勺、 蚝油一汤勺、白糖一茶勺、胡椒粉、盐适量

做法：

1、茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。

2、豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。

3、青豆加少许盐煮熟捞出。

4、净锅入油，下葱姜蒜爆香，下入所有调味料，烧开下入豆腐、青豆、茄子快速翻炒至汁都挂在食材上即可。