好吃的麦子粑，做法超级简单
麦子提前泡(我是昨晚睡觉前泡了放在冰箱的)，早上放进搅肉机打成浆(水开始少加点，不要把浆打得太稀)，放酵母粉、白糖(很少量，据说加了口感更好)，发好了搅搅排气，加入红枣，二次发酵，小饭碗刷油，麦子糊倒进去，冷水上锅，蒸了差不多10分钟，着火闷5分钟，出锅 https://t.cn/AigLeHh1
麦子提前泡(我是昨晚睡觉前泡了放在冰箱的)，早上放进搅肉机打成浆(水开始少加点，不要把浆打得太稀)，放酵母粉、白糖(很少量，据说加了口感更好)，发好了搅搅排气，加入红枣，二次发酵，小饭碗刷油，麦子糊倒进去，冷水上锅，蒸了差不多10分钟，着火闷5分钟，出锅 https://t.cn/AigLeHh1
2020年3月23号，今天一早上起来就浑身难受，头晕目眩的难受，不知道是不是因为昨晚又睡不好的原因，还是昨天突然变天湖南既然下了冰雹，一下子气温下降今天真的感冒了，原本以为自己再躺床上休息休息一下就好了，结果一天都是的心里闷的慌，吃不下中饭也不下别的东西，打算出去买点小吃油炸粑吃，结果今天人超级多，等了一会没有卖的就回来了，回家一句不经意的话，让操心的爸爸又跑出去买了几个回来，瞬间感觉好幸福，试问我是多久没有这样的待遇了，一个简单的举动的是让我感受到爱的距离。谢谢爸爸！这辈子和你是家人，是我最大的财富！
今天晚上的红苕粑做出了小时候菜市场一个老婆婆的红苕粑味道。那是小学的时候，婆婆的红苕粑摊摊儿就摆在我上学必经的菜市场里面，滴滴儿小个地方，基本上正面只有一口锅的宽度。我记忆里面婆婆基本不咋说话，红苕粑2角一个，市场的人都晓得，那个粑粑超级甜，又软，表皮一层薄薄的脆，咬一口开心半天。那时候我是没得固定零花钱的，偶尔有点存下来的零碎小钱，每次看到这个婆婆的红苕粑都要买。我记得有大概大半年，婆婆都没出过摊，后来出摊了，我问过，婆婆说她90了，然后就没得然后了……过了可能1、2年，我就再也没吃到过那个红苕粑了…… https://t.cn/z8AEUl5
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