黄精除了入药,还可以做药膳,你知道吗?
黄精是中医传统补中益气药,“久服轻身延年不饥”,属药食两用中药,服用安全。。因其味甘、性平、无毒,宜于久服,单用即有抗衰延年的作用。
对黄精的最早认识,应是小时候家里的黄精酒,从那时就有了黄精是补品的印象,因为一般只有补药才会用来泡酒的。的确,这黄精酒就有益精补血,健骨壮阳,抗衰延寿的作用,对体寒,肾虚腰痛等人士颇有疗效。
黄精是以根茎入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。而且,黄精还具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。
黄精除了入药,泡酒,还可以做药膳,黄精粥适用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱,黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力,腰膝酸软,怕冷等甚有疗效。下面就和小南一起来了解一下黄精的多种吃法吧!
一、做法推荐
黄精泡茶
【原料】黄精6-9克,适量清水
【做法】取黄精放入茶壶中,加入适量清水。用大火煮开,改小火再煮20-30分钟左右。滤去药渣,留取药汁,饮用即可。一天喝1-2次。
【功效】可以起到缓解疲劳、延缓衰老、抑制血糖过高等功效。
黄精煨肘
【原料】猪肘750克,黄精9克,党参9克,冰糖120克,大枣20个,精盐、料酒、葱、姜各适量。
【做法】黄精、党参切片,装入纱布袋,扎口,大枣洗净。猪肘子刮洗干净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。葱切段,姜切片,冰糖50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将上述各物同放入砂锅中,加适量的清水及调料,置于旺火上烧沸,撇去浮沫,将冰糖汁、冰糖及大枣加入锅内,小火慢煨2小时,待肘子熟烂时,取出纱布袋,将肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
【功效】适宜于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、体虚乏力、心悸气短、自汗盗汗等症。
杞子黄精乌鸡汤
【原料】黄精一两,杞子一两,乌骨鸡一只,生姜两片,红枣四枚,盐少许。
【做法】 乌骨鸡杀洗干净,去毛,去内脏。黄精,杞子,生姜和红枣洗净。生姜去皮,切两片,红枣去核。 瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
【功效】本汤滋补肝血,乌须黑发,明目养颜。若有血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,耳鸣,失眠,心跳,心惊,须发早白,男子不育,月经不调或不孕,都可用本汤作食疗。
黄精黑豆墨鱼汤
【原料】墨鱼300克,黄精30克,黑豆30克,生姜4片。
【做法】 取鲜墨鱼剖开,去肠脏(墨鱼骨留用),以清水漂净墨汁,滴干水,下油锅用生姜爆香,备用;黄精、黑豆洗净。 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
【功效】补益肝肾,滋阴养血。
二、药膳推荐
1、治足癣、体癣:黄精30克,丁香10克,百部10克。煎水外洗。
——《新编常用中草药手册》
2、治神经性皮炎:黄精适量,切片,九蒸九晒。早晚嚼服,每次15~30克。
——《湖北中草药志》
3、治病后体虚,面黄肌瘦,疲乏无力:黄精12克,党参、当归、枸杞子各9克。水煎服。
——《宁夏中草药手册》
4、治神经衰弱,失眠:黄精15克,野蔷薇果9克,生甘草6克。水煎服。
——《新疆中草药》
5、治阴血不足,大便秘结:黄精、火麻仁、玄参各15克,当归、肉苁蓉各9克,熟地黄12克。水煎服。
——《湖北中草药志》
三丰小贴士:中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。
黄精是中医传统补中益气药,“久服轻身延年不饥”,属药食两用中药,服用安全。。因其味甘、性平、无毒,宜于久服,单用即有抗衰延年的作用。
对黄精的最早认识,应是小时候家里的黄精酒,从那时就有了黄精是补品的印象,因为一般只有补药才会用来泡酒的。的确,这黄精酒就有益精补血,健骨壮阳,抗衰延寿的作用,对体寒,肾虚腰痛等人士颇有疗效。
黄精是以根茎入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。而且,黄精还具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。
黄精除了入药,泡酒,还可以做药膳,黄精粥适用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱,黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力,腰膝酸软,怕冷等甚有疗效。下面就和小南一起来了解一下黄精的多种吃法吧!
一、做法推荐
黄精泡茶
【原料】黄精6-9克,适量清水
【做法】取黄精放入茶壶中,加入适量清水。用大火煮开,改小火再煮20-30分钟左右。滤去药渣,留取药汁,饮用即可。一天喝1-2次。
【功效】可以起到缓解疲劳、延缓衰老、抑制血糖过高等功效。
黄精煨肘
【原料】猪肘750克,黄精9克,党参9克,冰糖120克,大枣20个,精盐、料酒、葱、姜各适量。
【做法】黄精、党参切片,装入纱布袋,扎口,大枣洗净。猪肘子刮洗干净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。葱切段,姜切片,冰糖50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将上述各物同放入砂锅中,加适量的清水及调料,置于旺火上烧沸,撇去浮沫,将冰糖汁、冰糖及大枣加入锅内,小火慢煨2小时,待肘子熟烂时,取出纱布袋,将肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
【功效】适宜于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、体虚乏力、心悸气短、自汗盗汗等症。
杞子黄精乌鸡汤
【原料】黄精一两,杞子一两,乌骨鸡一只,生姜两片,红枣四枚,盐少许。
【做法】 乌骨鸡杀洗干净,去毛,去内脏。黄精,杞子,生姜和红枣洗净。生姜去皮,切两片,红枣去核。 瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
【功效】本汤滋补肝血,乌须黑发,明目养颜。若有血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,耳鸣,失眠,心跳,心惊,须发早白,男子不育,月经不调或不孕,都可用本汤作食疗。
黄精黑豆墨鱼汤
【原料】墨鱼300克,黄精30克,黑豆30克,生姜4片。
【做法】 取鲜墨鱼剖开,去肠脏(墨鱼骨留用),以清水漂净墨汁,滴干水,下油锅用生姜爆香,备用;黄精、黑豆洗净。 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
【功效】补益肝肾,滋阴养血。
二、药膳推荐
1、治足癣、体癣:黄精30克,丁香10克,百部10克。煎水外洗。
——《新编常用中草药手册》
2、治神经性皮炎:黄精适量,切片,九蒸九晒。早晚嚼服,每次15~30克。
——《湖北中草药志》
3、治病后体虚,面黄肌瘦,疲乏无力:黄精12克,党参、当归、枸杞子各9克。水煎服。
——《宁夏中草药手册》
4、治神经衰弱,失眠:黄精15克,野蔷薇果9克,生甘草6克。水煎服。
——《新疆中草药》
5、治阴血不足,大便秘结:黄精、火麻仁、玄参各15克,当归、肉苁蓉各9克,熟地黄12克。水煎服。
——《湖北中草药志》
三丰小贴士:中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。
#情感[超话]# #情感##情感语录#
那些超级可爱的句子[抱一抱]
1、我一般不会和让我不爽的人对骂,一是我有限的生命不能浪费在无聊的人身上,二是我确实骂不过。
2、我问教练健完身能不能喝奶茶,教练说:“实在想喝就喝一点点。”于是我就买了一大杯一点点奶茶。
3、如果你能读懂我的奇奇怪怪,那你一定会像我一样可可爱爱。
4、睡不着在数羊的时候,突然有一只小羊站了出来对我说“请你用心一点,你已经数过我一次了。
5、不要圆滑,要变成星星,有棱有角,还会发光。
6、吃好喝好,长生不老,白白胖胖,充满希望。
7、因为其实我是一个懒且丧的人啊,而眼下只有你是动力和光。
8、我喜欢拉着衣角撒娇,我会在眼眶红的时候委屈的说要抱抱,这是女生的本性我改不掉。
9、一想到向你前赴后继的小姑娘那么多 我就想坐地上耍泼打滚 她们干嘛要和我抢你啊 她们肯定没我喜欢你啊。
10、对你是那种想一下就会红到耳朵尖掩面爆炸的喜欢。
11、也说不出对你有多喜欢,只知道目前喜欢你的程度,是其余所有喜爱的事物加起来都无法企及的。你是第一,且遥遥领先。
12、我看见你的时候嘴角上扬,空气中弥漫着盐汽水的味道,我觉得你像一抹蓝,阳光,亮丽又不刺眼,让我砰砰心跳。
13、我饿了,果然诚实可靠幽默风趣温柔善良正义体贴可爱单纯天真浪漫大方有趣灵巧热情甜美典雅优雅美丽不能当饭吃。
14、刚刚去参加全国可爱比赛,被保安拦住说“对不起,职业选手不准参赛”。
15、我发朋友圈的时间越来越少了 因为我要从幼稚园大班转到小学一年级了 最近真的太忙了。
那些超级可爱的句子[抱一抱]
1、我一般不会和让我不爽的人对骂,一是我有限的生命不能浪费在无聊的人身上,二是我确实骂不过。
2、我问教练健完身能不能喝奶茶,教练说:“实在想喝就喝一点点。”于是我就买了一大杯一点点奶茶。
3、如果你能读懂我的奇奇怪怪,那你一定会像我一样可可爱爱。
4、睡不着在数羊的时候,突然有一只小羊站了出来对我说“请你用心一点,你已经数过我一次了。
5、不要圆滑,要变成星星,有棱有角,还会发光。
6、吃好喝好,长生不老,白白胖胖,充满希望。
7、因为其实我是一个懒且丧的人啊,而眼下只有你是动力和光。
8、我喜欢拉着衣角撒娇,我会在眼眶红的时候委屈的说要抱抱,这是女生的本性我改不掉。
9、一想到向你前赴后继的小姑娘那么多 我就想坐地上耍泼打滚 她们干嘛要和我抢你啊 她们肯定没我喜欢你啊。
10、对你是那种想一下就会红到耳朵尖掩面爆炸的喜欢。
11、也说不出对你有多喜欢,只知道目前喜欢你的程度,是其余所有喜爱的事物加起来都无法企及的。你是第一,且遥遥领先。
12、我看见你的时候嘴角上扬,空气中弥漫着盐汽水的味道,我觉得你像一抹蓝,阳光,亮丽又不刺眼,让我砰砰心跳。
13、我饿了,果然诚实可靠幽默风趣温柔善良正义体贴可爱单纯天真浪漫大方有趣灵巧热情甜美典雅优雅美丽不能当饭吃。
14、刚刚去参加全国可爱比赛,被保安拦住说“对不起,职业选手不准参赛”。
15、我发朋友圈的时间越来越少了 因为我要从幼稚园大班转到小学一年级了 最近真的太忙了。
#厦门 随便吃吃
(话说在前头本湘女特别挑食嘴特别刁还有点山猪吃不来细糠,没有故意挑刺的意思只是记录下个人吃后感[老师好])
P1【1980烧肉粽】⭐⭐(可能是点外卖,感觉没那么好吃)
-烧肉粽:我觉得粽子平平无奇,底下的酱味道比较特别,像甜辣酱+腐乳酱?
-沙茶面:不太合本人口味
-海蛎煎:还不错
-燕皮扁食汤:好吃
-炸五香/虎皮虾卷:炸物难吃不到哪去!
【纯契茶】⭐⭐⭐⭐⭐
-菠萝梅子汁/草莓奇异果/芒果牛奶 都好喝!
(有人说来厦门不喝纯契茶就像去长沙不喝茶颜,确实好喝哈!闭着眼睛点也没踩雷)
P2【吴再添】⭐⭐⭐
-虾面:面够劲道,汤很香
-芋包:比我想象中好吃,很糯,酱汁很特别
【吴再添附近路口的菠萝】⭐⭐⭐⭐⭐
-酸甜刚好,好香好新鲜好好吃
P3八市⭐⭐⭐⭐⭐好多好吃的
【炸物】(好像不是最有名的那家,因为要排队)但也好吃,反正炸物都难吃不到哪去
【阿龙沙茶里脊】好好吃好好吃
【暮雪亭】泰茶冰yyds有的店能全国连锁一定是有它的道理的
【路边的手打柠檬茶】好喝
P4【蛀牙糖水】⭐⭐⭐⭐⭐
-红豆牛奶水麻薯:世界上最好吃的水麻薯!!!口感细腻丝滑好好吃,甜度刚好!
-黑糖冰豆酪:冰豆花,滑滑嫩嫩挺好吃的
-芋圆桃胶椰汁:稳定发挥
-虾片:一般哈感觉有点皮了
P5【杨记四果汤】-
-可能夏天喝一碗是会感觉很清爽,但冷得要死去喝喝完更冷实在有点欣赏不来这个东西
【阿忠水果】-
-我不爱吃腌水果但yr说还挺好吃的
P6【阿忠大排档】⭐⭐⭐⭐⭐
-海蛎捞饭:好好吃!海蛎很嫩,汤汁好香。
-生呛石斑鱼:好好吃!鱼肉有点大块,但底下的汁真的香到爆!!!
-炒油蛤:一般,感觉耗油不要钱,但肉拆下来放进生呛石斑鱼的汤里蘸着吃好吃晕
P7【202音乐排挡】⭐⭐⭐⭐
-招牌龙虾沙拉:一只龙虾+一盘生菜+半瓶焙煎芝麻酱,确实好吃但好吃只是因为那个蘸鞋底都好吃的焙煎芝麻酱哈!有点没必要。
-海鲜饼:好吃!
-凉拌海蜇头:好吃!
-椒盐皮皮虾:好吃!分量很足
(海鲜明码标价不贵不坑人,分量也不错)
P8【开小灶】-因为赶时间没排到另外一家随便找的这家吃,意思是别来,放图只是为了凑数
-泡椒鲈鱼:配菜好吃
-姜母鸭:小米死前最后一句话:少放盐
P9【临家】⭐⭐⭐⭐⭐
-百香果汁浸果肉:?(yr说好吃
-白灼小管:鱿鱼好新鲜好香,配的青椒酱挺别致,也挺好吃
-鸡汁面线:面线糊,吃不太惯
-姜母鸭:好吃好吃好吃!喜欢!
-红葱油炆福鼎芋头:芋头很粉一筷子夹下去差不多是芋泥了,味道不错。
-炸物拼盘:炸物都难吃不到哪去!
-没拍照片的一些-
【蛋魂鲜肉蛋堡】⭐⭐⭐⭐⭐
-饿了三个人在路上抢着吃真的好香好好吃
【钟丽君满煎糕】-
-我不爱吃芝麻也不爱吃花生所以没有试但yr说太甜了
【澜今烘焙·栗酥饼】-
-我也不爱吃板栗饼所以也没吃但她俩说热的时候好吃
【古早味丹香烘焙坊】⭐⭐⭐⭐
-芋泥奶冻卷:笑死,排半天yr赶车直接带走我根本没吃上,据说挺好吃的
-车轮饼:笑死,gyh一整个吃完一口没给我留还是没吃上
-现烤原味蛋糕:香香绵绵
-牛轧糖香葱饼:妈妈!好香好好吃!童年的味道!
-咸蛋黄味牛扎方块酥:好吃!好酥!
【特香包】[怒骂][怒骂][怒骂]
我怀疑大部分人都是抱着“我倒要看看一个特香包能有多好吃”的心态来买的然后吃完也就不过如此但不能我一个人像个傻子一样排这么久我再去看看别的排队傻子。
不是不好吃哈,就是,我为什么要排队去买一个这么平平无奇的面包啊!!!这个东西但凡超过两个人排队我就要大骂诈骗了!!!不要去抢本地人的早饭了吃点好的吧!!!(没有说本地人吃不好的意思)
(话说在前头本湘女特别挑食嘴特别刁还有点山猪吃不来细糠,没有故意挑刺的意思只是记录下个人吃后感[老师好])
P1【1980烧肉粽】⭐⭐(可能是点外卖,感觉没那么好吃)
-烧肉粽:我觉得粽子平平无奇,底下的酱味道比较特别,像甜辣酱+腐乳酱?
-沙茶面:不太合本人口味
-海蛎煎:还不错
-燕皮扁食汤:好吃
-炸五香/虎皮虾卷:炸物难吃不到哪去!
【纯契茶】⭐⭐⭐⭐⭐
-菠萝梅子汁/草莓奇异果/芒果牛奶 都好喝!
(有人说来厦门不喝纯契茶就像去长沙不喝茶颜,确实好喝哈!闭着眼睛点也没踩雷)
P2【吴再添】⭐⭐⭐
-虾面:面够劲道,汤很香
-芋包:比我想象中好吃,很糯,酱汁很特别
【吴再添附近路口的菠萝】⭐⭐⭐⭐⭐
-酸甜刚好,好香好新鲜好好吃
P3八市⭐⭐⭐⭐⭐好多好吃的
【炸物】(好像不是最有名的那家,因为要排队)但也好吃,反正炸物都难吃不到哪去
【阿龙沙茶里脊】好好吃好好吃
【暮雪亭】泰茶冰yyds有的店能全国连锁一定是有它的道理的
【路边的手打柠檬茶】好喝
P4【蛀牙糖水】⭐⭐⭐⭐⭐
-红豆牛奶水麻薯:世界上最好吃的水麻薯!!!口感细腻丝滑好好吃,甜度刚好!
-黑糖冰豆酪:冰豆花,滑滑嫩嫩挺好吃的
-芋圆桃胶椰汁:稳定发挥
-虾片:一般哈感觉有点皮了
P5【杨记四果汤】-
-可能夏天喝一碗是会感觉很清爽,但冷得要死去喝喝完更冷实在有点欣赏不来这个东西
【阿忠水果】-
-我不爱吃腌水果但yr说还挺好吃的
P6【阿忠大排档】⭐⭐⭐⭐⭐
-海蛎捞饭:好好吃!海蛎很嫩,汤汁好香。
-生呛石斑鱼:好好吃!鱼肉有点大块,但底下的汁真的香到爆!!!
-炒油蛤:一般,感觉耗油不要钱,但肉拆下来放进生呛石斑鱼的汤里蘸着吃好吃晕
P7【202音乐排挡】⭐⭐⭐⭐
-招牌龙虾沙拉:一只龙虾+一盘生菜+半瓶焙煎芝麻酱,确实好吃但好吃只是因为那个蘸鞋底都好吃的焙煎芝麻酱哈!有点没必要。
-海鲜饼:好吃!
-凉拌海蜇头:好吃!
-椒盐皮皮虾:好吃!分量很足
(海鲜明码标价不贵不坑人,分量也不错)
P8【开小灶】-因为赶时间没排到另外一家随便找的这家吃,意思是别来,放图只是为了凑数
-泡椒鲈鱼:配菜好吃
-姜母鸭:小米死前最后一句话:少放盐
P9【临家】⭐⭐⭐⭐⭐
-百香果汁浸果肉:?(yr说好吃
-白灼小管:鱿鱼好新鲜好香,配的青椒酱挺别致,也挺好吃
-鸡汁面线:面线糊,吃不太惯
-姜母鸭:好吃好吃好吃!喜欢!
-红葱油炆福鼎芋头:芋头很粉一筷子夹下去差不多是芋泥了,味道不错。
-炸物拼盘:炸物都难吃不到哪去!
-没拍照片的一些-
【蛋魂鲜肉蛋堡】⭐⭐⭐⭐⭐
-饿了三个人在路上抢着吃真的好香好好吃
【钟丽君满煎糕】-
-我不爱吃芝麻也不爱吃花生所以没有试但yr说太甜了
【澜今烘焙·栗酥饼】-
-我也不爱吃板栗饼所以也没吃但她俩说热的时候好吃
【古早味丹香烘焙坊】⭐⭐⭐⭐
-芋泥奶冻卷:笑死,排半天yr赶车直接带走我根本没吃上,据说挺好吃的
-车轮饼:笑死,gyh一整个吃完一口没给我留还是没吃上
-现烤原味蛋糕:香香绵绵
-牛轧糖香葱饼:妈妈!好香好好吃!童年的味道!
-咸蛋黄味牛扎方块酥:好吃!好酥!
【特香包】[怒骂][怒骂][怒骂]
我怀疑大部分人都是抱着“我倒要看看一个特香包能有多好吃”的心态来买的然后吃完也就不过如此但不能我一个人像个傻子一样排这么久我再去看看别的排队傻子。
不是不好吃哈,就是,我为什么要排队去买一个这么平平无奇的面包啊!!!这个东西但凡超过两个人排队我就要大骂诈骗了!!!不要去抢本地人的早饭了吃点好的吧!!!(没有说本地人吃不好的意思)
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