【谁说柳州只有螺蛳粉?】
只有去了柳州以后,才知道“柳州是个被螺蛳粉耽误的美食之城”,螺蛳粉的光环太大,导致干捞粉、烫粉、融水滤粉、牛杂火锅、凉拌牛杂、糯米饭、油茶、烧蔗、卷粉、芋头扣肉……都被外地人忽略了,其实物价感人,好吃到无法想象。

这篇攻略是一口口吃出来的,柳州当地朋友看了都很惊讶,说“这些店也能被你们发现?真会吃啊。”
没有一家是收钱的,纯安利。

如果想看上一篇柳州螺蛳粉攻略,指路https://t.cn/A6ptd6zv

‼️比起螺蛳粉,柳州人早上更爱吃汤粉,粉加三种肉售价才7.5元,一碗下肚,无敌满足。
‼️推荐去菜市场边逛边吃,可以一次性打卡很多特色小吃。
‼️真正的夜生活藏在烧烤城里,本地人也会带朋友来体验。

张飞木薯羹:P1
解放南路138号和友商住楼2栋1-5
人均:12元
木薯软软糯糯,冰糖酸开胃上头,很适合在打卡螺蛳粉途中来一碗解解腻。

云岭58冰豆腐花:P2
红阳路云岭区58号
人均:6元
古法柴火煮的冰豆花,甜津津没有豆腥味,冰凉爽滑。

二间田(乌托邦店):P3
桂中大道南端2号乌托邦音乐城五层2号
人均:87元
苗族餐厅,特色是油茶,咸香中带苦味和茶香,口感丰富,刚喝可能会不适应,习惯后有点上头。

青云菜市场和谷埠菜市场:P4
人均:21元
柳州的人气菜市场,可以一次性打卡很多当地的特色小吃:五色糯米饭、糯米饭团、云片糕、马打滚、灯盏馍八角馍、红糖米糕...

郭姐小吃:P5
小南路1号
人均:9元
无意间遇到的深巷小店,招牌芋头糕香糯绵滑,比菜市场里排长龙的网红店好吃。

点都得蜜汁鸭腿(五星店):P6
五星步行街五象美食街巷内20米
人均:11元
炸粉利很好吃,蜜汁销魂鸭腿炸得外皮弹肉嫩香,脆而不腻,不足的是靠近骨头的地方有鸭腥气。

涛妈美食坊:P7
公园路63号
人均:27元
凉拌菜和冰糖酸,水果上撒酸梅粉和辣椒面,味道特别,解腻开胃。

姐妹芝麻糊:P8
北站路166号1-3室
人均:5元
古早味的手搅芝麻糊,味道很浓稠,点了黑白芝麻的双拼,有种中式拉花的感觉。

蒙记老牌豆浆(18点营业):P9
水南路211号1-5门面
人均:8元
酥脆的油条搭配甜甜的冰豆浆,油香和冰甜在嘴里翻腾。旁边水南曾姐家刚出炉的油堆也很值得一尝。

柳州菜饮食文化博物馆:P10
屏山大道339号(箭盘山公园旁)
人均:122元
味道不错,但服务跟不上,推荐菜品:香酥芋茸鸭、龙城豆腐酿、酸鱼酸肉手抓饭、芋头扣肉。

阿嬷手作:P11
人均:30元
广西之光,排队很长建议提前点外卖,有很多有趣的搭配,推荐三款:山黄皮有机绿豆、蒸·超厚芋泥、芒果河粉。

新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店):P12
窑埠古镇C区3栋1层103-107号
人均:71元
酸辣牛杂火锅吃起来比较普通,凉拌牛杂很惊喜,现切现拌、清爽不油腻,每一口都让人雀跃。

胖胖唐记猪脚粉:P13
达江路与金桂巷交叉口西100米
人均:14元
汤是骨头汤熬制,加入酸甜的汤底,喝完嘴里回甜,卤猪脚入味软糯,炸猪脚卖到不够吃。

大华干捞粉:P14
市中心罗池路金谷大厦
人均:14元
味道很浓郁,米粉弹牙,猪油渣和叉烧是精髓,让人上头,但油比较大,怕油的人会觉得腻。

刁记鲜汤粉:P15
西环路1-18号
人均:10元
夫妻小店,粉比较厚,口感软滑,叉烧、猪肺嚼起来干香,价格很实在。

老河池煮粉:P16
西环路东一港1一13号
人均:8元
用料很丰富,调味酸爽,粉比较薄,蔬菜有白菜和蕨菜,丰富度更高,记得让老板加猪油渣。

越南卷粉:P17
西环路附近
人均:7元
和广东抽屉方形不同,卷粉是圆形,当天现磨的软滑米浆包裹木耳,撒了花生碎,浇上海鲜酱、酸梅酱,咸鲜酸甜。

融安滤粉:P18
红阳路16号
人均:9元
线上几乎搜不到,但是一到饭点就排队,滤粉很有嚼劲,码上猪肉沫和花生碎,一筷子夹起香脆浓郁带着米浆的香气。

没吃到的柳州美食欢迎大家评论补充

#跟着日食记去打卡#

解解的粉丝们真的好会说话啊!
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‼️https://t.cn/A6IlM0hY 位置:在apm商场五层(很好找的)
‼️环境:店铺很宽敞 泰系环境(萨瓦迪卡)我是晚上去的 当时顾客挺多的 挺适合朋友小聚

‼️美食介绍(第一次尝试泰菜(美食无滤镜)可以说是非常满意)

一落座就有免费赠送的虾片和柠檬水(当时在北京玩了一天 肚子饿的咕咕响一上来就把虾片炫完了)
1⃣️冬阴功:酸酸辣辣的汤底 真的超级符合我的口味特别开胃(当时太饿了 我是完全不需要开胃的)里面有大虾(虾很大 但是真的很讨厌剥虾壳)➕口蘑➕鱿鱼➕花蛤

还可以配上泰国香米饭好吃推荐(炫的停不下来 为什么我只有一个胃呀)
2⃣️绿咖喱鸡:头一次吃绿色的咖喱 浇在米饭上真的很下饭 鸡肉很嫩滑 量也很多 再加上香料的融合 让人只想干饭 干饭人必备菜
3⃣️烤猪颈肉:肉质软嫩 边上有着一层薄薄的肥肉 肥瘦相间 搭配酱汁(酱汁是甜的)口感更好

有些人吃多了可能会腻 可以吃一块旁边的小黄瓜解解腻(离开北京后还挺想这道菜的 下次去还要吃推荐)
4⃣️咖喱角:面像看着就一般的样子但是里面很好吃

咖喱土豆泥裹着咖喱鸡肉 咬起来很细腻 还是不错的但是有点胀肚子
5⃣️榴莲糯米饭:榴莲爱好者必点 下面有三种不同颜色的糯米饭 浇上椰浆 椰香浓郁 尝起来起来软糯细腻(说它像甜品

又感觉像是一道主食)如果不喜欢榴莲的 可以点他家的芒果糯米饭 应该味道也不错

‼️这家泰菜真的让我太满意了强烈推荐品尝
#记录日常##北京美食##泰菜##美食#


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