#健康科普新势力# #青年口腔医生进阶计划# 深圳案例 | 超高角骨性前突下巴后缩+8颗骨钉+不对称拔牙，单侧上下连续拔56号牙，MIA全牙列垂直向控制改善侧貌案例。

从阳江来的患者，每次复诊都要花费四个钟路程，主诉要求很明确，通过正畸来解决嘴突，改善侧貌，有下巴！

检查发现，她的上颌前突下巴后缩都属于中等，严重大笑露牙龈，下颌平面角过高，面型为超高角。26龋坏，16.36.46都是残冠，基于优先拔坏牙原则，设计上下对称，左右不对称的拔牙方案。拔16.26.36.46，术中评估追加拔15.45，再进行智齿替代，2区3区则没有用到智齿提到，干脆做成小牙列。

再通过8颗支抗钉，MIA全牙列压低，解决嘴突，从没下巴做到有下巴，而上牙列压低与下牙列压低的同时进行，这样既可以旋出下巴，又可以保留上前牙的唇展度，从面相照看，虽然人中长，但最终前牙展露度很高。

总用时3年，摇身一变洋气太多！！期间腭杆掉过，因为来一趟比较麻烦，只能等复诊的时候一起处理，虽然也有焦虑难适应的时候，不过过程中会经常拍对比图激励自己，看到变化就一切值得。

米其林三星京兆尹，【小满·时令套餐】评鉴笔记

听京兆尹的郭总讲了一个故事。
一对年轻人因为京兆尹相识相恋，他们的婚礼、生日、孩子满月宴都选在这儿。见证客人一路幸福的样子是经营餐厅之外最好的回应。

做好吃的素食，服务好每个客人就是餐厅的初心。在十几年的经营中做到每一次选择都不忘初心，点滴积累成就京兆尹的成就：中国首家米其林三星素食餐厅、全球首家米其林三星叠加绿星奖项的素食餐厅。

绿星奖项：褒奖推动可持续餐厅的模范餐厅。
在京兆尹用餐时奉上可重复使用的布手帕，餐后让客人留下赠语餐厅收藏。

开启蔬之雅宴【小满·时令套餐】

锦绣迎宾前菜，烟雾袅袅中一份彩色蔬食拼盘，中间是百合做的莲花，百合脆而清甜。水果椒、马蹄、玉兰菜、茭白、鸡枞菌、冰草、秋葵……
配了四种酱汁。

小食拼盘，开胃小菜颜色靓丽，造型精致但不复杂。大自然本来就是多彩多姿的，人与自然在餐桌上连接。

凉薯绿豆煲竹笙蛋
绿豆去皮，竹笙又大又厚很少见。

百合与波多黎各菌
波多黎各菌又名洋松茸、牛排菌，有一种特殊的柠檬香。下面的百合、甜豆做的泥，超级细腻润滑。

核桃蜜豆美人米
这菜很美，淡紫色的蔬菜冻下隐约窥见“美人米”。美人米就是芡实，也叫鸡头米，苏芡最好，京兆尹在苏州寻找最好的芡实，个头大而均匀。

福寿全满坛香
素佛跳墙的感觉，汤汁浓郁味道鲜香。很多菌子、羊肚菌，口感丰富，回味自然悠长。

尼泊尔菌豆腐
尼泊尔菌是黑色的，有点木耳的口感，和豆腐一起有跳出来的脆韧感。表面白色的是棕榈芯儿，味道清香。

鲍菇野山药配味增清汤
像一幅抽象画，白色小花点缀，淋入味增清汤又像青翠的池塘。每种食材都保留了本味，又借彼此的口感和味道让自己更好吃。

生炒芥兰
没什么好说的，就是炒得火候很好的青菜。

鸡枞菌麻酱凉面
淡粉色的凉面，鸡枞菌越嚼越香。

宫廷奶酪、雪藏枣泥绿豆糕、龙井茶糕
这里的素点心太好吃了，23岁的甜品主厨Mia从小吃素，她对味道、甜度有自己的理解。如果爱吃甜品一定试试京兆尹的下午茶，独一无二的体验。
#心动寻味之旅##城市味蕾战##米其林餐厅# https://t.cn/RxrF8YR

#mia的日更日常# （昨天）充实/累到魔幻的一天

凌晨一点是海底捞门口等不上号被迫转移烧烤店的阳老师庆生筹备队队长；凌晨三点是作图女工；早上八点是打印女工；早上九点南光卖柠檬茶女工；十点超市物资采购女工；下午是做表女工兼搞小组作业苦逼女研究生；晚上是没吃晚饭狼吞虎咽一包肉松饼就去游泳的不怕猝死猛女；回来和我妈视频展示了一通我的618战果；再晚点还听了朋友的奇葩经历然后一起吐槽……

这还是在因为前天搬东西导致手腕隐隐作痛的背景下……

以及吃到了好多年没吃过的莲雾、蹭到了葡萄的来自俺老家的甜甜大樱桃

过分充实了有点[揣手]