#荔枝#
凡水果皆以色味殊胜，唯荔枝以文独贵。是中国最赋予独特文化韵味的水果。
从古代司马相如《上林赋》，张九龄《荔枝赋》，杜牧《过华清宫》，苏轼《食荔支》……到现代的红线女《荔枝颂》，杨朔《荔枝蜜》，肖复兴《荔枝》，这些作品或詠志，或针砭时弊，在众多水果中独树一帜，是文学史上亮眼的存在。
荔枝，
因味美却离枝三日色香味俱变而珍稀，
因果、树的符合传统文化的形色之美而贵，
因见证祖先筚路蓝缕开发岭南福泽后人，而富含励志之意。

汉唐以荔枝赐外邦为荣，今日却以进口外国水果为媚。
悲夫！

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【餐桌週記更新】〈2023.03.30～04.09 慢漬生香，鍋煮香草蜂蜜奶茶〉→ https://t.cn/A6NXc6SW

前年夏天漬下的一批香草蜂蜜，由於家裡存蜜多，加之初始略覺味淡，遂一路用得慢；直至近幾月再嚐，頗驚喜是，慢漬一年半，香氣滋味都變得芳蜜和融、馨冽飽滿，即連當時以為遭濃味龍眼蜜壓倒的馬鞭草蜜都極好。

而也一如先前心得，最喜歡無疑還是配奶茶——今晨，便以馬鞭草龍眼蜜＋薄荷荔枝蜜同入鍋煮奶茶，香得甜得明媚奔放如春綻放……

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热烈祝贺颐寿园雪蜜获得金奖，荔枝蜜获得银奖！我不能带你去看千里冰封，万里雪飘的北国风光，但我可以把曾经的皇家贡蜜分享给您 。雪蜜常年结晶洁白如雪，入口软糯丝滑，口齿留香，被称为蜂蜜中的”冰淇淋“。荔枝蜜属南方小蜜种，”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人“您不用住岭南，每日都可以品尝到荔枝的甜蜜。