#济南超好吃的把子肉#把子肉，山东肉食界的“小霸王”、五花肉一族中的“扛把子”。

蒲草捆好的肉下热油锅炸一下，再去除多余油脂，炖熟后才能香而不腻；接着就是卤肉，讲究的把子肉做法是不用盐、不加水，纯用优质的酱油调味，加上花椒、八角等调料，有些店家还会加入各种中药材炖至酥烂。

大铁锅大火烧汤炖肉，等到冒泡时熄火将肉焖熟，用筷子一戳，皮烂肉酥，就能出锅。

一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。一口咬下去，牙齿先触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。再一大口，肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁。如果再抪(bū)拉几口浸透了肉汁的大米干饭，五花肉的醇香、大米的香甜，会让你忘了一切繁文缛节，一心只想埋头干饭！
 
把子肉干饭铺对于济南百姓的日常来说，是食堂一样的存在。能天天吃肉不腻歪的秘诀是各种配菜，最常见的就有酱辣椒、酱鸡蛋、酱豆腐、酱面筋、四喜丸子、海带结、酱卷尖、酱豆角……这些配菜，都是在老汤里“酱”出来的，让素味足足吸饱了肉香。

#风物茶话会#你觉得把子肉和什么最配？

‼️https://t.cn/A6IlM0hY 位置：在apm商场五层(很好找的）
‼️环境：店铺很宽敞 泰系环境（萨瓦迪卡）我是晚上去的 当时顾客挺多的 挺适合朋友小聚

‼️美食介绍(第一次尝试泰菜（美食无滤镜)可以说是非常满意）

一落座就有免费赠送的虾片和柠檬水（当时在北京玩了一天 肚子饿的咕咕响一上来就把虾片炫完了）
1⃣️冬阴功：酸酸辣辣的汤底 真的超级符合我的口味特别开胃（当时太饿了 我是完全不需要开胃的）里面有大虾(虾很大 但是真的很讨厌剥虾壳）➕口蘑➕鱿鱼➕花蛤

还可以配上泰国香米饭好吃推荐（炫的停不下来 为什么我只有一个胃呀）
2⃣️绿咖喱鸡：头一次吃绿色的咖喱 浇在米饭上真的很下饭 鸡肉很嫩滑 量也很多 再加上香料的融合 让人只想干饭 干饭人必备菜
3⃣️烤猪颈肉：肉质软嫩 边上有着一层薄薄的肥肉 肥瘦相间 搭配酱汁（酱汁是甜的）口感更好

有些人吃多了可能会腻 可以吃一块旁边的小黄瓜解解腻（离开北京后还挺想这道菜的 下次去还要吃推荐）
4⃣️咖喱角：面像看着就一般的样子但是里面很好吃

咖喱土豆泥裹着咖喱鸡肉 咬起来很细腻 还是不错的但是有点胀肚子
5⃣️榴莲糯米饭：榴莲爱好者必点 下面有三种不同颜色的糯米饭 浇上椰浆 椰香浓郁 尝起来起来软糯细腻（说它像甜品

又感觉像是一道主食）如果不喜欢榴莲的 可以点他家的芒果糯米饭 应该味道也不错

‼️这家泰菜真的让我太满意了强烈推荐品尝
#记录日常##北京美食##泰菜##美食#

一本快乐小甜饼推荐[赢牛奶]
脑洞很大但很靠谱的工 X 只想干饭的弧长小美人授。
授的原身是小猫咪，工以为授是行迹放浪茶言茶语的演员新人，事实上授只是一只每天都在努力赚钱买鱼鱼吃的打工咪。
授真的很可爱！工的脑洞很大，两个人太配了！很好看，全文甜甜甜！！推荐给大家！

《营养过良》芥菜糊糊

钟熠在厕所里遇见了个正在干饭的年轻人。
是他即将开拍的新戏的另一位男主，清冷黑发美少年，他正拿着把勺子，专注地在吃着一盒…猫罐头。
两人面面相觑，一时语塞。
钟熠沉吟半晌，然后得出结论——害，娱乐圈的年轻人嘛，这估计就是那种饮食障碍，类似于异食癖的心理疾病吧。
容眠：”你要怎样才能帮我保守秘密？”
钟熠：“没事儿哈，我就全当没看见，戏到时候好好演就行。”
容眠：“我不信你。”
钟熠十分头疼：“那你…给我随便表演个才艺吧。”
男孩非常认真地思考了一会儿。
然后钟熠就看着容眠低下头，伸出手，慢吞吞地解开了自己的裤子拉链。
（——其实只是为了展示尾巴）

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