不爱吃的蔬果或者要丢弃的部位,也可以进行二次加工,焕活生命力!泡制糙能焕活饮像橘子皮和橙子皮、苹果皮、西瓜皮等水果类,可以用来泡制醋饮。
禾然有机糙米醋富含全谷物能量,天然发酵,丰富的有机酸和氨基酸能够萃取出食物营养;100%真实有机,0%添加盐、糖及食用酒精等,能激发平衡赋予食材丰富滋味,让“剩食”营养能量进入身体,焕活身心!
#纯净配方##用简单食材做出的美味##可持续##有机#
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最近几天趁着爹娘不在家,自己玩着做一点,开心[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
我妈爱吃很嫩的那种鸡蛋,我超爱吃蒸的特别老的鸡蛋,如P1,老鸡蛋真的好吃啊[开学季][开学季][开学季]
P2试了两次,摊出来一张巨成功的鸡蛋饼[打call][打call][打call]
P3放了很胖的火腿肠,好满足哦~[馋嘴][馋嘴]
P456试了三次终于成功的发糕,超有弹性,香的很[送花花][送花花][送花花][送花花]下次应该找个高一点的容器,盘子太浅了[思考][思考][思考]
发糕心得:
做法:①大米放水里泡着,泡到可以用手把大米捏碎的程度。
②泡大米的水倒掉,把泡好的大米倒入破壁机,选择果蔬模式,加水打成米糊,最好打两遍,米糊能细一点。
③过滤倒入一个大一点的容器,加入面粉、白糖、酵母粉,搅拌到没有颗粒,比酸奶稠一点的程度。
④盖上保鲜膜,让它自己发酵去,没有时间要求,一定要发酵到一倍以上。发酵好以后,一扒拉里面就是蜂窝样子~
⑤再次搅拌发酵好的那盆糊糊,在你选择装它的模具里刷上油,把糊糊倒进去,盖上保鲜膜再发酵一次,让它发酵到一倍大以上。
⑥二次发酵好,就不要搅和了,在表面可以撒一些你爱吃的坚果。(我做的时候,家里只剩核桃和葡萄干,选了葡萄干[二哈][二哈][二哈])
⑦放到蒸锅里,不需要保鲜膜或者屉布啥的,凉水上锅大火30分钟,熄火后闷5分钟。
⑧拿出来,放凉以后再动手抠出来,热的烫手还会抠烂[二哈][二哈]而且凉的比热的更弹牙,更好吃[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
比例:大米200g,水130g,面粉100g,糖50g(不算很甜),酵母3g
注意事项(失败经验):
①别看那些经验贴说大概多长时间能发酵好,大家室温环境都不一样,参考价值不大,不管多长时间,它发酵起来就算成功。耐心一点啦~有的发酵需要很长时间滴~
②比酸奶稠一点就可以啦~稀了一定会失败,稠了会难吃耶~稠了加水,稀了加面,尽量慢一点操作,别误差太多~
③二次发酵很重要!!这一步非常必要,耐心点喽~
④面粉就是你家面袋子里的白面就行,酵母就是你家楼下超市里两三块一包的就行,糖就是白砂糖就行,没有很严格的要求啦~
我妈爱吃很嫩的那种鸡蛋,我超爱吃蒸的特别老的鸡蛋,如P1,老鸡蛋真的好吃啊[开学季][开学季][开学季]
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P3放了很胖的火腿肠,好满足哦~[馋嘴][馋嘴]
P456试了三次终于成功的发糕,超有弹性,香的很[送花花][送花花][送花花][送花花]下次应该找个高一点的容器,盘子太浅了[思考][思考][思考]
发糕心得:
做法:①大米放水里泡着,泡到可以用手把大米捏碎的程度。
②泡大米的水倒掉,把泡好的大米倒入破壁机,选择果蔬模式,加水打成米糊,最好打两遍,米糊能细一点。
③过滤倒入一个大一点的容器,加入面粉、白糖、酵母粉,搅拌到没有颗粒,比酸奶稠一点的程度。
④盖上保鲜膜,让它自己发酵去,没有时间要求,一定要发酵到一倍以上。发酵好以后,一扒拉里面就是蜂窝样子~
⑤再次搅拌发酵好的那盆糊糊,在你选择装它的模具里刷上油,把糊糊倒进去,盖上保鲜膜再发酵一次,让它发酵到一倍大以上。
⑥二次发酵好,就不要搅和了,在表面可以撒一些你爱吃的坚果。(我做的时候,家里只剩核桃和葡萄干,选了葡萄干[二哈][二哈][二哈])
⑦放到蒸锅里,不需要保鲜膜或者屉布啥的,凉水上锅大火30分钟,熄火后闷5分钟。
⑧拿出来,放凉以后再动手抠出来,热的烫手还会抠烂[二哈][二哈]而且凉的比热的更弹牙,更好吃[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
比例:大米200g,水130g,面粉100g,糖50g(不算很甜),酵母3g
注意事项(失败经验):
①别看那些经验贴说大概多长时间能发酵好,大家室温环境都不一样,参考价值不大,不管多长时间,它发酵起来就算成功。耐心一点啦~有的发酵需要很长时间滴~
②比酸奶稠一点就可以啦~稀了一定会失败,稠了会难吃耶~稠了加水,稀了加面,尽量慢一点操作,别误差太多~
③二次发酵很重要!!这一步非常必要,耐心点喽~
④面粉就是你家面袋子里的白面就行,酵母就是你家楼下超市里两三块一包的就行,糖就是白砂糖就行,没有很严格的要求啦~
上午一直错过小付电话打了六次二三四节课间都打了才接上 还接到67的啦 想他们 呜呜呜
下午跟妈沫还有阿姨们逛街她们买衣服我买了好多自然堂的东西 小粉底液30ml一百多块 回家才想起来自然堂我鱼代言 芜湖~以后就买它进别有洞天一股花香 店里的百合花好好闻 二次骑车取快递成功 回家途中看见若隐若现的太阳 一天吃了两次凉皮 我宣布凉皮是夏日必备 还吃到了西瓜 桑葚 菠萝 水~果 我爱吃水果
公办的大石头落地了感觉做什么都快乐哈哈哈
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