还想再推荐一番五柳巷,我发现好逛的巷子一般有几个共同点

❶有趣不贵的小店会在街头巷尾冒出来,咖啡店、折扇店、杯具店、小吃店等等,承担游人吃喝玩乐的需求。既有文艺消遣范儿的店,也有卖面卖馍的苍蝇小馆。

❷绿化造景很有层次感。水杉林立两岸,隐天蔽日,将小巷归拢起来。柳树、竹林、桂花、樟树负责充盈水杉顾不到的高度。草坡、迎春、南天竹贴地生长,枝枝蔓蔓的样子,将眼皮底下的空处都填满。应季的花自然不能少,樱花、海棠、红枫依节气盛开,春有玉兰秋有山玉兰。

这还不算完,住在两岸的居民在各自门前摆布盆景,文竹、蔷薇、月季、绣球等等,再种些韭菜辣椒西红柿,美食美景就在家门口。

说完表层的,再看底层的。如此丰茂的绿景仰赖于最开始的结构设计,至少打了三层地基吧。有与河面齐平的下沉水榭,有日常散步的石阶绿道,还有藏于竹林中的探幽小径,或走或坐或卧,每一条每一层都有兴味。

❸很有人情感,居民区仍在,围绕居民需求而生的理发店、小超市、菜铺子、早餐店各自罗布,并非网红感和商业化很重的人造景,成就了小巷的长久繁荣。

❹这里是水上巴士梅花碑站的起始点,8点40到18点,每40分钟发一班,3元乘船游完全程,太划算。来这里,水陆轨交通都便利。

❓好奇问问,你的城市有没有类似这种大隐隐于市,基本就本地人知道的有趣小街,想去打卡[耶]

1—8拍摄于2023.04.17
9—16拍摄于2022.9

柴火馄饨

小镇,十字街口,常年人来人往,是小镇的繁华所在。矮子的馄饨挑子,就靠着东边的墙角。

挑子很有些年头,设计很科学,一头是几个抽屉,里面放着包好的馄饨和没包的馄饨皮,抽屉下面是劈好的木柴,边上还挂个水桶。

另一头,是一个直筒的圆铜锅,里面隔开二个半圆,一半用来烧开水、一半用来煮馄饨,铜锅下面烧柴火的灶堂。挑子上的铜锅边,空的地方又是小案板,拿来搁碗、调羹、各种调料,担子起码一百多斤,等于把一个铺子搁在了挑子上。

矮子人缘好,绝的是他做的馄饨,皮薄、汤鲜、味香。矮子勤快,皮子全是自己费功夫做的,皮薄的可以看见里面的肉馅,放开水里烫几十秒就熟了。

馄饨包的也有讲究,用一根竹筷子,划一点瘦肉馅到叠好的一堆馄饨皮中间,迅速粘起一张薄薄的皮子,另一手托住一捏,一个馄饨就包好了,矮子包馄饨很快,只见竹筷翻飞,一会一堆皮子就变成了一小抽屉馄饨。

一碗馄饨十几朵,烫熟后,用竹制的漏勺捞起、放进已经调好汤的碗里,一朵朵浮在上面,再放点香葱花或芫荽,然后从一个瓦罐里,挖一小勺自己熬的猪油,顿时,那种勾人的香味在空气中肆意开来。

有时候,等的人多,矮子会一字排开几只大碗,每碗多少,一般是不会有偏差的,何况有那么多眼睛盯着,每碗都被等着的人、迅速掂量过很多遍了。还有家境好一点的人家,就吃蛋包馄饨,自己拿一、二个蛋,或用矮子带的蛋,敲碎打匀后把清汤裹上蛋液,用碗挨着沸腾的水面轻轻倒进去,蛋和馄饨熟了,捞上来还是一个整体,这是讲究一点的吃法。

我喜欢普通的馄饨,觉得那才是正宗的味道,馄饨是吸进嘴里的,皮子入口即化,有食用碱的面香、猪肉的肉香、小葱的清香、猪油的油香。

小镇卖馄饨的有几人,但矮子的馄饨名气大,他真名叫什么,可能没几个人知道,反正小镇的人都叫他矮子,每次他都开心的应承着,脸上堆满了憨厚、真诚的笑容,永远是一副从不生气的样子,可能正因如此,才为他在都是熟面孔的小镇赢得了好人缘。

矮子脾气很好,话也不多,别人跟他说话,他也只是憨笑,很少搭腔。每次他挑子放下,忙着煮馄饨时,小孩子们喜欢干的事,就是拼命往铜锅下面添柴,偏偏技术又差,只会添柴,不会烧火,小孩子们以为柴越多火越大,常常把火给烧灭了,拿他的竹吹火筒吹得鼻涕眼泪都下来也没效果,矮子也不生气,抽掉几根柴,拿铁钳拨弄几下,火势一下就起来了。

矮子每天出摊很有规律,上午在家劈柴、擀皮、做馅料、包馄饨,下午二点以后才出来,只沿着小镇的大街小巷转圈做生意,从不踏出小镇,冬天十点以后就收摊了,夏天乘凉、打牌的人玩的晚,每天都得凌晨二、三点收摊,有时生意好,半途还得回家取一次馄饨皮。

他卖馄饨从来不吆喝,只是敲他那个自己做的竹梆子,矮子的竹梆子声音悠远特别,具体有什么特别我也说不出来,但每次只要他的竹梆声响起,再远的距离,大人小孩都知道矮子来了。其实很多时候大家也不是饿了,只是听见竹梆声,就想吃那一口熟悉的味道,它早已成了小镇居民生活的一部分。只要远远听见竹梆声或看见矮子的馄饨挑子,于是小孩跑去找大人拿钱,媳妇大婶拿碗拿蛋,一会儿,就看见一堆人,围着个热气腾腾的挑子。

难忘的是在冬日的夜里,在南方清冷的寒风中,竹梆子传来的笃笃声,是那么的温暖诱人,至今想起,脑海里会马上浮现出一矮矮的壮汉,挑着清汤担子走在漆黑夜里的画面。

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#岳阳##岳阳商业#
祥源城市之光|动态

4月12日,“更新城市的力量”祥源·城市之光招商大会暨品牌签约仪式在岳阳铂尔曼酒店圆满举行。


恒太商管开发中心总经理竹理峰进行致辞,介绍了恒太商业的发展历程、定制化商业优势、公司优秀运营案例等等,分享自己的独到见解,全力护航祥源·城市之光优质运营的决心。

参与签约仪式活动的商家有星巴克、肯德基、麦当劳、胜道体育、滔搏运动、世纪华联、屈臣氏、良品铺子、孩子王、呷哺呷哺、麦上花开、潮上潮汕鲜牛火锅、蛙来哒等商家,他们的到来将为岳阳商业的繁荣做出积极的贡献。

那么问题来了 祥源的盒子多久开工呢[doge]这些品牌应该也是一部分在盒子,一部分在街区吧。


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