【清炒苦瓜】

用料：苦瓜500克，花生油50克，盐4克，料酒10克，味精2可，香油5克。

做法：
1.将苦瓜用清水洗净，切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、1厘米见方的长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。

2.净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。

#美食大指南[超话]##夏季家常菜##清炒苦瓜#

化疗对身体危害有多大，乳腺癌化疗一周食谱
妈妈从诊断为乳腺癌到现在已经2年了，期间也做了几次化疗，‼️但化疗的副作用多少还是影响到我妈妈的情绪与病情。
也在网上搜索了，但没见什么有用的饮食菜单，于是便根据医生的建议、还有同病房病友的介绍，就帮妈妈做了这份菜单。
做出来的时候，我也咨询过主治医生，避开了食物相克的一些东西，希望对有需要的朋友有帮助。
饮食总原则是：少食多餐少陈多鲜少肉多素少硬多软少油多汤少盐多淡
1周一
早餐：菜肉水饺或菜肉大馄饨
中餐：金针菇肉丝炒豆干、鸭蛋清蒸肉饼、清炒豌豆、筒骨萝卜汤
晚餐：油焖茭白、肉末蒸茄子、鲫鱼汤
2周二
早餐：小馄饨、花卷或麦拓饼
中餐：番茄炒鸭蛋、清蒸泥鳅、清炒冬瓜、莲藕排骨汤
晚餐：清炒土豆丝、牛肉炒西兰花、丝瓜肉丝汤
3周三
早餐：五谷粥、蒸饺或者小米粥、菜肉馅饼
中餐：胡萝卜炒肉片、香菇蒸肉末、凉拌绿豆芽、丝瓜笋干汤
晚餐：清炒番薯叶、肉末包心菜、鱼头豆腐汤
4周四
早餐：番茄肉丝面疙瘩、或番茄肉丝面
中餐：平谷炒肉片、土豆饼、清炒四季豆、山药排骨汤
晚餐：腰果炒花菜、鸭蛋清蒸肉饼、菌菇肉丝汤
5周五
早餐：蒸鸭蛋、菜肉包或杂粮馒头
中餐：杏鲍菇炒肉片、牛肉丝、清炒南瓜、泥鳅百合汤
晚餐：清炒藕片、炖海带、老鸭汤
6周六
早餐：白粥、红薯或者玉米、白煮鸭蛋
中餐：菇肉丝炒豆芽、黄鳝、清炒苦瓜、玉米排骨汤
晚餐：香虾皮冬瓜、平菇花瓜炒肉片、番茄蛋花汤
7周日
早餐：青菜肉馅饼
中餐：黑木耳百合炒肉片、清蒸鲈鱼、鸭血豆芽汤
晚餐：水煮肉片、芹菜炒牛肉、薏米冬瓜排骨汤
每天午饭后，我还做点甜点或者炸点果汁给我妈喝，我用的水果有猕猴桃、苹果、柠檬、西红柿、西芹、胡萝卜等。
除此之外，为了帮助妈妈对化疗的抗耐性和免疫力，有配合着RZLAAT免疫素对提高免疫力防御，提升血象，升白，改善食欲、效果不错化疗对身体危害有多大

列了个单子，把心之向往的都写上。
英式玛芬便是其一，这是德农的版本。再看德农的书，书出版日虽已久远，图也非常的不清楚，拍摄比起各种面包摄影手法也显简单粗糙，但只要认真阅细读，各个包谱仍非常诱我，散发出一种浓郁的质朴的麦香味，是私人的，个性的，手工的，温暖的，甚至是有力量的，是在看其他各式面包书里没有的感觉。
这款玛芬亦是如此。超大量的天然酵种一夜发酵带来多孔洞的粗糙内部构造，易于吸收涂抹的酱汁。用平底锅，抹橄榄油，小火慢煎，至两面金黄，散发出阵阵诱人的焦香，忍不住边煎边赞，好香呀！早晨用叉子叉开，做成小汉堡，虽不大，但一个足矣！
[微风]日常食，麻婆豆腐。红烧肉继续烧红萝卜。清炒苦瓜。番茄肉圆汤。我们家开饭了！