清迈的周末，一定不能错过的就是宝藏市集JJ Market，一个让你沉浸在美妙时光中的市集。这个独特的市集充满了活力和异国情调，无论你是购物狂还是美食爱好者，这里都会让你流连忘返。
JJ Market位于城市中心，距离塔佩门仅几步之遥。每周六和周日的上午，市集的大门会敞开迎接着前来探索的游客和当地人。
️漫步于JJ Market，你会被琳琅满目的商品所吸引，从各种时尚的衣物和配饰，到当地特色的手工艺品，再到独特的家居用品应有尽有。
「good goods」也是不容错过的泰国曼谷的手工艺小店，"Good design for good deeds"，致力于传承文化遗产、改善工匠生活，且融合当代风格设计与泰国传统手工艺文化。good goods 店内的数百款产品来自泰国几十个府，许多都是由残障人士及弱势群体纯手工爱心制作，比如北榄坡府的靛蓝染色棉，清莱的草藤包，春蓬府的椰子壳艺术品、碧差汶府福利院儿童装填的大象形钥匙装饰扣。改善工匠生活的同时，还能推广传统文化手工技艺。
味蕾的享受也是JJ Market的一大亮点，这里有泰国传统美食的精华，从香辣的炒河粉到诱人的烤肉串，再到各种新鲜的水果和甜点，你可以品尝到最地道的泰国美食。
☕️最有趣的小摊位是“高山咖人”的手冲咖啡，在泰国旅游局最新宣传影片里都有特别露出呢～每个纸杯上都有不一样的手绘，这样温暖的小摊位让人无法拒绝呢！
️如果想要吃一顿正餐的话，连续五年获得米其林餐盘推荐的Kiew Kai Ka Jing Jai是不错的选择。菜品很有泰北特色，炸软壳蟹、蓬松的泰式煎蛋卷蟹肉、黄咖喱猪肉都是受欢迎的菜式。跟着香气和美味，踏上一场令人陶醉的美食之旅。
请带上你的好奇心和探索欲，一起来发现这个充满活力和魅力的可爱市集吧！
#就爱旅行##泰国旅行##泰酷辣# https://t.cn/RqY1QDN
JJ Market位于城市中心，距离塔佩门仅几步之遥。每周六和周日的上午，市集的大门会敞开迎接着前来探索的游客和当地人。
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「good goods」也是不容错过的泰国曼谷的手工艺小店，"Good design for good deeds"，致力于传承文化遗产、改善工匠生活，且融合当代风格设计与泰国传统手工艺文化。good goods 店内的数百款产品来自泰国几十个府，许多都是由残障人士及弱势群体纯手工爱心制作，比如北榄坡府的靛蓝染色棉，清莱的草藤包，春蓬府的椰子壳艺术品、碧差汶府福利院儿童装填的大象形钥匙装饰扣。改善工匠生活的同时，还能推广传统文化手工技艺。
味蕾的享受也是JJ Market的一大亮点，这里有泰国传统美食的精华，从香辣的炒河粉到诱人的烤肉串，再到各种新鲜的水果和甜点，你可以品尝到最地道的泰国美食。
☕️最有趣的小摊位是“高山咖人”的手冲咖啡，在泰国旅游局最新宣传影片里都有特别露出呢～每个纸杯上都有不一样的手绘，这样温暖的小摊位让人无法拒绝呢！
️如果想要吃一顿正餐的话，连续五年获得米其林餐盘推荐的Kiew Kai Ka Jing Jai是不错的选择。菜品很有泰北特色，炸软壳蟹、蓬松的泰式煎蛋卷蟹肉、黄咖喱猪肉都是受欢迎的菜式。跟着香气和美味，踏上一场令人陶醉的美食之旅。
请带上你的好奇心和探索欲，一起来发现这个充满活力和魅力的可爱市集吧！
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#当“五一”遇到美食嘉年华#漯河五月风光好，花似锦、人如潮，沙澧大地尽朝晖。一场盛会如约而至——5月16日，第二十届中国（漯河）食品博览会开启帷幕。“食全食美，漯在其中。”美食嘉年华让广大游客身临其境感受漯河美景、享受漯河美食、品味漯河文化。美食嘉年华开幕式所在地，正是2022年中国农民丰收节河南省主会场——食尚年华田园综合体。作为食博会联动景区，举办了‘食来运转，食赢天下’主题戏曲展演、食尚里美食品鉴、‘行走漯河·馔遍沙澧’美食品评等系列活动，充分展示漯河美食文化的历史悠远和独具特色。同时，漯河依托漯湾古镇、许慎故里、南街村等文旅载体，全面展销本地特色美食、全国代表性美食、异域美食、食品工业产品和预制菜等，展示漯河饮食文化和秀丽风光，与食博会联动，打造新消费的新场景。讲好美食文化故事，培育打造漯河“文化宴”。今年，“食博会+直播带货+美食文化节”的联动文化体验，将让全球客商寻求发展机遇的同时，收获精彩纷呈的旅游新体验。一场盛会带动商贸往来，文旅融合带火消费经济。漯河正加快推出“双汇尚菜馆”等一批“漯河名吃”品牌，提升改造集生态、休闲、展演、美食及赛事于一体的沙澧河文化风光带，大力实施卫龙超级工厂等“美食工业游”项目，不断擦亮“漯食漯居漯游漯购”城市新名片。
风云二十载，今朝更精彩。初夏五月，来漯河奔赴一场高端美食约会，享受“舌尖上”的味蕾狂欢，品尝全新的“漯河味道”！美好五月，到沙澧大地对接洽谈，共享新时代的发展新机遇，共创漯河现代化食品名城的新荣光！
风云二十载，今朝更精彩。初夏五月，来漯河奔赴一场高端美食约会，享受“舌尖上”的味蕾狂欢，品尝全新的“漯河味道”！美好五月，到沙澧大地对接洽谈，共享新时代的发展新机遇，共创漯河现代化食品名城的新荣光！
#五月天杭州##五月天#【来杭州看演唱会，怎么能不打卡这些美食！】终于等到你~五月天要来杭州开演唱会啦！除了看演唱会之外，“吃什么？”肯定是头等大事。而说起杭州美食，近几年总是能听到四面八方的舆论：“杭州就是一片美食荒漠。”“这里真没什么好吃的。”从萧山闻堰的江河湖鲜，富春江畔的山乡味道，再到余杭良渚的杭帮古味……谁说杭州是美食荒漠？
葱焖鲫鱼
先将鲫鱼高温油煎，再选择鲜甜的小葱，垫在锅底，这样一来是让葱香味与调料的味道更为融合，二来也保证了鲫鱼的完整性。再放上料酒提香，焖一会出锅，就成了老杭州传统的葱焖鲫鱼。
萧山萝卜干
萧山萝卜干产于萧山，以“一刀种”萝卜为原料，萝卜味甜，脆嫩、汁多。每年的11月至来年2月，经过切、晒、腌、压等十八道传统手工方法，历时300天才制成，蒸、炒、煮、炖、生食皆可。尤其是萧山萝卜干与鸡蛋、春笋等搭配发酵后的香气，是萧山人所无法拒绝的鲜味。
萧山鲞扣鸡
鲞，江浙特有的一种美食，冬天将带鱼、鳗鱼等腌制后晾晒而成。鲞与鲜嫩肥美的大种鸡配伍，用倒扣的形式入锅一起蒸制。两种食材都具有滋补之功，在高温中互相渗合，咸鲜合一，妙不可言。
“富春三鲜”
鼎鼎有名的“富春三鲜”——白条、鳊鱼、鲈鱼。当地人用最家常的烹饪方法来体现这些地道新鲜食材的本味：白条之鲜，肉质细腻，葱油最能体现原汁原味；鳊鱼之肥，鱼肚油脂肥厚紧实，红烧又是最佳；鲈鱼之美，用清蒸方法烹调，能尝到一丝鱼肉的甘甜。
东坞山豆腐皮
从小小一粒黄豆，再到薄薄一张豆腐皮的神奇转化，藏着厚厚的千年老手艺。已近耄耋之年的刘苗根，是“东坞山豆腐皮传统制作技艺”的非物质文化遗产传承人，世代都以做豆腐皮为生，一手绝活“三口风”流传至今。杭州人爱吃的干炸响铃、素烧鹅等，都用到了东坞山豆腐皮。薄薄的豆腐皮裹成卷，油炸之后再加上酱汁，看着就让人忍不住流口水了。
蒸双臭
蒸双臭，即霉苋菜蒸臭豆腐，两者都是发酵过的美味，搭配在一起香味更加浓郁独特，加上菜籽油的清香，以清蒸保留其原汁原味，实实在在的臭味相投，鲜嫩爽滑，让喜欢这份美味的人欲罢不能。
酒酿馒头
有别于北方馒头的实在，富阳的酒酿馒头松软多孔，大而饱满，而其中秘诀就是用酒酿代替酵母加入面粉中，这样蒸出来的馒头多了一丝若有若无的香甜味，淡淡的米酒香让人回味悠长。掰开酒酿馒头，夹上一大块东坡肉，松软多孔的馒头配上肥而不腻的东坡肉，不知道当年苏东坡是不是也这样享受这一美味。
毛腌鸡
杭州余杭一带盛行的毛腌鸡，带毛腌制，就是保持古法炮制的特色技艺。鸡褪去粗毛后稍稍晾干水分，盐和各种香料炒香后揉搓整个鸡身，腌好的鸡毛再塞回到鸡肚子里，这样子更不容易变质。而要让毛腌鸡的味道更加独特，要用干燥的稻草包住鸡身，然后挂到阴凉通风处，15-20天后就可以享受这份古法美味了。
吃咸茶
七味咸茶是杭帮古味在平常百姓家独树一帜的存在。“烘豆茶”主料是当地盛产的毛豆，古人用脱水风干的方式，烘干的毛豆再佐以盐渍长枳皮、谷芝麻、笋干、花生、径山茶、胡萝卜干等六种配料，热水冲泡，和着水汽翻腾起来，香味四溢。轻抿一口，咸鲜味恰到好处。
笋壳粽
笋壳，在一般人看来没什么用的东西，却成了杭州中泰村村民们钟爱的食材。这里的人们用它来扎千张包，也会用它来制作端午节时特有的吃食：笋壳粽。旺火煮，小火焖，千滚不如一焖，这是笋壳粽传承至今的做法。糯米中浸润了竹子的清香，软糯油润，端午佳节和家人共赏。
蒸酱鸭
蒸酱鸭十分讲究，得是1年左右的老麻鸭，酱油要用老字号湖羊牌酱油，晾晒需考虑气温、湿度、日照的变化。有冬日的阳光，干爽阴冷的环境，晒足3天，晒得酱汁逼入一丝丝的肉里，紧致入味。独家秘调酱制，历经108小时的工序。这6道工序下来的酱鸭，肉质不干不柴，恰到好处的紧致，啃起来非常香。
依山傍水临湖，各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材，汇聚在杭州人的餐桌上，构成了杭州风味的鲜香底色。还在犹豫什么？一起来杭州享受这份美味之旅吧！（来源：那一座城）
葱焖鲫鱼
先将鲫鱼高温油煎，再选择鲜甜的小葱，垫在锅底，这样一来是让葱香味与调料的味道更为融合，二来也保证了鲫鱼的完整性。再放上料酒提香，焖一会出锅，就成了老杭州传统的葱焖鲫鱼。
萧山萝卜干
萧山萝卜干产于萧山，以“一刀种”萝卜为原料，萝卜味甜，脆嫩、汁多。每年的11月至来年2月，经过切、晒、腌、压等十八道传统手工方法，历时300天才制成，蒸、炒、煮、炖、生食皆可。尤其是萧山萝卜干与鸡蛋、春笋等搭配发酵后的香气，是萧山人所无法拒绝的鲜味。
萧山鲞扣鸡
鲞，江浙特有的一种美食，冬天将带鱼、鳗鱼等腌制后晾晒而成。鲞与鲜嫩肥美的大种鸡配伍，用倒扣的形式入锅一起蒸制。两种食材都具有滋补之功，在高温中互相渗合，咸鲜合一，妙不可言。
“富春三鲜”
鼎鼎有名的“富春三鲜”——白条、鳊鱼、鲈鱼。当地人用最家常的烹饪方法来体现这些地道新鲜食材的本味：白条之鲜，肉质细腻，葱油最能体现原汁原味；鳊鱼之肥，鱼肚油脂肥厚紧实，红烧又是最佳；鲈鱼之美，用清蒸方法烹调，能尝到一丝鱼肉的甘甜。
东坞山豆腐皮
从小小一粒黄豆，再到薄薄一张豆腐皮的神奇转化，藏着厚厚的千年老手艺。已近耄耋之年的刘苗根，是“东坞山豆腐皮传统制作技艺”的非物质文化遗产传承人，世代都以做豆腐皮为生，一手绝活“三口风”流传至今。杭州人爱吃的干炸响铃、素烧鹅等，都用到了东坞山豆腐皮。薄薄的豆腐皮裹成卷，油炸之后再加上酱汁，看着就让人忍不住流口水了。
蒸双臭
蒸双臭，即霉苋菜蒸臭豆腐，两者都是发酵过的美味，搭配在一起香味更加浓郁独特，加上菜籽油的清香，以清蒸保留其原汁原味，实实在在的臭味相投，鲜嫩爽滑，让喜欢这份美味的人欲罢不能。
酒酿馒头
有别于北方馒头的实在，富阳的酒酿馒头松软多孔，大而饱满，而其中秘诀就是用酒酿代替酵母加入面粉中，这样蒸出来的馒头多了一丝若有若无的香甜味，淡淡的米酒香让人回味悠长。掰开酒酿馒头，夹上一大块东坡肉，松软多孔的馒头配上肥而不腻的东坡肉，不知道当年苏东坡是不是也这样享受这一美味。
毛腌鸡
杭州余杭一带盛行的毛腌鸡，带毛腌制，就是保持古法炮制的特色技艺。鸡褪去粗毛后稍稍晾干水分，盐和各种香料炒香后揉搓整个鸡身，腌好的鸡毛再塞回到鸡肚子里，这样子更不容易变质。而要让毛腌鸡的味道更加独特，要用干燥的稻草包住鸡身，然后挂到阴凉通风处，15-20天后就可以享受这份古法美味了。
吃咸茶
七味咸茶是杭帮古味在平常百姓家独树一帜的存在。“烘豆茶”主料是当地盛产的毛豆，古人用脱水风干的方式，烘干的毛豆再佐以盐渍长枳皮、谷芝麻、笋干、花生、径山茶、胡萝卜干等六种配料，热水冲泡，和着水汽翻腾起来，香味四溢。轻抿一口，咸鲜味恰到好处。
笋壳粽
笋壳，在一般人看来没什么用的东西，却成了杭州中泰村村民们钟爱的食材。这里的人们用它来扎千张包，也会用它来制作端午节时特有的吃食：笋壳粽。旺火煮，小火焖，千滚不如一焖，这是笋壳粽传承至今的做法。糯米中浸润了竹子的清香，软糯油润，端午佳节和家人共赏。
蒸酱鸭
蒸酱鸭十分讲究，得是1年左右的老麻鸭，酱油要用老字号湖羊牌酱油，晾晒需考虑气温、湿度、日照的变化。有冬日的阳光，干爽阴冷的环境，晒足3天，晒得酱汁逼入一丝丝的肉里，紧致入味。独家秘调酱制，历经108小时的工序。这6道工序下来的酱鸭，肉质不干不柴，恰到好处的紧致，啃起来非常香。
依山傍水临湖，各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材，汇聚在杭州人的餐桌上，构成了杭州风味的鲜香底色。还在犹豫什么？一起来杭州享受这份美味之旅吧！（来源：那一座城）
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