七街八巷留住老味道
上海人对葱油饼有着特殊的情怀,咬上一口金灿灿、香喷喷、脆而不油的葱油饼,满口葱香混着面饼的酥脆劲道让人胃口大开。未见其形,先闻其香,葱香袭来各地食客纷纷驻足,只为品尝正宗老上海葱油饼,排4小时队都值得。
“阿大”葱油饼重新开业的消息登上了热搜,老上海的铺子一个大铁桶上摆着个平底煎板,就是记忆中的老味道。阿大面前放着三个大盆,里面装着面,葱和油酥。拿起一个面团,用手抻几下拉长成小面饼。手心到油盆里蘸一下油酥,把油酥均匀地涂抹到面饼上。再到葱盆里抓上一大把葱花,揣进饼里,仔细地包起来,再用手一按,一个小葱油饼的胚子就做好了,放在煎锅里拿小铁板一压,瞬间葱香四溢,煎完还要放到炉里烘,把饼子多余的油烘出来。拿到手里的葱油饼干干爽爽,酥脆可口,一点也不油腻,店门口每天都排起长队,没个几小时是买不到的。
整个过程,繁琐复杂,所以现在这种传统手工做法的葱油饼越来越难得见到了。阿大依然坚持用传统做法做葱油饼。先煎再烤,虽然制作起来很费功夫,每一锅的时间都比较长。但还是有很多人愿意为这小店门口排队等待两三个小时,就为吃这一口老味道。
正宗老上海葱油饼越来越少,随着上一代人的老去,属于记忆中的老味道也逐渐消散,七街八巷为了留住老味道,专注研发葱油饼6年,传统工艺制作,加大葱量,调试出了最合适的油面比例,更符合当今人们对少油少盐的健康追求,同时留住老味道,让你何时何地都能吃到记忆中的葱油饼。
精选河南面粉制作,粉质细腻,配料简单无添加。坚持传统工艺,结合高科技保鲜技术,拿到手中和现做的一样。省去繁琐的工序,微波炉或煎制3分钟即可食用,无需再加油。在家也能吃上正宗的老上海风味。
上海人对葱油饼有着特殊的情怀,咬上一口金灿灿、香喷喷、脆而不油的葱油饼,满口葱香混着面饼的酥脆劲道让人胃口大开。未见其形,先闻其香,葱香袭来各地食客纷纷驻足,只为品尝正宗老上海葱油饼,排4小时队都值得。
“阿大”葱油饼重新开业的消息登上了热搜,老上海的铺子一个大铁桶上摆着个平底煎板,就是记忆中的老味道。阿大面前放着三个大盆,里面装着面,葱和油酥。拿起一个面团,用手抻几下拉长成小面饼。手心到油盆里蘸一下油酥,把油酥均匀地涂抹到面饼上。再到葱盆里抓上一大把葱花,揣进饼里,仔细地包起来,再用手一按,一个小葱油饼的胚子就做好了,放在煎锅里拿小铁板一压,瞬间葱香四溢,煎完还要放到炉里烘,把饼子多余的油烘出来。拿到手里的葱油饼干干爽爽,酥脆可口,一点也不油腻,店门口每天都排起长队,没个几小时是买不到的。
整个过程,繁琐复杂,所以现在这种传统手工做法的葱油饼越来越难得见到了。阿大依然坚持用传统做法做葱油饼。先煎再烤,虽然制作起来很费功夫,每一锅的时间都比较长。但还是有很多人愿意为这小店门口排队等待两三个小时,就为吃这一口老味道。
正宗老上海葱油饼越来越少,随着上一代人的老去,属于记忆中的老味道也逐渐消散,七街八巷为了留住老味道,专注研发葱油饼6年,传统工艺制作,加大葱量,调试出了最合适的油面比例,更符合当今人们对少油少盐的健康追求,同时留住老味道,让你何时何地都能吃到记忆中的葱油饼。
精选河南面粉制作,粉质细腻,配料简单无添加。坚持传统工艺,结合高科技保鲜技术,拿到手中和现做的一样。省去繁琐的工序,微波炉或煎制3分钟即可食用,无需再加油。在家也能吃上正宗的老上海风味。
除了单身贵族、少数幸运儿,过上了自己想要的生活。 80后都到了上有老下有小,肩负重任的岁数。都说 80后是一步错步步错,国家红利一步也没赶上。上小学时,读大学免费,上大学了,小学义务了,大学毕业了不包分配了,参加工作了,退休延迟了~想想是有点悲哀。
父母的衰老,孩子的教育,生活的压力,工作上的瓶颈……人生都会经历一段坎坷曲折之路,都有失落沮丧,甚至绝望的时刻。咬咬牙,挺一挺也就熬过去了,很多时候我们都比自己想象的坚强,不逼自己一把,就不知道自己有多优秀!不管当下生活是什么样子,都要继续努力,总会拨云见日,守得云开见月明。
我的妈妈和爸爸,四十一年不减分毫的爱情,不是每一人都能拥有的。我们一家人那些幸福的过往,在爸爸离开的时候,早已化作坚实的铠甲,悄悄地穿在了我和妈妈的身上。爸爸对妈妈的爱,我对妈妈的爱,在爸爸离开的时候已经合为一体,由我承载,继续完成我们父女俩对妈妈共同的守护。
和爸爸已经永别,今生不会再见,来世不会相识,我明白。可是我还是选择从爸爸离开的那天到现在,每天和爸爸发微信。每一次写下“爸爸”的时候,好像爸爸正笑眯眯的看着我,告诉我,爸爸只是去了另一个地方,爸爸其实一直都在。时间会慢慢愈合悲伤,终有一天,我和妈妈会不再为不离不舍的悲伤而流泪,只为拥有的幸福流泪,从心里真正的放手,让我们最爱的他,离开。
青春不见,沧海桑田,情深缘浅,离合悲欢,独生女最大的悲哀是不会面对离别。所有爱我的人和我爱的人,最终都会离我而去,孤孤单单一个人离开,一如我形单影只的孤孤单单来到这人世。
但是那又如何?全心全力地去爱我所爱的人,本就没有想过要有任何回报。就算时光逆转,我心依旧,选择不变。
#致自己##人生##离别##独生子女的压力有多大##人生感悟##责任#
父母的衰老,孩子的教育,生活的压力,工作上的瓶颈……人生都会经历一段坎坷曲折之路,都有失落沮丧,甚至绝望的时刻。咬咬牙,挺一挺也就熬过去了,很多时候我们都比自己想象的坚强,不逼自己一把,就不知道自己有多优秀!不管当下生活是什么样子,都要继续努力,总会拨云见日,守得云开见月明。
我的妈妈和爸爸,四十一年不减分毫的爱情,不是每一人都能拥有的。我们一家人那些幸福的过往,在爸爸离开的时候,早已化作坚实的铠甲,悄悄地穿在了我和妈妈的身上。爸爸对妈妈的爱,我对妈妈的爱,在爸爸离开的时候已经合为一体,由我承载,继续完成我们父女俩对妈妈共同的守护。
和爸爸已经永别,今生不会再见,来世不会相识,我明白。可是我还是选择从爸爸离开的那天到现在,每天和爸爸发微信。每一次写下“爸爸”的时候,好像爸爸正笑眯眯的看着我,告诉我,爸爸只是去了另一个地方,爸爸其实一直都在。时间会慢慢愈合悲伤,终有一天,我和妈妈会不再为不离不舍的悲伤而流泪,只为拥有的幸福流泪,从心里真正的放手,让我们最爱的他,离开。
青春不见,沧海桑田,情深缘浅,离合悲欢,独生女最大的悲哀是不会面对离别。所有爱我的人和我爱的人,最终都会离我而去,孤孤单单一个人离开,一如我形单影只的孤孤单单来到这人世。
但是那又如何?全心全力地去爱我所爱的人,本就没有想过要有任何回报。就算时光逆转,我心依旧,选择不变。
#致自己##人生##离别##独生子女的压力有多大##人生感悟##责任#
#青年口腔医生进阶计划##微笑计划##儿童早矫#
早期矫正医生需要做的很少,一半以上都是小朋友的功劳
最近回来不少一年一见的小朋友,看到小朋友配合很棒,效果不错。早期矫正除了一部分小朋友彻底不配合外,其余大多是越做越开心,越做患者配合越好…
当然还有些牙都刷不好的很让人头疼这种早期矫正的效果,一半以上都是小朋友的功劳,工具的提升,我们需要做的很少。
早期矫治要“早”的有道理
初诊时孩子妈妈说:“我知道他牙齿不好,但是其他家长都说要等到12岁再正畸!”
当天我们用半小时耐心为她做咨询,因为很清楚:这样的情況等到12岁,难度和代价都不止现在这么一点,牙周、关节和咬牙合会演化出什么问题也无法评估。
早期矫治的一个底层逻辑:要考虑到病因演化的风险。#早期矫治#
早期矫正医生需要做的很少,一半以上都是小朋友的功劳
最近回来不少一年一见的小朋友,看到小朋友配合很棒,效果不错。早期矫正除了一部分小朋友彻底不配合外,其余大多是越做越开心,越做患者配合越好…
当然还有些牙都刷不好的很让人头疼这种早期矫正的效果,一半以上都是小朋友的功劳,工具的提升,我们需要做的很少。
早期矫治要“早”的有道理
初诊时孩子妈妈说:“我知道他牙齿不好,但是其他家长都说要等到12岁再正畸!”
当天我们用半小时耐心为她做咨询,因为很清楚:这样的情況等到12岁,难度和代价都不止现在这么一点,牙周、关节和咬牙合会演化出什么问题也无法评估。
早期矫治的一个底层逻辑:要考虑到病因演化的风险。#早期矫治#
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