#每日一餐分享#西安人还有谁没去过袁家村的?不过袁家村本村实在是太难去,人多车多道儿还远。
市区几家倒是大大方便了周边人的小吃体验。
除了房屋受限于商场,里面的布景和厨房实施,装修还是比较袁家村的。
于是看见这个非常有着仪式感的豆腐脑就走不动步了。
也是排队人比较多的摊位。一个大妈和一个大叔俩人配合。加上一碗农家凉皮,醪糟鸡蛋就齐活。
【豆腐脑】小铲铲蒯到碗里,比较简单的调料,重点就在于这辣油里。香而不辣,尤其是不会刺喉。豆腐脑细腻,淡淡的酸味。满口留香。
【凉皮】农家凉皮,店里现蒸的,厚实。大刀切之,浇汁搅拌,黄瓜丝黄豆芽配菜。富有弹性,味道浓郁的农家凉皮还是可以大快朵颐的。
【鸡蛋醪糟】吃完两个带辣的小吃。最后甜品收个尾。鸡蛋醪糟。哇塞,这一碗足足有两个鸡蛋。有的嚼的鸡蛋醪糟。缓解一下嘴里的酸辣味。甜食能够使人快乐。
环境:
比逛商场的人多。吃小吃的是大多数。宽敞,明亮不拥挤。木头桌椅坐着还是比较带感的。
服务:
各个摊位自行付款取餐,找位用餐。
没啥服务,尤其是没有免费纸巾提供。
价格贵于路边店,倒是能够感受到这种关中农家氛围和味道,偶尔心疼一下还行!#西安美食探店##西安美食##美食[超话]##我要上同城精选##我的美食日记##daily vlog##吃货在这里##西安[超话]##美食分享##手机拍美食##豆腐脑# https://t.cn/ESke6mJ
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【豆腐脑】小铲铲蒯到碗里,比较简单的调料,重点就在于这辣油里。香而不辣,尤其是不会刺喉。豆腐脑细腻,淡淡的酸味。满口留香。
【凉皮】农家凉皮,店里现蒸的,厚实。大刀切之,浇汁搅拌,黄瓜丝黄豆芽配菜。富有弹性,味道浓郁的农家凉皮还是可以大快朵颐的。
【鸡蛋醪糟】吃完两个带辣的小吃。最后甜品收个尾。鸡蛋醪糟。哇塞,这一碗足足有两个鸡蛋。有的嚼的鸡蛋醪糟。缓解一下嘴里的酸辣味。甜食能够使人快乐。
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#不可辜负的美食##富平红##中国历史的文化底蕴太深厚了##不可辜负的西安美食#
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富平红 x 西安乱弹 x 羊瑞堂▪️
本地菜 家乡酒 宴请好朋友
还得是咱中国柿酒️
用心酿造的富平柿子酒 像一瓶隐藏在山间的秘藏 每一口都有浓郁的果香和深邃独特的口感☝️优质的柿子果酿造出的酒 也带着这片土地的深厚底蕴和历史积淀 每一滴 都需要细品慢酌
#中国柿酒宴饮长安 https://t.cn/RiQ6XLC
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