酒的起源

历史上关于酒的起源有三种说法1、猿猴造酒，2、仪狄造酒，3、杜康造酒。
今天我们就来讲讲猿猴造酒说。图片传说啊猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆，因而有了“猿猴善采一百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。 这在我国的许多典籍中都有记载。明代文人周旦光的(蓬拢夜话)、李日华的(紫桃轩又缀)都提到黄山猿猴造酒的故事。李哗写道:黄山猴子颇多，它们会采摘野果野花来酿酒，酒香非常浓郁，数百丈远就能闻到酒的香气。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众揉伺得人，必肠死之。无独有偶，清代文人李调元在《粤东笔记》、陆柞蕃在《粤西偶记》中都记叙过两广猿猴造酒的故事。李调元写道:琼州(今海南岛)多孩……尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石穴辄有五六升许，味最辣，然极难得。
这些不同时代、不同作者的记载，起码可以证明这样的事实，即在猿猴的聚居处，多有类似“酒”的东西发现。至于这种类似“酒”的东西是怎样产生的，是纯属生物学适应的本能性活动，还是猿猴有意识、有计划的生产活动，那倒是值得研究的。要解释这种现象，还得从酒的生成原理说起。酒是一种发酵食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广交的大自然原野中，尤其在一些含搪分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。含糖的水果是猿猴的重要食品。当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受自然界中醉母菌的作用而发酵，在石洼中将“酒”的液体析出。这样的结果，并未影响水果的食用，而且析出的液体—“酒”，还有一种特别的香味供享用。猿猴居然能在不自觉中“造”出酒，这是既合乎逻辑又合乎情理的事情。
随着人类社会从原始社会进人到农业杜会，人们的主要食物也变成了谷物，于是又出现了谷物酒。而在谷物酒的酿造中，因谷物不能直接与酵母菌发生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必须先经过水解，转化成葡萄糖后再发酵成酒精，即是先糖化，后发酵，再酒化的过程。天长地久，大自然中野果、谷物的自然酒化现象，经过人们的长期观察总结，终于使酿酒逐步变成了人类自觉、有意识的生产行为。

【从森林中学道】森林之生命之强，在于他包容了百花齐放，花语花香，引来了百雀鸣等，走进森山之中，找到多种树的品种，如果用“科学”之研究，我想必定有各方面的，比如吸水强的，有毒的等，可为何没有被吸水强、有毒的等造成了土壤、水失等呢？恰恰是森林生命之强，生态环境之好，在小时候，在家乡中看到生长着很多不同种类的树木，这些树大多数属于野生，平时也不需要专门的人工管理，但是却能保持不错的长势，十几年过去都能长成参天大树，有“拥抱大的”、有“尖高的”，有“细腰的”等，百花齐放，争奇斗艳，时间久了，许多也叫不出名来了或忘记了，有的随着时间而消失了，如我院后渠道上的种了很多的桐子树，桐子叶用来包粑粑吃，桐子树果实用来榨油，桐油很适合用来刷家具、木桶和大门、斗笠等。不过后来许多的砍了，孩时的记忆，农村老一辈的“财富”。其实，这种树木属于乔木类，在一种“专家”眼里是不值得种的。
​ 森林之强，在于包容，百花齐放，在争奇斗艳中有自己的强基因，人民群众的智慧、劳动者实践之结果，大自然之力量。天地之所以长久，天行健自强不息，地势坤厚德载物。

#歌词[超话]#《为啥而来》
歌词作者:王玉梅
（赠予众音乐人修改谱曲配乐歌唱）
（词曲作家周周可涵纳？）

为拥抱你来
心怀一暖胎
说走就走
背着一字来

今我扑入你怀
赶走久困的疲态
一踏上这片地
即成没心没肺的孩

扑入你怀
香入肝脾充我五脏窍开
这馨香 来自淤泥草丛
这芬芳 来自蜂蝶翩翩的垅台

快快快

打开行囊 产下暖胎
那便是 一颗滚烫的爱
爱呀爱呀啊
爱这勃勃茁壮的万彩

为拥抱你来
心怀久逼的爱
说走就走
只背着爱

如果人人都怀着这份爱
世界将是最好的安排
如果人人爱人人
人类不会以火相待

啊 大自然 你不修不饰 美在原生态
喔 大人类 你不争不抢 大自然回馈大爱