在亚洲50佳颁奖跟Crystyl逛会场时,她指着带50佳红围巾的Zor说这是Born主厨,很厉害的。Zor看起来和和气气,一路招呼着走了过去,那时候我还没想要去Born吃饭,便没有去认识。这几天接连有人跟我说Born好吃,于是便定了昨晚的晚餐。
Zor跟着大神江振诚十四年,从Raw到川江月,如今自己开了这间Born。在Born菜单设计里,有一条很完整的线索,影响Zor一生的九个重要时刻,每个时刻都是一道菜。图二是致敬老师的鹅肝,这道菜在川江月也有类似的,是江振诚成名作,Zor做了改良。图三是从剁椒鱼头得到灵感的鮟鱇鱼,记录了Zor在川江月的岁月。图5是送给妻子的,花胶汤,纪念第一个孩子的诞生。图6是生命的轮回,右边是熟成的鸽子,左边是薏米和苞米,鸽子吃玉米和苞米,我们吃鸽子,真的很轮回。
菜的创意与故事性很强,口味上用了比较多辣元素和一些风味特别的调味料,份量偏大,最后把我吃撑了。
整体来说,菜单完成度很高,吃完一套菜单仿佛看完一部人生长剧。
#新加坡美食##新加坡旅行#
Zor跟着大神江振诚十四年,从Raw到川江月,如今自己开了这间Born。在Born菜单设计里,有一条很完整的线索,影响Zor一生的九个重要时刻,每个时刻都是一道菜。图二是致敬老师的鹅肝,这道菜在川江月也有类似的,是江振诚成名作,Zor做了改良。图三是从剁椒鱼头得到灵感的鮟鱇鱼,记录了Zor在川江月的岁月。图5是送给妻子的,花胶汤,纪念第一个孩子的诞生。图6是生命的轮回,右边是熟成的鸽子,左边是薏米和苞米,鸽子吃玉米和苞米,我们吃鸽子,真的很轮回。
菜的创意与故事性很强,口味上用了比较多辣元素和一些风味特别的调味料,份量偏大,最后把我吃撑了。
整体来说,菜单完成度很高,吃完一套菜单仿佛看完一部人生长剧。
#新加坡美食##新加坡旅行#
连刷到两个说和父母、男友出去玩,因为(价值)观念不和影响游玩心情的视频,想起过年的一段短途旅行。当时随口一说去过那么多次云南都没看过海鸥,男友马上决定当天出发去海埂公园看海鸥,单边车程大概四个小时,快到海埂公园几公里堵了接近一个小时,他都全程无抱怨,还安慰我不耐烦的情绪。由于海埂公园人确实太多并且太晒了,下车不到十分钟我就说回家。男友同样无抱怨给我买了一堆云南小吃然后返程,没有一句说我浪费时间浪费油钱或者抱怨我作。
但凡旅途中有人抱怨消费高,想节约而产生争辩,抱怨不好玩,那么这段旅行的意义便丧失了。一段旅途开心与否真的不全取决于风景与美食,旅途中身边的人提供的情绪价值才是最让人放松的。
但凡旅途中有人抱怨消费高,想节约而产生争辩,抱怨不好玩,那么这段旅行的意义便丧失了。一段旅途开心与否真的不全取决于风景与美食,旅途中身边的人提供的情绪价值才是最让人放松的。
#春游季##一种很放肆的春游#
东莞旅行,情侣游玩攻略
说出来你可能不信,虽然去过100个国家,但这是我第一次来东莞。做为珠三角的东莞,一直以制造业闻名。而或多或少忽略了它旅游的魅力。今天就来分享一下东莞特别宝藏的一面,三天两晚的吃喝玩乐攻略啦!
住
我们住在东莞富力万达文华酒店,为了出行方便选择CBD区域,楼下就是万达商场。离东莞站很近~
定了一个行政套房,房间view很好,备品备件都很舒服有质感。
玩
东莞可园博物馆
位于东莞莞城,离我住的酒店很近。可园主人张敬修辞官回乡后修建的,距今已有160多年的历史。它是全国重点文物保护单位,清代广东四大园林之一,是岭南园林的代表作。
营业时间是上午9:30-下午17:00,16:30开始停止入园。
还蛮好逛的,很适合在这里拍古装!
吃
新光明夜市
导航到新光明市场,一楼是商铺,二楼全是美食,很像我前段时间在泰国吃的夜市!
真的是眼花缭乱,看啥都想吃!
品珍中餐厅
经典的粤菜餐厅,就在酒店的6楼。在这里吃了个早午茶,很满足。
环境很好,餐品也很好,没有踩雷,每一道都很地道。
美食汇自助餐厅
酒店的自助餐厅!最惊艳的是限量供应的芝士焗龙虾,真的好好吃!
海鲜区都很新鲜,餐品很全,口感很好~
#城市巡游记##东莞# https://t.cn/ROhwe2L
东莞旅行,情侣游玩攻略
说出来你可能不信,虽然去过100个国家,但这是我第一次来东莞。做为珠三角的东莞,一直以制造业闻名。而或多或少忽略了它旅游的魅力。今天就来分享一下东莞特别宝藏的一面,三天两晚的吃喝玩乐攻略啦!
住
我们住在东莞富力万达文华酒店,为了出行方便选择CBD区域,楼下就是万达商场。离东莞站很近~
定了一个行政套房,房间view很好,备品备件都很舒服有质感。
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东莞可园博物馆
位于东莞莞城,离我住的酒店很近。可园主人张敬修辞官回乡后修建的,距今已有160多年的历史。它是全国重点文物保护单位,清代广东四大园林之一,是岭南园林的代表作。
营业时间是上午9:30-下午17:00,16:30开始停止入园。
还蛮好逛的,很适合在这里拍古装!
吃
新光明夜市
导航到新光明市场,一楼是商铺,二楼全是美食,很像我前段时间在泰国吃的夜市!
真的是眼花缭乱,看啥都想吃!
品珍中餐厅
经典的粤菜餐厅,就在酒店的6楼。在这里吃了个早午茶,很满足。
环境很好,餐品也很好,没有踩雷,每一道都很地道。
美食汇自助餐厅
酒店的自助餐厅!最惊艳的是限量供应的芝士焗龙虾,真的好好吃!
海鲜区都很新鲜,餐品很全,口感很好~
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