【菠萝炒鸡】材料：菠萝一个，鸡500克，姜蒜适量，盐适量。做法：1、将菠萝去皮，切成厚片，用盐水稍微浸泡一下。2、鸡切成块3、锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。4、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。5、加入菠萝煸炒均匀，炝入一点清水，然后加适量的盐调味就可以了。https://t.cn/A6CyHbma
【酸甜菠萝鸡丁】1、鸡胸肉菠萝青红椒切丁。 2、鸡肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉拌匀。 3、取一小碗加番茄酱，白糖，盐，柠檬汁和少许清水搅拌均匀。 4、爆香葱蒜，倒入鸡丁翻炒至变色盛出。 5、把料汁倒入锅中拌均，倒入菠萝和青红椒块，再加入鸡丁翻炒。 6、加水淀粉翻炒后加鸡精，香油即可。https://t.cn/A6CrFbnG
【菠萝炒鸭片】菠萝切片，子姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁；鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀；葱切段、蒜切蓉，辣椒切碎；适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香油、胡椒粉调成芡汁；武火烧锅，倒猪油，下鸭片炸熟捞出；炒锅留底油烧热，下辣椒、蒜蓉、葱段、酸子姜和鸭片，滴入料酒、芡汁，下菠萝片炒匀。。。[馋嘴]
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