这个妖孽城市是杭州！
当然，这里的妖孽并不是贬义词。
众所周知，杭州是一个生机勃勃，充满想象和机遇的城市。
它是中国新经济的代表，是年轻人的天堂。
它人口千万，底蕴深厚，经济强劲，在国内存在感极强，在国际上亦盛名斐然。
它半城烟火半清欢。
它是一个自带焦点的网红城市。
它的妖孽主要反映在楼市和房价。
它是一个有“独立行情”加持的城市。
它曾经有关过G20行情，后G20行情，前亚运行情，今年因为蚂蚁上市还有一个潜在的蚂蚁行情。
这个城市还有一条阿里定律：阿里所到之处，房价就要翻倍。
它的妖孽还体现在每年楼市都要降临一次“黑天鹅”事件。
这个城市的买房人对它又爱又怕又焦虑。特别是到7月，倍感人艰不拆。
它已经连续三年上演上半年万人摇，下半年迅速转冷的戏码，也连续三年荣登全国卖地榜首。
它的妖孽还体现的调控上。
这是一个从不对自己下狠手的城市，每一次都为下一轮抢房留余地。它独创的“限价”体系以及背后的摇号政策，成为杭州房价上涨动力。
没有一个城市的楼市能像杭州这样妖孽。而这个城市本身就是巨大的风口。这个城市的每个人都急匆匆的奔向风口。
而，就在昨天，“蚂蚁暂缓上市”这个意外事件，对即将刮起的“蚂蚁行情”可以说是当头一棒。很多人说，杭州终于要实现房住不炒了！
呵呵，还是低估了它！
这是因为你还不了解这个妖孽的城市。
翻开它过去三年的楼市历程，你自己就会禁不住为它的未来鼓掌，为它未来的房价上涨预期充满期待。
只能说，蚂蚁这件小事，对它不算什么。杭州楼市的疯狂，明年还会继续。
2
在蚂蚁上市没有暂缓之前，蚂蚁“A+H”两地上市，有望成为有史以来全球最大的IPO。与此同时，蚂蚁员工也享受着丰收的喜悦。
蚂蚁集团招股书信息显示，截至2020年9月30日，以68.8元人民币的发行价计算，蚂蚁集团的员工及顾问共计可获得约1376.9亿元，蚂蚁集团人均可摊得约826万元。
事后官方给予了否认，但不可否认的是，如果蚂蚁金服上市成功，巨大的资金量就摆哪里，即使要一两年的解禁期，迟早还是要释放出来，而它主要承接地在杭州。
如果这么大的资金量进入楼市，杭州的房价会怎样？不难想象！
但，令人好奇的是昨天还说“蚂蚁上市是杭州房价助推器”的人，今天却说“所谓蚂蚁上市带来杭州楼市利好的说法只是炒作的噱头而已，区区一个蚂蚁，还不至于撼动杭州的房价”！？
3
是的，杭州房价并不是完全依靠蚂蚁金服，或者阿里撑着。
还靠杭州的调控！
杭州是一个不舍得对自己下狠手调控的城市，其调控的结果的是，越调越火！治标不治本！
何为下狠手？
远有2017年3月17日北京调控——
3月17日， 北京提高首付比例，最高可达80%。
3月22日 ，北京发布非京籍购房资格改成连续纳税60个月（5年）。
3月24日，北京发布离婚一年内房贷按二套房执行，认房认贷，二套及以上拒贷。
近有深圳715深八条——
1、落户深圳满三年，且在深圳购买连续不间断的36个月社保（也就是3年社保），才能够在深圳购房。
2、夫妻离异的，任何一方自夫妻离异之日起3年内购买商品住房的，其拥有住房套数按离异前家庭总套数计算”。
3、提高首付可至8成。
4、废除住宅满两年免收增值税的政策，重新定义普宅豪宅标准。
5、加强对网红盘的管理
6、完善交易价、评估价、登记价“三价合一”制度。
等等......
这才是真的调控升级，一步到位。什么限购，别说外地人不能买，就是本地人也很难买；
什么限售，别说限售2年、2年，直接5年打底，新房没有7-8年，想出手，想都别想；
什么整治地产乱想，直接就是反炒房歼击战；
我们不评判调控细则的优缺，单看北京、深圳调控结果。
政策一出，北京直接阴跌三年，到现在依然上涨乏力；深圳更是直接成交量腰斩，房价上涨势头直接逆转，连缓冲期都没有。
总结深圳和北京的调控经验，以下三条是王炸，是能立竿见影扼住市场趋势的政策：
1、提高首付比例
2、拒贷
3、增加落户买房的难度或者加长社保期限
以上三条，随便整一条，效果必定是立竿见影的。但是，杭州一条也没有用。
在房住不炒、因城实策的大政方针下，我们不能说调控的是非对错。
重庆到今天也不限购，广州10月还在放宽限购条件。
所以，杭州有什么错呢？
4
过去三年，杭州一直在调控的路上。
我们要特别的提到2018年5月22日这一天。
这一天，融信澜天404套房源，引发11927户报名摇号，开启杭州首个万人摇号以来。接下来，万科未来城三期、融信保利创世纪、卓越蔚蓝领袖、铁建万科江湾城、中国铁建西湖国际城、万科未来城二期都是万人摇。
由此，还引发了”因为摇号在银行门外排一公里长队等待冻结资金”的网红事件。
2018年6月杭州开始针对摇号政策加码调控。
很快，新盘开始不用摇以及卖不完。截止到2018年12月30日，杭州市区(含富阳、临安)流摇数量已达135个(次)，其中“0登记”楼盘有27个。
市场之凉，超乎想象。
但谁也没想要去年转凉的楼市，2019年又火了。
2018年底开盘还是3成首付随便捡，钱江新城同一楼盘12月开还打89折。一个月不到就画风突变。过个年的功夫，全款客户已经爆表，按揭全部靠边站。
新一轮的恐慌性抢房潮开始了。
2019年6月杭州再次加码调控，这一次是修改了土拍规则，加上了限房价和限精装两个条件。
很快，不到一个月的时间，杭州土地出让面积直接腰斩了。二手房成交量下滑，8.5万库存压顶。
但，谁能想到，2020年杭州楼市又火了。
4月先是土地市场跟开闸放水，优质地块相继上架，几乎每周都上演着十几家开发商争相抢夺的场面。
随后5月，“红盘频现”。
6月13日， “远洋西溪公馆”近6万人抢959套房，堪称再也无法超越的“杭州现象”！
与2018、2019年最多2万多人参与不同，2020年暴增到至6万人，宣告了杭州全民投资的疯狂再上新高度。
截止到6月底，杭州累计登记家庭保守估计有15万组次，
这是杭州独有的行情。冰与火的轮动雷打不动。
只有这个城市可以做到，别的城市都不行。
5
这是因为，杭州调控自有杭州调控的逻辑。
杭州调控逻辑绕不开“限价”两个字。
在杭州的限价体系中，新限价地比老限价地楼面价高。所以，限价地价格上涨以后，带动了周边二手房价格的上涨，二手房的价格上涨以后，一二手倒挂，又带动大家去抢新房，这就形成了一个一直推动房价往上涨的循环。
最终，给市场一个心理预期的暗示，摇到就赚到的！
今年5月，参与远洋西溪公馆“6万摇”杭州B女士发信息给在郑州的同学说：
毛坯均价只有2.8万/平米，周边项目均价3.5万~4万/平米。限价盘的红利就在眼前。以90平米计算，摇到最少能“赚”60万 。
她说的都没错。从杭州限价楼盘已有房源进入二手市场的“万人摇”楼盘来看，摇到的都赚了。
表内二手挂牌价均来自安居客信息
因此，在杭州，只要限价政策还在实施，不要去买二手房，摇号就行了。
特别是现在，如果你是一个人才，你就去杭州摇号，无论你是ABCD 随便哪一个档次的人才，中签率超过60%。
摇不到，怎么办？那就再摇一次。
只要限价土拍还在实施，热点楼盘就是源源不断的。只要摇，总会成功的。
不仅你要摇，根据杭州的落户政策，你的父母也可落户杭州，他们也可以摇。
6
当然，当下的杭州楼市已经转凉，摇号也没那么难。
但，没人能保证，明年的杭州楼市不再疯一把？
在过去三年，无论杭州楼市如何从热转凉，都不影响杭州土地市场总成交金额创历史新高，同时连续三年称冠全国。
特别是今年，深圳土地出让金只有杭州的五分之一，北京只有二分之一，上海也远远被抛在杭州后面。
在我看来，它并没有结束的迹象，这张土地成交走势地图说明一切。
正如一位杭州的朋友总结，只要杭州的人才政策保持宽松，大专生即可落户，抢人全国第一；只要杭州保持目前加码升级调控的节奏，市场依然留有余地，明年就还继续。
杭州这个城市本身就是巨大的风口。这个城市的每个人都急匆匆的奔向风口。
没有一个城市的楼市能像杭州这样妖孽。
阿里是这个城市房价的鼓风机，从滨江、未来科技城到青山湖，再到之江；
限价是这个城市房价上涨的永动机，只要限价政策还在实施，摇号就行了。
这个城市是有“独立行情”加持的。G20，后G20，前亚运行情等等。即使今天没了蚂蚁行情还有别的行情。
这个城市从来都不缺行情！
大白 米宅
当然，这里的妖孽并不是贬义词。
众所周知，杭州是一个生机勃勃，充满想象和机遇的城市。
它是中国新经济的代表，是年轻人的天堂。
它人口千万，底蕴深厚，经济强劲，在国内存在感极强，在国际上亦盛名斐然。
它半城烟火半清欢。
它是一个自带焦点的网红城市。
它的妖孽主要反映在楼市和房价。
它是一个有“独立行情”加持的城市。
它曾经有关过G20行情，后G20行情，前亚运行情，今年因为蚂蚁上市还有一个潜在的蚂蚁行情。
这个城市还有一条阿里定律：阿里所到之处，房价就要翻倍。
它的妖孽还体现在每年楼市都要降临一次“黑天鹅”事件。
这个城市的买房人对它又爱又怕又焦虑。特别是到7月，倍感人艰不拆。
它已经连续三年上演上半年万人摇，下半年迅速转冷的戏码，也连续三年荣登全国卖地榜首。
它的妖孽还体现的调控上。
这是一个从不对自己下狠手的城市，每一次都为下一轮抢房留余地。它独创的“限价”体系以及背后的摇号政策，成为杭州房价上涨动力。
没有一个城市的楼市能像杭州这样妖孽。而这个城市本身就是巨大的风口。这个城市的每个人都急匆匆的奔向风口。
而，就在昨天，“蚂蚁暂缓上市”这个意外事件，对即将刮起的“蚂蚁行情”可以说是当头一棒。很多人说，杭州终于要实现房住不炒了！
呵呵，还是低估了它！
这是因为你还不了解这个妖孽的城市。
翻开它过去三年的楼市历程，你自己就会禁不住为它的未来鼓掌，为它未来的房价上涨预期充满期待。
只能说，蚂蚁这件小事，对它不算什么。杭州楼市的疯狂，明年还会继续。
2
在蚂蚁上市没有暂缓之前，蚂蚁“A+H”两地上市，有望成为有史以来全球最大的IPO。与此同时，蚂蚁员工也享受着丰收的喜悦。
蚂蚁集团招股书信息显示，截至2020年9月30日，以68.8元人民币的发行价计算，蚂蚁集团的员工及顾问共计可获得约1376.9亿元，蚂蚁集团人均可摊得约826万元。
事后官方给予了否认，但不可否认的是，如果蚂蚁金服上市成功，巨大的资金量就摆哪里，即使要一两年的解禁期，迟早还是要释放出来，而它主要承接地在杭州。
如果这么大的资金量进入楼市，杭州的房价会怎样？不难想象！
但，令人好奇的是昨天还说“蚂蚁上市是杭州房价助推器”的人，今天却说“所谓蚂蚁上市带来杭州楼市利好的说法只是炒作的噱头而已，区区一个蚂蚁，还不至于撼动杭州的房价”！？
3
是的，杭州房价并不是完全依靠蚂蚁金服，或者阿里撑着。
还靠杭州的调控！
杭州是一个不舍得对自己下狠手调控的城市，其调控的结果的是，越调越火！治标不治本！
何为下狠手？
远有2017年3月17日北京调控——
3月17日， 北京提高首付比例，最高可达80%。
3月22日 ，北京发布非京籍购房资格改成连续纳税60个月（5年）。
3月24日，北京发布离婚一年内房贷按二套房执行，认房认贷，二套及以上拒贷。
近有深圳715深八条——
1、落户深圳满三年，且在深圳购买连续不间断的36个月社保（也就是3年社保），才能够在深圳购房。
2、夫妻离异的，任何一方自夫妻离异之日起3年内购买商品住房的，其拥有住房套数按离异前家庭总套数计算”。
3、提高首付可至8成。
4、废除住宅满两年免收增值税的政策，重新定义普宅豪宅标准。
5、加强对网红盘的管理
6、完善交易价、评估价、登记价“三价合一”制度。
等等......
这才是真的调控升级，一步到位。什么限购，别说外地人不能买，就是本地人也很难买；
什么限售，别说限售2年、2年，直接5年打底，新房没有7-8年，想出手，想都别想；
什么整治地产乱想，直接就是反炒房歼击战；
我们不评判调控细则的优缺，单看北京、深圳调控结果。
政策一出，北京直接阴跌三年，到现在依然上涨乏力；深圳更是直接成交量腰斩，房价上涨势头直接逆转，连缓冲期都没有。
总结深圳和北京的调控经验，以下三条是王炸，是能立竿见影扼住市场趋势的政策：
1、提高首付比例
2、拒贷
3、增加落户买房的难度或者加长社保期限
以上三条，随便整一条，效果必定是立竿见影的。但是，杭州一条也没有用。
在房住不炒、因城实策的大政方针下，我们不能说调控的是非对错。
重庆到今天也不限购，广州10月还在放宽限购条件。
所以，杭州有什么错呢？
4
过去三年，杭州一直在调控的路上。
我们要特别的提到2018年5月22日这一天。
这一天，融信澜天404套房源，引发11927户报名摇号，开启杭州首个万人摇号以来。接下来，万科未来城三期、融信保利创世纪、卓越蔚蓝领袖、铁建万科江湾城、中国铁建西湖国际城、万科未来城二期都是万人摇。
由此，还引发了”因为摇号在银行门外排一公里长队等待冻结资金”的网红事件。
2018年6月杭州开始针对摇号政策加码调控。
很快，新盘开始不用摇以及卖不完。截止到2018年12月30日，杭州市区(含富阳、临安)流摇数量已达135个(次)，其中“0登记”楼盘有27个。
市场之凉，超乎想象。
但谁也没想要去年转凉的楼市，2019年又火了。
2018年底开盘还是3成首付随便捡，钱江新城同一楼盘12月开还打89折。一个月不到就画风突变。过个年的功夫，全款客户已经爆表，按揭全部靠边站。
新一轮的恐慌性抢房潮开始了。
2019年6月杭州再次加码调控，这一次是修改了土拍规则，加上了限房价和限精装两个条件。
很快，不到一个月的时间，杭州土地出让面积直接腰斩了。二手房成交量下滑，8.5万库存压顶。
但，谁能想到，2020年杭州楼市又火了。
4月先是土地市场跟开闸放水，优质地块相继上架，几乎每周都上演着十几家开发商争相抢夺的场面。
随后5月，“红盘频现”。
6月13日， “远洋西溪公馆”近6万人抢959套房，堪称再也无法超越的“杭州现象”！
与2018、2019年最多2万多人参与不同，2020年暴增到至6万人，宣告了杭州全民投资的疯狂再上新高度。
截止到6月底，杭州累计登记家庭保守估计有15万组次，
这是杭州独有的行情。冰与火的轮动雷打不动。
只有这个城市可以做到，别的城市都不行。
5
这是因为，杭州调控自有杭州调控的逻辑。
杭州调控逻辑绕不开“限价”两个字。
在杭州的限价体系中，新限价地比老限价地楼面价高。所以，限价地价格上涨以后，带动了周边二手房价格的上涨，二手房的价格上涨以后，一二手倒挂，又带动大家去抢新房，这就形成了一个一直推动房价往上涨的循环。
最终，给市场一个心理预期的暗示，摇到就赚到的！
今年5月，参与远洋西溪公馆“6万摇”杭州B女士发信息给在郑州的同学说：
毛坯均价只有2.8万/平米，周边项目均价3.5万~4万/平米。限价盘的红利就在眼前。以90平米计算，摇到最少能“赚”60万 。
她说的都没错。从杭州限价楼盘已有房源进入二手市场的“万人摇”楼盘来看，摇到的都赚了。
表内二手挂牌价均来自安居客信息
因此，在杭州，只要限价政策还在实施，不要去买二手房，摇号就行了。
特别是现在，如果你是一个人才，你就去杭州摇号，无论你是ABCD 随便哪一个档次的人才，中签率超过60%。
摇不到，怎么办？那就再摇一次。
只要限价土拍还在实施，热点楼盘就是源源不断的。只要摇，总会成功的。
不仅你要摇，根据杭州的落户政策，你的父母也可落户杭州，他们也可以摇。
6
当然，当下的杭州楼市已经转凉，摇号也没那么难。
但，没人能保证，明年的杭州楼市不再疯一把？
在过去三年，无论杭州楼市如何从热转凉，都不影响杭州土地市场总成交金额创历史新高，同时连续三年称冠全国。
特别是今年，深圳土地出让金只有杭州的五分之一，北京只有二分之一，上海也远远被抛在杭州后面。
在我看来，它并没有结束的迹象，这张土地成交走势地图说明一切。
正如一位杭州的朋友总结，只要杭州的人才政策保持宽松，大专生即可落户，抢人全国第一；只要杭州保持目前加码升级调控的节奏，市场依然留有余地，明年就还继续。
杭州这个城市本身就是巨大的风口。这个城市的每个人都急匆匆的奔向风口。
没有一个城市的楼市能像杭州这样妖孽。
阿里是这个城市房价的鼓风机，从滨江、未来科技城到青山湖，再到之江；
限价是这个城市房价上涨的永动机，只要限价政策还在实施，摇号就行了。
这个城市是有“独立行情”加持的。G20，后G20，前亚运行情等等。即使今天没了蚂蚁行情还有别的行情。
这个城市从来都不缺行情！
大白 米宅
太二酸菜鱼一点都不二！值得排第一！
老坛子酸菜鱼+金针菇：
味道很好！比起辣来说更偏麻！鲈鱼鱼片无刺却很滑嫩！酸菜够味比鱼还好吃！汤底咸中带酸！超级无敌下饭，拌着吃完了一整碗！但我最爱的是鱼头部分！炸过再浸在汤底里！无敌香了！
二哥爱鸡翅：类似奥尔良口味，配沙拉酱！鸡翅很嫩且多汁！一份五个！可以点！
蛋酥糍粑：别看它厚，口感却很软糯！
现任椰奶冰粉：又麻又辣过后来碗冰粉再合适不过了！
牛肉杏鲍菇和上汤娃娃菜都不错！尤其娃娃菜的鸡汤底太鲜美了！
#不可辜负的美食##上海美食##吃货种草机#
老坛子酸菜鱼+金针菇：
味道很好！比起辣来说更偏麻！鲈鱼鱼片无刺却很滑嫩！酸菜够味比鱼还好吃！汤底咸中带酸！超级无敌下饭，拌着吃完了一整碗！但我最爱的是鱼头部分！炸过再浸在汤底里！无敌香了！
二哥爱鸡翅：类似奥尔良口味，配沙拉酱！鸡翅很嫩且多汁！一份五个！可以点！
蛋酥糍粑：别看它厚，口感却很软糯！
现任椰奶冰粉：又麻又辣过后来碗冰粉再合适不过了！
牛肉杏鲍菇和上汤娃娃菜都不错！尤其娃娃菜的鸡汤底太鲜美了！
#不可辜负的美食##上海美食##吃货种草机#
#跟着圈圈吃昂##武汉#
嗝～昨日份快乐[doge]
with00后plmm晨妹砸♀️丹阳♂️
湘旺跳跳蛙➕不正咖啡☕️四杯☕️&柠檬可芬&蒜香芝士肠可颂&可颂包烧麦➕晚上8点多才排上队吃上的大军老东北家乡菜配台盖芒芒莓〈锅包肉&大拉皮&拔丝地瓜&炸鲜菇&酸菜猪肉饺子&羊肉胡萝卜饺子〉
评
✔️湘旺跳跳蛙✔️emm大失所望的网红点吧……的确如传说中的微辣就是别家的重辣 但这个辣味第一口就很低级 7788的辣椒粉感很重 像是买的现成调料包叠加的味道 光有辣感却毫无香味 麻味也很淡 花椒可以多点 锅底汤色发白 一般而言锅底是炒过的酱料色 用成都妹纸的话说这更像是麻辣烫版蛙 ……然后可能他们没感觉……但我觉得蛙肉有点腥味……emm其他配菜也很一般 鸭血也是有腥味 那么重的调味料都掩盖不了 粮道街真的越来越商业化没有东西吃了……………………………………
✔️不正咖啡✔️在武汉的两年多大概去了4、5次了吧 这次是唯一一次完完全全失望 比之前的每一次都难吃非常多……搬了新店有钱了就飘了么 ……这个品控……以前很好吃的酥皮类 今天三款酥皮要么起酥太黏软 要么太焦硬 不均匀……差焦糖化太多太多了 「柠檬可芬」柠檬酱甜度太高了 香精感重 就很廉价的柠檬酱味 我喜欢焦糖化&Ling那种传统法式高酸度带微铁锈味的柠檬果酸感 酥皮真的远不如焦糖化的……新品名字叫啥忘了反正就是「很调味包的蒜香粉➕芝士片覆盖的可颂里面含着火腿」这个火腿真的一股超市包装火腿肠味……好歹用点有肉粒感比较真实的肠吧……这个太淀粉感了……这款酥皮极差 边缘焦到硬柴 而不是酥脆 内部过于湿粘 经典明星产品「可颂包烧麦」比以前差太太太多了 不说酥皮毛病了 就说这个烧麦 已经没有赵师傅烧麦当年那种重黑椒香➕油润汁水浸润粘软糯米的口感了 整体黑椒味寡淡 菇味很重 糯米不够油润粘糯 但却一股臭油味 烧麦皮软粘粉烂 像极了一股酸馊烂饺子味……吃的我们一身酸臭味的感觉……再说咖啡 创意咖啡新菜单几款也不如以前老店旧款好喝「斑斓拿铁」斑斓香精味很重 太甜了 搅匀后是挺香的 但太甜了 有点类似福州以态的斑斓拿铁 还是福州大喝那种清新脱俗自己熬斑斓酱的斑斓拿铁好喝……「椰子糖」椰奶糖浆味 也是太甜腻 多加了浓缩后 搅匀会相对适口些 「青柠酒酿美式」这款难喝至极 底部酒酿非常香精罐头 我讨厌甜味剂很重的酒酿味 喜欢那种米酒发酵酸感重的酒酿味 然后这个偏酸口的美式 口感有点发涩 不喜欢「澳白」是四杯里最正常的一款了 是舒服的
✔️大军老东北家乡菜✔️这颗徐东的东北菜草种已久了 终于拔了[旺柴]相对而言还不错 但「锅包肉」个人还是不太满意 火候不均匀 有的还不错 有的块粉裹太厚或者炸得偏硬不够酥化感 调味上酸度大于甜度 这点️ 酸度可以再加强点 锅包肉不该是甜腻腻的 应该是酸度突出甜味柔和 咬下去脆壳酥化开 入口即化 肉瘦却嫩香的 「大拉皮」很不错 麻酱和醋的比例是我喜欢的 很爽口 醋比例重 麻酱少但也有存在感 我讨厌那种麻酱太多糊嘴发腻的 今天这个酸度够口感够爽滑很解腻[好的]「炸鲜菇」这个喜欢！！炸得很到位！粉裹薄且均匀 够酥化 要是锅包肉炸成这样就好了！菇的清香气也依旧突出咬下去带着润润微汁感 奈斯 搭配孜然粉哈啊哈哈哈️「拔丝地瓜」拔丝很到位 喜欢麦芽香甜口的朋友会喜欢 红薯更甜 紫薯甜度低一些 粗粮香气更足更喜欢不腻些 这玩意香香甜甜吃多容易腻「羊肉胡萝卜饺子」omg羊膻味太重了我和丹阳不行❌晨妹可以「酸菜猪肉饺子」我和丹阳相对更喜欢这个 酸菜解腻 但晨妹不喜欢这个酸菜味 皮不会粉厚 搭配的辣酱不香 就是红油啦 很一般 还是配醋吧 哎 我本身就不大喜欢吃饺子哈啊哈哈 还是觉得本科在哈尔滨上大学学校里的饺子园的饺子是我吃过最好吃的北方饺子 个人还是喜欢福建的扁肉扁食 皮清透轻盈 不喜欢饺子馄饨这些
嗝～昨日份快乐[doge]
with00后plmm晨妹砸♀️丹阳♂️
湘旺跳跳蛙➕不正咖啡☕️四杯☕️&柠檬可芬&蒜香芝士肠可颂&可颂包烧麦➕晚上8点多才排上队吃上的大军老东北家乡菜配台盖芒芒莓〈锅包肉&大拉皮&拔丝地瓜&炸鲜菇&酸菜猪肉饺子&羊肉胡萝卜饺子〉
评
✔️湘旺跳跳蛙✔️emm大失所望的网红点吧……的确如传说中的微辣就是别家的重辣 但这个辣味第一口就很低级 7788的辣椒粉感很重 像是买的现成调料包叠加的味道 光有辣感却毫无香味 麻味也很淡 花椒可以多点 锅底汤色发白 一般而言锅底是炒过的酱料色 用成都妹纸的话说这更像是麻辣烫版蛙 ……然后可能他们没感觉……但我觉得蛙肉有点腥味……emm其他配菜也很一般 鸭血也是有腥味 那么重的调味料都掩盖不了 粮道街真的越来越商业化没有东西吃了……………………………………
✔️不正咖啡✔️在武汉的两年多大概去了4、5次了吧 这次是唯一一次完完全全失望 比之前的每一次都难吃非常多……搬了新店有钱了就飘了么 ……这个品控……以前很好吃的酥皮类 今天三款酥皮要么起酥太黏软 要么太焦硬 不均匀……差焦糖化太多太多了 「柠檬可芬」柠檬酱甜度太高了 香精感重 就很廉价的柠檬酱味 我喜欢焦糖化&Ling那种传统法式高酸度带微铁锈味的柠檬果酸感 酥皮真的远不如焦糖化的……新品名字叫啥忘了反正就是「很调味包的蒜香粉➕芝士片覆盖的可颂里面含着火腿」这个火腿真的一股超市包装火腿肠味……好歹用点有肉粒感比较真实的肠吧……这个太淀粉感了……这款酥皮极差 边缘焦到硬柴 而不是酥脆 内部过于湿粘 经典明星产品「可颂包烧麦」比以前差太太太多了 不说酥皮毛病了 就说这个烧麦 已经没有赵师傅烧麦当年那种重黑椒香➕油润汁水浸润粘软糯米的口感了 整体黑椒味寡淡 菇味很重 糯米不够油润粘糯 但却一股臭油味 烧麦皮软粘粉烂 像极了一股酸馊烂饺子味……吃的我们一身酸臭味的感觉……再说咖啡 创意咖啡新菜单几款也不如以前老店旧款好喝「斑斓拿铁」斑斓香精味很重 太甜了 搅匀后是挺香的 但太甜了 有点类似福州以态的斑斓拿铁 还是福州大喝那种清新脱俗自己熬斑斓酱的斑斓拿铁好喝……「椰子糖」椰奶糖浆味 也是太甜腻 多加了浓缩后 搅匀会相对适口些 「青柠酒酿美式」这款难喝至极 底部酒酿非常香精罐头 我讨厌甜味剂很重的酒酿味 喜欢那种米酒发酵酸感重的酒酿味 然后这个偏酸口的美式 口感有点发涩 不喜欢「澳白」是四杯里最正常的一款了 是舒服的
✔️大军老东北家乡菜✔️这颗徐东的东北菜草种已久了 终于拔了[旺柴]相对而言还不错 但「锅包肉」个人还是不太满意 火候不均匀 有的还不错 有的块粉裹太厚或者炸得偏硬不够酥化感 调味上酸度大于甜度 这点️ 酸度可以再加强点 锅包肉不该是甜腻腻的 应该是酸度突出甜味柔和 咬下去脆壳酥化开 入口即化 肉瘦却嫩香的 「大拉皮」很不错 麻酱和醋的比例是我喜欢的 很爽口 醋比例重 麻酱少但也有存在感 我讨厌那种麻酱太多糊嘴发腻的 今天这个酸度够口感够爽滑很解腻[好的]「炸鲜菇」这个喜欢！！炸得很到位！粉裹薄且均匀 够酥化 要是锅包肉炸成这样就好了！菇的清香气也依旧突出咬下去带着润润微汁感 奈斯 搭配孜然粉哈啊哈哈哈️「拔丝地瓜」拔丝很到位 喜欢麦芽香甜口的朋友会喜欢 红薯更甜 紫薯甜度低一些 粗粮香气更足更喜欢不腻些 这玩意香香甜甜吃多容易腻「羊肉胡萝卜饺子」omg羊膻味太重了我和丹阳不行❌晨妹可以「酸菜猪肉饺子」我和丹阳相对更喜欢这个 酸菜解腻 但晨妹不喜欢这个酸菜味 皮不会粉厚 搭配的辣酱不香 就是红油啦 很一般 还是配醋吧 哎 我本身就不大喜欢吃饺子哈啊哈哈 还是觉得本科在哈尔滨上大学学校里的饺子园的饺子是我吃过最好吃的北方饺子 个人还是喜欢福建的扁肉扁食 皮清透轻盈 不喜欢饺子馄饨这些
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