【新鲜槐花进盒马 永寿县布局预制菜产业让生态农业增“金”】
  在西安高新区上班的年轻白领刘女士因为工作忙碌没时间逛菜场,一直在超市买菜,还记得几年前第一次在线上点到一份盒装新鲜槐花时,她惊叹不已:“盒马连槐花都能采到,还有啥是买不到的”。
  采摘不到24小时的新鲜槐花送到了刘女士的家里,她用槐花做了一份承载着每个陕西小孩美食记忆的槐花麦饭。
  盒马预制菜西北供应链负责人王军平介绍,2019年开始,盒马为槐花进入商超建立了标准化流程,通过采摘、分拣、定级、包装,将鲜槐花送到了西安盒区房用户手中,年均复合增长率超过50%。
  今年,刘女士又在盒马发现新上架了槐花麦饭,便放弃了鲜槐花,直接下单购买预制的槐花麦饭。
  “原来还得回来自己做,现在下班回来微波炉加热后就可以直接吃,调料汁都给配好了,既美味,又省事。”刘女士说,现在的生活节奏越来越快,工作忙,没时间做饭,盒马的预制菜刚好解决了这些问题。
  王军平告诉记者,为了让更多消费者尝到时鲜,盒马把很多陕西时令小吃做成了预制菜,今年就用鲜槐花制作成了槐花麦饭上架销售,受到了消费者的热捧。
  为了把槐花吃出新花样,盒马还相继研发出了腊汁肉槐花包子等系列预制菜产品,满足更多消费者的味蕾。
  而且,槐花麦饭也借此走出陕西,在郑州、武汉等地热销。
  记者了解到,上架西安盒马的鲜槐花就有部分来自于拥有40万亩原生态槐林的中国槐乡——咸阳永寿。
  永寿县总面积889平方公里,是一个传统农业大县。全县40万亩的原生态槐林,除了让这里成为天然氧吧,还给当地群众带来了可观的经济效益。
  每年四五月,漫山遍野的原生态槐花迎风怒放,一串串雪白的槐花缀满枝头,槐花香味弥漫沁人心脾,蜂飞蝶舞赏心悦目,吸引着各地游客来永寿观光旅游。
  “原来村民就是采摘槐花自己吃,或者送给亲戚,花期短,采摘下的槐花也不好保存,没有啥收益。”永寿县纯香农副产品专业合作社法人徐冬冬告诉记者,一边是城里人想吃新鲜的槐花吃不到,一边是40万亩槐林里的槐花没人摘,这里面大有可为。
  只要解决保鲜问题,鲜槐花市场一定有前景。徐冬冬牵头成立了专业合作社,与西北农林科技大学专家团队合作,建设保鲜冷库,延长了新鲜槐花的保质期,2019年还获得了全国首家“有机槐花”认证。
  “我们全部选取含苞未放的花朵,这样的鲜槐花花香最浓,做出来的菜也好吃。”徐冬冬介绍,按他们的标准,槐花的采摘期只有10到12天。
  在合作社的带动下,当地2000多名群众上山采摘鲜槐花,一天收入100元以上,仅此一项就为群众增收1200-1500元。
  目前,合作社每年收购量达30多吨,统一鲜藏保存在2座50吨的冷库里,然后分拣、包装后,销往全国各地。
  除了新鲜槐花,合作社还深度挖掘槐花产业链,推出了槐花饼、槐花蜜、槐花挂面等系列产品,受到了广大消费者的青睐。
  “现在是预制菜的风口,我们之前做的实际上就是在探索这一产业。”徐冬冬说,今年下半年他们还打算新建一条槐花麦饭的生产线。
  什么是预制菜?发展预制菜能为县域经济带来什么?
  预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。
  预制菜的发展,不仅能带来更多就业机会,增加群众收入,也有效助推了农产品食品化的进程。
  一头连着农户,另一头连着餐饮业和居民消费,预制菜当下已成为“社会化厨房”趋势的典型代表,串起了一二三产融合的价值链,承载着方便快捷、成本节约、美食传播的重要使命。
  王军平表示,近年来,预制菜的种类和形式不断丰富,逐渐走上了大众餐桌,预制菜的方便、高效,也顺应了当前快节奏生活和年轻消费群体的需求。
  盒马今年也新成立了预制菜部门,围绕好吃、新鲜、新奇、新场景,全面加速新品开发,全面升级其预制菜商品。目前,盒马APP已上线了“预制菜”频道。
  今年以来,盒马还从时令入手,围绕当季春菜上线了一系列保鲜期不超过5天的预制春菜。成立新部门后,盒马预制菜将迎来更大的发展,从品质化、差异化两方面,提升预制菜在消费者端的心智。
  据相关研究报告,我国预制菜每年将以20%的年复合增长率逐年递增,到2023年,中国预制菜市场规模约为5165亿元,2025年市场规模将超过8000亿元。
  站在新风口上,永寿县也抢抓预制菜这一新兴产业发展机遇。
  在5月25日举行的中国·永寿2023第二十届槐花旅游文化节绿色食品(预制菜)产业论坛上,永寿县人民政府与陕西预制菜联盟签订了战略合作协议。
  “联盟愿意帮助永寿在全国范围对接产业链资源,助力永寿预制菜产业高质量健康发展。”陕西预制菜产业联盟秘书长刘兵表示,联盟将立足职能,发挥桥梁、纽带、助手作用,用好专家智库、龙头企业、科技研发、产业园区资源,协助永寿做壮大强预制菜产业集群。
  2月13日,2023年中央一号文件明确指出,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”“培育发展预制菜产业”。
  永寿县副县长李长春表示,发展预制菜产业是永寿立足“生态优先,绿色发展”定位,围绕生态农业发展挖潜提效的重要抓手。
  去年,总投资达3亿元的陕西十斗香万吨有机蔬菜深加工项目更是实现了当年招引、当年建成、当年投产,刷新了招商引资和项目建设的“永寿速度”,为永寿县预制菜产业发展奠定了坚实基础。
  陕西十斗香农业开发有限公司总经理齐小强告诉记者,他们主要生产螺丝菜、银条菜、小黄瓜、糖蒜等酱腌菜,规划产能一万吨,项目达产后,将引领传统农业生产方式向有机、生态、无公害转变,实现当地蔬菜种植、生产加工一条龙,有效带动群众增收。
  “政府在相关政策和配套方面对企业的支持力度很大,加上预制菜产业的前景广阔,我们信心十足。”齐小强说,公司计划将基地建设成为现代化的绿色、高效农业产业园区,打造西北最大的酱腌菜生产基地。
  近年来,永寿县重点围绕即食和即热预制菜、即烹预制菜、即配预制净菜四种模式进行积极探索和产品开发,构建了以陕西十斗香、永寿绿产、西安三兄弟等预制菜生产企业为龙头,永寿温氏、正大、利康广茄等为原料供应基地的预制菜产业集群。
  李长春表示,永寿县将从建设优质原料生产供应基地、建立健全预制菜标准体系、培育壮大预制菜企业、提高预制菜创新能力、健全预制菜品牌营销体系等五个方面发力,推动预制菜产业发展壮大。
  “我们力争2025年实现预制菜产能达到1.2万吨以上,供应优质原料2万吨以上,预制菜品类达到8个以上。”李长春说,永寿要打造“大西安有机果蔬基地”和“西安都市圈重要的预制菜生产供应高地”。
  今年的永寿县政府工作报告中指出,2023年,永寿县将实施蔬菜产业提质增效工程,壮大永寿广茄基地,新建百亩以上设施蔬菜基地,积极发展预制菜,拓宽农民增收渠道。同时投资8000万元,实施冷链物流建设项目,为预制菜产业发展保驾护航。
  一朵槐花开盒马,一个新兴的产业在永寿这片沃土上蓬勃发展。正如永寿县委副书记、县长杨孟珠所说,永寿县正在用新的生态理念、产业理念和城市发展理念,阐述着对“永寿”的崭新理解。

阳春凌霄岩景区晋级5A之路还有多远?
南方阳春 2023-06-01 18:17 发表于广东
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今年春节期间,百万人共赏漠阳江畔璀璨烟火,接待游客32.75万人次,实现旅游总收入2.16亿元,喜迎“开门红”;“五一”期间,首届阳春鸡笼顶越野赛火爆“出圈”,全市接待游客51.7万人次,预计实现旅游总收入2.63亿元……
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2023年以来,阳春市文化旅游市场呈现全面复苏、全面繁荣的发展态势。乘此良机,阳春市全面启动凌霄岩风景区创建国家5A级旅游景区工作,力争将其打造成阳春市、阳江市乃至粤西地区全域旅游发展的“新龙头”,可谓恰逢其时。

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5A级景区是全国旅游景区最高等级荣誉,代表了世界级旅游品质和中国旅游精品景区的标杆。5A级景区已成为地区形象的“金名片”、旅游消费的“集中地”、市场投资的“新高地”和进军国际的“通行证”。创建5A级景区,阳春胜算几何?如何乘势而为、以升促建从而脱颖而出?引起了业界和广大市民的广泛关注。

为什么是阳春凌霄岩?

岩底小溪清澈透亮,潺潺流水穿岩而过,洞内景物千姿百态,仿佛进入神话世界,“寿星迎宾”“灵芝巨柱”“仙女思凡”“八仙过海”“群狮起舞”等天然奇景世间罕见……“凌霄岩被地质界认为是华南地区最具代表性喀斯特地貌特征的溶洞,奇伟壮观程度无愧于‘南国第一洞’的称号。”有业内专家坦言。

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美不胜收的凌霄岩,是来自大自然的馈赠,更是阳春举全市之力打造的文旅融合发展新名片、构建“一核一带两心六组团”全域旅游格局的成果之一。

阳春创建首个5A级景区,为什么是凌霄岩?目前,阳春拥有的8家开放景区中,已有凌霄岩风景区和春湾风景区两个4A级景区,但春湾风景区成为4A级景区未满3年,故不具备创建资格。作为阳春首个4A级景区的凌霄岩风景区,在历史底蕴、资源积累、基建配套、旅游名气等方面显然更有优势。

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以创建5A级景区为抓手,既可以“以升促建”,推动凌霄岩风景区提档升级、规范提升景区的综合质量,又可挖掘景区的核心内涵,有效提高景区的吸引力、竞争力,提升景区的知名度和美誉度,将其打造成为阳春乃至阳江市极具影响力的重量级文旅名片。

为什么要创5A级景区?

阳春市是广东省最早进行旅游开发的城市之一,这里有中国大陆最南端的喀斯特地貌区、粤西最大的高山草原、连绵数千亩珍贵的毛棉杜鹃、种类丰富的温泉资源、历史悠久的民俗文化,拥有“中国优秀旅游城市”“国家地质公园”“广东省戏剧之乡”“中国春砂仁之乡”“中国孔雀石之乡”“中国蚕桑之乡”“广东省全域旅游示范区”“岭南生态康养胜地”等诸多美誉。

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在拥有如此雄厚的文旅资源条件下,5A级景区的空白,使得当地文旅发展缺乏“龙头”带动,这已成为制约阳春从“旅游大市”向“旅游强市”跨越的“拦路虎”。

5A级景区作为中国旅游精品景区的标杆,在彰显旅游品牌力量、促进区域旅游发展、释放景区自身价值等方面都有着积极作用。从政府角度看,5A级景区将成为文旅产业高质量发展的助推器,成为展示地方文脉、塑造政府形象的核心工程;从区域发展角度,5A级景区将成为实现地方综合发展的重要抓手,有利于聚集更多人流、物流、资金流和信息流,辐射带动周边区域发展。

把眼光放到整个阳江市,向来号称“山海兼优”的阳江,目前却仅有“海陵岛海上丝路旅游区”一家5A级旅游景区。这种在5A级景区上只有“海”没有“山”的旅游发展格局,正成为制约阳江全域旅游高质量发展的瓶颈。试想,若凌霄岩风景区成功创建为5A级景区,则将形成“北山南海”的大旅游格局,进一步打通阳江市“从南到北、从海到山”的旅游“大动脉”,从而有力带动沿线地区文化旅游经济发展。

如何打造5A级风景区?

为高起点规划凌霄岩风景区创建国家5A级旅游景区工作,阳春市于今年2月、4月多次召开专题会议,聘请北京江山多娇规划院、广州中大旅游规划设计研究院等国内知名设计团队“把脉定向”,制定高规格、高质量的规划方案,为创建工作提供了强有力的顶层设计和智力支撑。

“目前,景区已经完成1000多亩土地的确权工作,争取了5000多万元债券资金,创建5A级景区的前期规划也在有序推进。”凌霄岩风景区相关负责人表示,该景区计划通过3至5年的打造,对标对表国家5A级旅游景区标准,全面提升基础设施、交通配套、文旅内容等。

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近年来,阳春市强化顶层设计,提出了“一核一带两心六组团”的全域旅游发展空间布局。该市把加快创建全域旅游示范区写入政府工作报告,高规格委托中山大学旅游学院专家团队,编制《阳春市全域旅游发展规划(2021—2035)》《阳春市乡村旅游规划(2021—2035)》《阳春市旅游目的地营销策划(2021—2035)》,编制《阳春市全域旅游全景图》,修订《阳春市旅游产业扶持专项资金管理办法》,建成3个旅游集散中心和2条特色美食街,完善了全市旅游标识系统,完成了旅游大数据平台、“一部手机游阳春”小程序等智慧旅游项目建设,等等,有效助推全域旅游发展。

这些工作的开展,为凌霄岩创建5A级景区打下了良好的基础。然而,5A级景区的创建标准极高,目前全国仅有300多家国家5A级旅游景区,仅占全国景区总量的1.4%;国家5A级景区每年申报数量有限、标准化要求高,且各地竞争十分激烈。因此,仅仅依靠阳春市“单打独斗”还远远不够,必须举阳江全市之力进行创建。

2022年7月,贵州省毕节市织金洞景区被确定为国家5A级旅游景区,对于同样为岩洞类景区凌霄岩风景区来说,有关经验值得借鉴。据了解,当地通过完善旅游重点项目,围绕“吃、住、行、游、购、娱”等要素做实沿线旅游住宿、旅游餐饮、旅游商品、文化体验等业态布局,打造立体旅游交通网络体系,做足“旅游+”文章丰富产品业态等,打造出了一系列优质品牌和精品活动,在4年内成功创建为5A级景区。

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阳春将如何“突围”?“阳春凌霄岩景区在创建5A级景区的过程中,最关键的是要处理好与周边的关系。”阳江职业技术学院旅游管理系专家刘松敏认为,要依托中国国家地质公园名片和中国大陆最南端喀斯特地貌,连片打造景区“组团”,带动周边群众增收致富;同时,要更加注重旅游招才引智工作。北京江山多娇规划院有关专家也认为,目前要加快阳春东高铁站建设,为旅游发展奠定交通基础;可利用好凌霄岩风景区创建5A级景区的契机和紧靠4A级春湾风景区等优势,进一步加快春北乡村振兴农旅融合发展示范片建设,扎实推进乡村振兴示范带建设;围绕成功创建“岭南生态康养胜地”,利用温泉资源谋划建设康养中心,推进富通·十里泉城二期建设,全力推进阳春生态旅游产业发展,以凌霄岩风景区为核心连片打造,从而形成丰富的“旅游+”新兴业态,助力阳春成功创建5A级景区。

【来源】南方+

#讲好生态故事见证绿色榆林#近年来,靖边县坚持生态优先、绿色发展,瞄准当地水质、土壤、空气零污染和农产品绿色健康优势,深度挖掘位于黄土高原的独特资源优势,积极探寻靖边县文冠果产业发展创新之路,不断促进农民增收致富。杨桥畔苗圃是陕西省林业局批复的首批“保障性苗圃”,现管理科研试验园90余亩。文冠果作为我国特有的经济、观赏木本油料树种,也是榆林市乡土树种。其1年种植,2年见花,3至5年见果,又是具有高产值、高效益的油料、药用等多用途的特色经济林树种,在人力、物力的投入与管理上有很大的成本优势。


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