白玉菇拌秋葵

用料；秋葵 150克，白玉菇 160克，油醋汁 4勺，醋 半勺（可不加），芥末 少许，熟白芝麻 少许

1、白玉菇去根，秋葵洗净，去头去尾；

2、起锅烧开水，加少许盐和植物油，下秋葵煮2-3分钟，捞出过凉，斜切段；

3、下入白玉菇焯熟，捞出沥干水份，秋葵、白玉菇装入碗中，调入油醋汁、醋、芥末、白芝麻拌均匀即可。#家常菜##素食养生斋##厨艺教程##健康生活##不可辜负的美食#

【养胃要多吃“4样食物”】
食物一、马齿苋
马齿苋又叫五行草，长命草，是一种常见野菜，药用价值很高。
它含有大量的维生素A，可以促进身体新陈代谢速度，同时也能给胃黏膜带来一定的保护，降低幽门螺旋杆菌的出现，起到预防胃溃疡，养胃护胃的效果。
马齿苋的吃法有很多，其中炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。

食物二、猴头菇
猴头菇是一种大型肉质菌，性平味甘，具有补脾益气，帮助消化的作用。
感染上幽门螺杆菌的人，会有胃炎、胃溃疡等病症，而猴头菇能有效抑制幽门螺杆菌，还养胃护胃，提升消化功能。
经常吃的话，有助于胃肠蠕动，缓解便秘，对胃病患者来说很有好处。

食物三、洋葱头
洋葱是生活中常见的配料，但同时它也是养胃、抗癌的佳品。
洋葱中含有大量的有机硫化物和黄酮醇，这些营养物质可以有效抑制、消灭幽门螺杆菌，起到预防胃炎、胃溃疡及胃癌的作用。因此感染上幽门螺杆菌的人，平时不妨经常食用一些洋葱。
但需要注意，洋葱辛辣，最好不要干吃，可以炒菜之后再食用。

食物四、蜂蜜
蜂蜜能够消炎杀菌，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。因为它是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，可促进食物消化，减轻胃肠负担而缓解症状。
正因为这样的抗炎杀菌的作用，能有效抑制幽门螺杆菌，减少胃炎等疾病的发生几率，还可有效预防便秘的发生。
注意：真蜂蜜才有这样的功效，一般来说，纯正的蜂蜜甜而微酸，用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝，且丝断会自动回缩呈球状。
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