欢迎您关注#欧洲地标农产品#话题 与西班牙伊比利亚火腿的高档奢华相比，#西班牙塞拉诺火腿#（serrano ham）更平民化，它是具有TSG（保证传统特色）标识的欧盟地理标志产品。
塞拉诺火腿选用西班牙原产白猪猪种 ，其生产遍布多个西班牙地理区域，它的悠久历史可以追溯到罗马帝国。塞拉诺火腿是将传统方法与现代技术相结合生产的，其生产过程分阶段：新鲜的火腿腌制在海盐中，每公斤火腿大约需要腌制20小时到两天，在高湿度的固化区域中，纯盐可在低温下稳定产品；腌制后将火腿洗净，使盐在肉中均衡分布；将干腌新鲜火腿挂在模仿夏天干燥高温季节的房间中风干，根据气候以及腌制火腿的大小和类型，悬挂6至18个月，塞拉诺火腿就制作完成了。#欧洲地标火腿# https://t.cn/A6GWlzMt

国务院近日印发进口冷链食品预防性消毒工作方案，要求有效防范疫情输入风险。针尖大的窟窿能漏过斗大的风。近来青岛、天津等地在冷链物流环节检测到新冠活病毒，警示病毒以冷链物品为载体跨境输入风险。把住冷链各个关口，扎实做好消毒工作，实现全流程闭环管控可追溯，才能筑牢外防输入铜墙铁壁，不给狡猾病毒留下任何可乘之机。冷链为何潜藏风险大？天津市卫健委副主任顾清介绍，此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。而对很多人担心的冷链食品的安全性问题，天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。 我们应该提高警惕，对食品安全问题更上心，尽量避免生吃，要搞清楚食品的来源哦！

北京时间11月18日，亚冠赛场，上海申花对阵珀斯光荣。上半场彭欣力、于汉超破门，下半场珀斯光荣扳回一球，最终上海申花2-1击败珀斯光荣，取得本赛季亚冠的开门红。
同时这也是申花时隔11年再度在亚冠赛场赢球，上一次申花亚冠获胜还要追溯到2009年的亚冠小组赛，当时扬科和小赫莱布破门，上海申花主场2-1击败水原三星。#申花#