茶来藏团队对于不同年份白茶香气成分的差异分析

不同年份白毫银针香气成分的差异醇类化合物在2013年白毫银针中的含量最高．2008年白毫银针中芳樟醇、香叶醇、苯乙醇的含量较2013年分别下降18．36%、13．91%、2．94%。

随着贮藏年份的增加而消失的成分有顺—芳樟醇氧化物、环氧芳樟醇、氧化芳樟醇呋喃型、橙花叔醇等．醛类化合物中含量较高的是苯甲醛，随着贮藏年份的增加而减少或消失的成分有苯乙醛、橙花醛、β-环柠檬醛、香叶醛。β-紫罗酮、植酮的含量随着贮藏年份的增加而增大。

香叶基丙酮含量最高的年份是2011年，其次是2008年，2013年最少．酯类化合物以水杨酸甲酯为主，2013年的含量为12．29%，2008年则下降到4．47%．2013、2011、2008年碳氢化合物的含量分别为8．89%、20．48%、36．59%，有递增的趋势。

2-甲基萘、柏木烯、δ-杜松油烯、十四烷、十六烷在2013、2011、2008年的茶样中均有检测出，且贮藏一段时间后含量有所增加。

3-蒈烯、2-蒈烯只在2013年的茶样中检测出，α-去二氢菖蒲烯、十二烷、十五烷、十八烷、β-榄香烯、香树烯、十七烷为贮藏后新增加的成分。

不同年份白牡丹香气成分的差异在白牡丹的贮藏过程中，醇类化合物的含量有下降的趋势，2013年的含量为51．26%，2005年的为42．90%;芳樟醇在2008年的含量较低，其他3个年份的含量接近;
顺—芳樟醇氧化物、橙花叔醇的含量随着贮藏年份的增加而减少或未检测出．在酮类化合物中，β-紫罗酮、香叶基丙酮在2013年的含量较2005年高，植酮、大马酮只在2008、2005年中检测出，且含量随着贮藏年份的增加而增大。

在醛类化合物中，苯甲醛的含量随着贮藏年份的增加而增大，香叶醛、2-丁基-2-辛烯醛、癸醛、β-环柠檬醛、橙花醛只在2013年的茶样中检测出．2013、2011年的白牡丹只有水杨酸甲酯一种酯类化合物，而2008、2005年的酯类化合物种类较多，水杨酸甲酯的含量随着贮藏年份的增加而下降。

二氢猕猴桃内酯在2008、2005年的茶样中检测出．2005年茶样中碳氢化合物的含量较其他年份高，以柏木烯、δ杜松油烯、β-柏木烯居多;柏木烯、十四烷、十六烷在各个年份的茶样中均含有。

不同年份寿眉香气成分的差异2013年寿眉醇类化合物的含量分别是2011、2008、1999、1994年的1．35、3．08、3．55、2．73倍;

1994年芳樟醇的含量较2013年下降18．86%;苯乙醇、苯甲醇、环氧芳樟醇、橙花叔醇在较早年份的寿眉中未检测出．醛类化合物的变化不及醇类化合物明显。

苯甲醛的含量变化不大;苯乙醛、反-2-己烯醛、香叶醛、反，反-2，4-庚二烯醛、2-丁基-2-辛烯醛在较早年份的寿眉中未检测出;

2-十二烯醛除了2013年的寿眉外，其他年份的茶样均有检测出．在酮类化合物中，β-紫罗酮、香叶基丙酮、α紫罗酮在各个年份的茶样中均有检测出，是酮类化合物的主要组成成分，且含量较高;植酮、4-(2，6，6-三甲基-1，3-环己二烯-1-基)-3-丁烯-2-酮、六氢假紫罗酮是贮藏一定年份后才有的成分。

水杨酸甲酯、乙酸叶醇酯在贮藏后消失．内酯类化合物只有二氢猕猴桃内酯，2013年茶样中的含量稍低，1999年的含量较高，其他年份的含量相当。

碳氢化合物在2008年茶样中的含量最高，达51．50%，是2013年的4．49倍，1999、1994年分别是2013年的3．43、4．00倍，总体上有先增加后降低的趋势，其中的烯类(37．43%)占了较大比重，且以柏木烯、β-柏木烯、β-榄香烯、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯居多。

2-甲基萘、十二烷在各个年份中均有检测出;萘、壬基环戊烯、长叶烯、5-乙基-2-甲基-辛烷、十三烷、十六烷、杂氧类化合物2-正戊基呋喃只在较长年份的寿眉中检测出。

降脂中成药——

北京同仁堂著名针灸专家王红伟教授教你——清除肝脏脂质、对抗动脉粥样硬化，几种降脂不伤肝的中成药

1、桑葛降脂丸：

组方为桑寄生、葛根、山药、大黄、山楂、丹参、红花、泽泻、茵陈、蒲公英。方中以葛根活血化瘀，健脾升阳；桑寄生补益肝肾，养血通络，共为君药。山楂、丹参、红花加强君药活血化瘀之功；山药健脾补肾，助君药补益脾肾，同为臣药。泽泻、茵陈、蒲公英清热利湿化浊，大黄通下化瘀，共为佐药。诸药合用，共奏补肾健脾，通下化瘀，清热利湿之功。

在临床上，桑葛降脂丸用于治疗脾肾两虚、痰浊血瘀型高脂血症，症见纳呆，乏力，眩晕，耳鸣，腰膝酸软，头重体困，心悸，胸闷，气短，肢麻，大便干燥，舌黯淡或有瘀斑，齿痕，苔厚腻，脉弦滑。

2、山玫胶囊

组方为山楂叶、刺玫果。方中刺玫果味酸苦、性温，归牌肝肺经，具有“健脾益气，养血润经”(《东北常用中草药手册》之功；山楂则有散瘀行滞之用，为臣药。两药合用，共奏益气化瘀之效。在临床上有降低胆固醇、甘油三酯，升高高密度脂蛋白的报道。

3、降脂通络软胶囊：

主要成分为姜黄提取物（以姜黄素类化合物计）。姜黄具有破血行气、通经止痛之功。适用于由气滞血瘀所致的高脂血症，症见血脂升高，胸闷，眩晕，或肥胖，腹胀，舌黯或有瘀斑。

4、舒心降脂片：

组方为紫丹参、山楂、桃仁、红花、赤芍、虎杖、鸡血藤、薤白、降香、葛根、荞麦花粉。方中紫丹参、山楂活血化瘀、导滞化浊，共为君药。桃仁、红花、赤芍、虎杖、鸡血藤活血化瘀、通络止痛，为臣药。薤白、降香、葛根、荞麦花粉理气宽胸止痛、通阳化浊，为佐药。以上诸药合用，共奏活血化瘀、通阳化浊、行气止痛之功。

5、脂康颗粒：

组方为决明子、枸杞子、桑葚、红花、山楂。方中决明子味甘苦微寒，具有清肝滋肾、润肠通便之功，为君药。枸杞子、桑葚滋补肝肾，为臣药。红花活血化瘀；山楂行气散瘀，消肉食积滞，为佐药。诸药配伍，共奏滋阴清肝、活血通络、消膏降浊之效。

在临床上，脂康颗粒用于治疗因肝肾阴虚夹瘀所致的高脂血症，症见头晕或胀或痛，耳鸣，眼花，腰膝酸软，手足心热，胸闷，口干，疲劳乏力，大便干结，舌红苔少，有瘀点或瘀斑，脉弦细或数。

6、丹田降脂丸：

组方为人参、丹参、三七、川芎、当归、黄精、何首乌、淫羊藿、肉桂、五加皮、泽泻。方中人参大补元气；丹参活血化瘀，通脉止痛，清心安神，二药合用，益气活血，为君药。三七、川芎、当归补血活血，化瘀降脂，共为臣药。黄精补脾益肾，填精益血；何首乌滋补肝肾，补益精血；淫羊藿温肾
助阳；少佐肉桂温肾运脾，鼓舞气血生长；五加皮、泽泻利水渗湿，化浊降脂，共为佐药。诸药合用，共奏益气活血、健脾补肾之功。

在临床上，丹田降脂丸用于治疗此因脾肾两虚，气虚血瘀，脂浊不化所致的高脂血症，症见头晕，头重，目眩，耳鸣，腰膝酸软，乏力、多寐，胸中窒闷甚或隐痛刺痛，心悸，气短，恶心少食，咳吐痰沫，苔白腻，舌质紫黯，脉沉涩或滑者。

洋桔梗。#蔚蓝地图#实景。2023年05月31日13点，重庆市，多云，31℃，湿度63%，风力4级，风向东北风，空气质量优。

洋桔梗(Eustoma grandiflorum(Raf.)Shinners)是龙胆科洋桔梗属的一年或两年生草本植物，茎直立；叶为对生，呈卵形，基部楔形，整体呈灰绿色；花瓣为钟状，花色丰富，有红、紫、白、黄，镶边等色，且有单重瓣之分；花期是5~10月；果期在10月。
洋桔梗的得名和形状有关，因其长得和桔梗很像，又是外来的植物，故在“桔梗”前面加了一个“洋”字。洋桔梗原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，现代的洋桔梗栽培是在日本兴旺起来的；洋桔梗在中国主要分布于云南玉溪，在美国分布于南部。
洋桔梗全日照及冷凉环境，不耐热，生长适温15℃，忌渍涝，喜潮湿、肥沃的土壤。
洋桔梗对肥料的需求较大，常用播种法和扦插法繁殖。洋桔梗中含有多种天然药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能防止人体内炎症滋生。
洋桔梗花朵形大美丽，花型奇特，可用于布置花坛，也是一种常用的切花材料，它的花语是“真诚的爱”；此外，它也可做插花，也适宜于盆栽，是窗台、阳台上很美的花饰，具有良好的观赏价值。
洋桔梗有瓶插期长、耐贮藏等商品花优点，具有一定的性价比，在中国及世界各地市场较为畅销，产品供不应求。将洋桔梗花瓣放入白醋与水中揉搓，可提取出颜色将丝织物染色，具有一定的实用性。