入夏后多喝三碗汤,身体好得不得了!祛湿健脾还补气血!
汤,是中国人日常食谱里必不可少的一部分,也是食补养生方式之一。
天气热起来后,食欲不振的人更是离不开汤汤水水。
那么,入夏后该喝什么汤好呢?
四神汤:祛湿健脾
一到夏天,湿气就成为了“全民公敌”,人们天天喝祛湿汤、用除湿机,恨不得将其除之而后快。
再加上,脾胃是负责食物、水分的消化和输布。要是它们不能畅通了,那消化输布环节出现阻滞,就形成了湿。
在内外湿夹攻的情况下,祛湿的同时还得调养好脾胃。
想要祛湿又健脾胃,给大家推荐一款食疗方——四神汤。
这“四神”指的是茯苓、山药、芡实和莲子。
方中,茯苓益气、健脾、祛湿;山药以统补肺、脾、肾为主;芡实可补中益气、健脾养胃、益肾固精;而莲子养心安神为首功,且还兼有与芡实相近的功用。
“四神”合一,具有祛湿健脾、益气养胃、养心安神的作用。
此外,四神汤药性平和友好,对大多数的健康人群都适用,味道不但不苦,还有点好喝。
养生推荐:四神汤
原料:茯苓、山药、芡实、莲子各10克。
做法:平时煲骨头、猪肚汤时加入“四神”,按常规煲汤操作即可。最宜晨起温服。服用期间,饮食宜清淡为主。
西洋参乌鸡汤:补益气血
立夏后,气温开始慢慢走高,人体代谢也活跃,日常生活需要消耗更多的气血。
再加上现代人工作压力大、精神紧张、时常熬夜,也容易消耗身体气血。
正所谓,“心藏神,血养神,气血不足,神失所养”,人体就容易出现心神不宁、烦躁不安、精神抑郁、眼涩神昏、失眠等不适。
其中最明显的症状,当属“白天打瞌睡、晚上睡不着”。
此时,食疗上一般主张气血同补,大家可以试试西洋参乌鸡汤。
养生推荐:西洋参乌鸡汤
原料:西洋参5克,乌鸡200克,陈皮5克,淮山20克,食盐适量。
做法:西洋参和陈皮浸泡半小时,所有材料洗净一起炖至熟透,放少许盐调味即可。
功效:西洋参有“无火参”之称,补而不腻,吃了不怕上火,还有补气养阴、清热生津之效;乌鸡可补肝肾、益气血、退虚热;淮山、陈皮均能健脾。
四者一起炖汤,可以补益气血、清热生津、健脾、养颜。
乌梅汤:解渴解乏
夏日炎炎,躲不过一个“热”字。与热如影随形的,是出汗。
中医认为,汗血同源。出汗过多,会耗气、伤及津液而损及心血,进而使各类邪气更易入侵人体。
因此,汗出得越多,消耗的津液和阳气也越多。这也就是为什么很多人出汗后,会出现累、疲倦不已、胃口变差的情况。
对于出汗后稍感疲惫者,建议喝点酸中带甜的饮品。酸味能“收敛”,化阴生津,同时能减少汗液的继续外泄。
酸梅汤,就是很好的选择。
养生推荐:酸梅汤
原料:乌梅100克,适量冰糖。
做法:将乌梅洗干净,与冰糖同放锅中,加入清水小火煮沸30分钟,滤去乌梅,取汁待冷,放入冰箱待用。饮用时,可按所需兑入适量凉开水。
功效:酸梅汤,在夏季出汗后及时饮用,可解渴解乏,尤其适合出汗后感觉疲惫气虚的人群。
此外,大家可根据个人口味和需要加料,例如消食开胃的陈皮或山楂,带香味的丁香或是干桂花,带甜味的桂皮或是枸杞等。
小提醒:此处用的乌梅是药用乌梅,在各大药店即可购买,不可用零食乌梅替代。
汤,是中国人日常食谱里必不可少的一部分,也是食补养生方式之一。
天气热起来后,食欲不振的人更是离不开汤汤水水。
那么,入夏后该喝什么汤好呢?
四神汤:祛湿健脾
一到夏天,湿气就成为了“全民公敌”,人们天天喝祛湿汤、用除湿机,恨不得将其除之而后快。
再加上,脾胃是负责食物、水分的消化和输布。要是它们不能畅通了,那消化输布环节出现阻滞,就形成了湿。
在内外湿夹攻的情况下,祛湿的同时还得调养好脾胃。
想要祛湿又健脾胃,给大家推荐一款食疗方——四神汤。
这“四神”指的是茯苓、山药、芡实和莲子。
方中,茯苓益气、健脾、祛湿;山药以统补肺、脾、肾为主;芡实可补中益气、健脾养胃、益肾固精;而莲子养心安神为首功,且还兼有与芡实相近的功用。
“四神”合一,具有祛湿健脾、益气养胃、养心安神的作用。
此外,四神汤药性平和友好,对大多数的健康人群都适用,味道不但不苦,还有点好喝。
养生推荐:四神汤
原料:茯苓、山药、芡实、莲子各10克。
做法:平时煲骨头、猪肚汤时加入“四神”,按常规煲汤操作即可。最宜晨起温服。服用期间,饮食宜清淡为主。
西洋参乌鸡汤:补益气血
立夏后,气温开始慢慢走高,人体代谢也活跃,日常生活需要消耗更多的气血。
再加上现代人工作压力大、精神紧张、时常熬夜,也容易消耗身体气血。
正所谓,“心藏神,血养神,气血不足,神失所养”,人体就容易出现心神不宁、烦躁不安、精神抑郁、眼涩神昏、失眠等不适。
其中最明显的症状,当属“白天打瞌睡、晚上睡不着”。
此时,食疗上一般主张气血同补,大家可以试试西洋参乌鸡汤。
养生推荐:西洋参乌鸡汤
原料:西洋参5克,乌鸡200克,陈皮5克,淮山20克,食盐适量。
做法:西洋参和陈皮浸泡半小时,所有材料洗净一起炖至熟透,放少许盐调味即可。
功效:西洋参有“无火参”之称,补而不腻,吃了不怕上火,还有补气养阴、清热生津之效;乌鸡可补肝肾、益气血、退虚热;淮山、陈皮均能健脾。
四者一起炖汤,可以补益气血、清热生津、健脾、养颜。
乌梅汤:解渴解乏
夏日炎炎,躲不过一个“热”字。与热如影随形的,是出汗。
中医认为,汗血同源。出汗过多,会耗气、伤及津液而损及心血,进而使各类邪气更易入侵人体。
因此,汗出得越多,消耗的津液和阳气也越多。这也就是为什么很多人出汗后,会出现累、疲倦不已、胃口变差的情况。
对于出汗后稍感疲惫者,建议喝点酸中带甜的饮品。酸味能“收敛”,化阴生津,同时能减少汗液的继续外泄。
酸梅汤,就是很好的选择。
养生推荐:酸梅汤
原料:乌梅100克,适量冰糖。
做法:将乌梅洗干净,与冰糖同放锅中,加入清水小火煮沸30分钟,滤去乌梅,取汁待冷,放入冰箱待用。饮用时,可按所需兑入适量凉开水。
功效:酸梅汤,在夏季出汗后及时饮用,可解渴解乏,尤其适合出汗后感觉疲惫气虚的人群。
此外,大家可根据个人口味和需要加料,例如消食开胃的陈皮或山楂,带香味的丁香或是干桂花,带甜味的桂皮或是枸杞等。
小提醒:此处用的乌梅是药用乌梅,在各大药店即可购买,不可用零食乌梅替代。
【科学家揭开葡萄进化中的双重驯化和性状起源,推翻单一起源的传统理论】
“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”,元代诗人邓文原曾在七言绝句《题温日观葡萄》中这样描写葡萄。在每年夏秋之际,品尝已处于成熟期的、看起来饱满晶莹的#葡萄# ,我们总能获得酸甜可口、消夏解暑的滋味。
葡萄作为一种重要的水果作物,拥有非常悠久的历史。自人类有种植活动开始,就出现了关于葡萄各种各样的历史记载。
一般来说,野生葡萄的颗粒较小,产量不高,尝起来也很涩。而如今我们在市场上购买的各类葡萄,其果实颗粒却普遍比野生葡萄大,吃起来也很甜。那些用于酿酒的葡萄,甜度还会更高。
那么,人类究竟是如何将葡萄从野生的状态,逐步转变到我们今天所看到的样子?这个转变是在什么时间和地点发生的?它内在的遗传基础又是什么?
此前,相关领域的科学家们也对这些问题进行过研究,但得到的结论却天差地别。关于葡萄的最早驯化地点,就存在西亚、南高加索、伊比利亚半岛等多种说法;关于葡萄的驯化时间,也有距今 12000 至 10000 年间,以及 15000 年甚至 400000 年间等不同的观点存在。
近期,#云南农业大学# 团队联合来自 17 个国家和地区的 89 位合作者,完成了一项大型国际合作项目。他们基于群体遗传学的分析方法,对全世界范围内 3525 份栽培和#野生葡萄# 品种的葡萄进化和驯化历史进行了研究。
戳链接查看详情:https://t.cn/A6p4sxaM
“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”,元代诗人邓文原曾在七言绝句《题温日观葡萄》中这样描写葡萄。在每年夏秋之际,品尝已处于成熟期的、看起来饱满晶莹的#葡萄# ,我们总能获得酸甜可口、消夏解暑的滋味。
葡萄作为一种重要的水果作物,拥有非常悠久的历史。自人类有种植活动开始,就出现了关于葡萄各种各样的历史记载。
一般来说,野生葡萄的颗粒较小,产量不高,尝起来也很涩。而如今我们在市场上购买的各类葡萄,其果实颗粒却普遍比野生葡萄大,吃起来也很甜。那些用于酿酒的葡萄,甜度还会更高。
那么,人类究竟是如何将葡萄从野生的状态,逐步转变到我们今天所看到的样子?这个转变是在什么时间和地点发生的?它内在的遗传基础又是什么?
此前,相关领域的科学家们也对这些问题进行过研究,但得到的结论却天差地别。关于葡萄的最早驯化地点,就存在西亚、南高加索、伊比利亚半岛等多种说法;关于葡萄的驯化时间,也有距今 12000 至 10000 年间,以及 15000 年甚至 400000 年间等不同的观点存在。
近期,#云南农业大学# 团队联合来自 17 个国家和地区的 89 位合作者,完成了一项大型国际合作项目。他们基于群体遗传学的分析方法,对全世界范围内 3525 份栽培和#野生葡萄# 品种的葡萄进化和驯化历史进行了研究。
戳链接查看详情:https://t.cn/A6p4sxaM
#丝绸路上的植物# 石榴
中国人向来喜欢寓意吉祥的红色,而满树的红色石榴花是彻底俘获了国人的心。网上一直有人说:“石榴花有雌雄之分,雌花基部明显膨大,雄花基部小,侧面看成钝三角形”。那么,这样的说法到底有没有依据呢?石榴花真的有“雌花”和“雄花”之分吗?
其实,石榴花为两性花(即同一朵花里同时有雌、雄蕊),因雌蕊发育程度不同,又分为完全花(即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分俱全)和不完全花(即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分缺少一部分或几部分)。完全花呈葫芦状或筒状,俗称“大屁股果花”。不完全花的萼筒呈喇叭形,称“钟状花”或“尖屁股谎花”。石榴花多数为红色,除此之外还有白、黄、粉红、玛瑙等颜色。花瓣干燥后多皱缩,整体呈卵形或卵圆形,边缘常破缺,有粗糙感,具有特殊的香味,味道微酸而涩。
中国人向来喜欢寓意吉祥的红色,而满树的红色石榴花是彻底俘获了国人的心。网上一直有人说:“石榴花有雌雄之分,雌花基部明显膨大,雄花基部小,侧面看成钝三角形”。那么,这样的说法到底有没有依据呢?石榴花真的有“雌花”和“雄花”之分吗?
其实,石榴花为两性花(即同一朵花里同时有雌、雄蕊),因雌蕊发育程度不同,又分为完全花(即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分俱全)和不完全花(即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分缺少一部分或几部分)。完全花呈葫芦状或筒状,俗称“大屁股果花”。不完全花的萼筒呈喇叭形,称“钟状花”或“尖屁股谎花”。石榴花多数为红色,除此之外还有白、黄、粉红、玛瑙等颜色。花瓣干燥后多皱缩,整体呈卵形或卵圆形,边缘常破缺,有粗糙感,具有特殊的香味,味道微酸而涩。
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