勐海味是什么味？
筑梦茶乡 福地湄潭

湄江印象 只为一杯好茶
“勐海味”的概念出现于2014年前后。起因是当时临沧发酵的熟茶、思茅发酵的熟茶也开始大量上市。为了区别于临沧和思茅熟茶，并且为了推进勐海县创建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”，而由时任勐海县副县长，现任云南茶科所副所长何青元提出“勐海味”的概念或品牌。
勐海味熟茶滋味浓醇，苦涩皆有，显厚重。这种韵味可以简单描述为“协调性”与“苦涩味的协调性”。
勐海味，形成的三大要素为：勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础，勐海发酵是关键，勐海仓储是固化品质。
通过茶人们对不同地区原料、不同地发酵熟茶的反复对比发现：“勐海发酵”是最为关键的一环，因为勐海自然地理环境，无可复制。将其他地方的茶叶原料，拉到勐海去发酵，也总是能得到些“勐海风韵”。只是茶香、茶汤滋味的具体表现，会因为茶叶内质本身的差别，大不相同。
那么勐海味究竟有何魔力，令其成为茶人心目中“正宗普洱茶熟茶”的代名词，勐海味主要口感特征有哪些呢。
我们从市场上找来三款分别用普洱、临沧、勐海的原料，三地分别发酵，同一年份差不多同一时期出品，原料级别相同，且均为一口料没有调配的熟茶进行了开汤对比。
从第一泡到第五泡，均为30秒重手泡。第一泡，三款茶差异非常明显，香气：“普洱”熟茶的香气刺激，堆味重，湿仓味明显。“临沧”熟茶，略有堆味、干燥尘土味，尚舒适。“勐海”熟茶，温暖甜香，略带木质陈韵；滋味：“普洱”熟茶，入口苦明显，汤体粗厚。“临沧”熟茶，入口极苦，化得快，汤体醇厚；“勐海”熟茶，醇厚香滑。
第二泡，香气：“普洱”熟茶，香气依旧略显刺激。“临沧”熟茶，纯正，木香味显。“勐海”熟茶，清爽木质甜香；滋味：“普洱”熟茶汤体粗厚。“临沧”熟茶入口苦略显，汤体醇厚。“勐海”熟茶，醇厚甜润顺滑。
第三泡，“普洱”熟茶与“临沧”熟茶滋味趋同，相比较之下“普洱”熟茶略显粗薄。“勐海”熟茶，韵味全出，汤体含香，醇厚顺滑。
第四泡，“普洱”熟茶基本是水味，“临沧”熟茶尚有滋味，“勐海”熟茶尾水的甜润感已然出来。
第五泡，高下已出。闻叶底香气：“普洱”熟茶粗老味，“临沧”熟茶为醇正熟茶木质茶香，“勐海”熟茶，醇正熟茶茶香外，特有的甜香韵味迷人；看叶底色泽：“普洱”熟茶、“临沧”熟茶红褐尚润，“勐海”熟茶，红褐明亮、较润。
勐海味老茶明显像米汤，香滑甜，汤质轻盈。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
湄江印象　唯美黔茶　千年传承　大众口粮

2021年头春古树
【易武麻黑古树茶】

有人说不谈麻黑，不足以谈易武，
虽稍显夸张，但麻黑也绝对是易武茶
那种蜜韵般香气的典型。
万润号2021年的麻黑古树茶，
采摘的是易武麻黑石门坎的头春茶，
麻黑石门坎，是去刮风寨茶王树的路上，
必须需要翻过的茶山！
麻黑石门坎不仅仅是甜柔，茶汤很有质感，
略带舒服的苦底，外观来看，
叶面宽厚、墨绿、条索紧结，香气尤其突出，
当然易武茶的香扬水柔不说，
其为易武蜜韵的典型代表，陈化后茶气足。
规格：1提5饼，200克/饼
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#普洱茶#500克宋聘号90年代老生砖，一件60片，超级有年代感，茶底油亮，口感醇厚浓郁，宋聘号作为老易武标杆号级茶，精选易武茶区古树为原料，条索肥壮匀称，口感层次分明，茶味浓酽汤感厚实，回甘好，甜度非常高。经典生茶[666][666]

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