【PNAS：这类食物，或可减缓年龄相关的记忆力衰退】
#微博健康在关注# 2023年5月29日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Dietary flavanols restore hippocampal-dependent memory in older adults with lower diet quality and habitual flavanol consumption "的研究论文。
该研究显示，补充黄烷醇可以逆转低黄烷醇饮食老人的记忆力，一年后，与安慰剂相比，补充黄烷醇组记忆力得分提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%，且这种改善至少持续了两年。
在该研究中，研究人员分析了3562名健康的老年人，平均年龄为71岁，参与者被随机分配接受每天补充黄烷醇或安慰剂，为期3年，黄烷醇补充剂含有500毫克黄烷醇，包括80毫克表儿茶素。
研究发现，一年后，与安慰剂相比，那些饮食较差、黄烷醇基线水平较低的参与者，在补充黄烷醇后，记忆力得分平均提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%。
重要的是，通过连续3年的认知测试表明，这种改善至少持续了两年。
研究人员表示，结果有力地表明，黄烷醇缺乏是与年龄相关的记忆力减退的驱动因素，因为黄烷醇摄入量与记忆力评分相关，而补充黄烷醇可改善缺乏黄烷醇的成年人的记忆力。
他们还说到，研究还不能直接证明，仅饮食中黄烷醇摄入量低会导致记忆力差，还需进一步试验证实。
综上，研究表明，补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性，为健康的衰老提供一种新观点。
注：存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，而可可中的黄烷醇含量最高。（来源：梅斯医学）
#微博健康在关注# 2023年5月29日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Dietary flavanols restore hippocampal-dependent memory in older adults with lower diet quality and habitual flavanol consumption "的研究论文。
该研究显示，补充黄烷醇可以逆转低黄烷醇饮食老人的记忆力，一年后，与安慰剂相比，补充黄烷醇组记忆力得分提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%，且这种改善至少持续了两年。
在该研究中，研究人员分析了3562名健康的老年人，平均年龄为71岁，参与者被随机分配接受每天补充黄烷醇或安慰剂，为期3年，黄烷醇补充剂含有500毫克黄烷醇，包括80毫克表儿茶素。
研究发现，一年后，与安慰剂相比，那些饮食较差、黄烷醇基线水平较低的参与者，在补充黄烷醇后，记忆力得分平均提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%。
重要的是，通过连续3年的认知测试表明，这种改善至少持续了两年。
研究人员表示，结果有力地表明，黄烷醇缺乏是与年龄相关的记忆力减退的驱动因素，因为黄烷醇摄入量与记忆力评分相关，而补充黄烷醇可改善缺乏黄烷醇的成年人的记忆力。
他们还说到，研究还不能直接证明，仅饮食中黄烷醇摄入量低会导致记忆力差，还需进一步试验证实。
综上，研究表明，补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性，为健康的衰老提供一种新观点。
注：存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，而可可中的黄烷醇含量最高。（来源：梅斯医学）
【PNAS：这类食物，或可减缓年龄相关的记忆力衰退】
#微博健康在关注# 2023年5月29日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Dietary flavanols restore hippocampal-dependent memory in older adults with lower diet quality and habitual flavanol consumption "的研究论文。
该研究显示，补充黄烷醇可以逆转低黄烷醇饮食老人的记忆力，一年后，与安慰剂相比，补充黄烷醇组记忆力得分提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%，且这种改善至少持续了两年。
在该研究中，研究人员分析了3562名健康的老年人，平均年龄为71岁，参与者被随机分配接受每天补充黄烷醇或安慰剂，为期3年，黄烷醇补充剂含有500毫克黄烷醇，包括80毫克表儿茶素。
研究发现，一年后，与安慰剂相比，那些饮食较差、黄烷醇基线水平较低的参与者，在补充黄烷醇后，记忆力得分平均提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%。
重要的是，通过连续3年的认知测试表明，这种改善至少持续了两年。
研究人员表示，结果有力地表明，黄烷醇缺乏是与年龄相关的记忆力减退的驱动因素，因为黄烷醇摄入量与记忆力评分相关，而补充黄烷醇可改善缺乏黄烷醇的成年人的记忆力。
他们还说到，研究还不能直接证明，仅饮食中黄烷醇摄入量低会导致记忆力差，还需进一步试验证实。
综上，研究表明，补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性，为健康的衰老提供一种新观点。
注：存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，而可可中的黄烷醇含量最高。（来源：梅斯医学）
#微博健康在关注# 2023年5月29日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Dietary flavanols restore hippocampal-dependent memory in older adults with lower diet quality and habitual flavanol consumption "的研究论文。
该研究显示，补充黄烷醇可以逆转低黄烷醇饮食老人的记忆力，一年后，与安慰剂相比，补充黄烷醇组记忆力得分提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%，且这种改善至少持续了两年。
在该研究中，研究人员分析了3562名健康的老年人，平均年龄为71岁，参与者被随机分配接受每天补充黄烷醇或安慰剂，为期3年，黄烷醇补充剂含有500毫克黄烷醇，包括80毫克表儿茶素。
研究发现，一年后，与安慰剂相比，那些饮食较差、黄烷醇基线水平较低的参与者，在补充黄烷醇后，记忆力得分平均提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%。
重要的是，通过连续3年的认知测试表明，这种改善至少持续了两年。
研究人员表示，结果有力地表明，黄烷醇缺乏是与年龄相关的记忆力减退的驱动因素，因为黄烷醇摄入量与记忆力评分相关，而补充黄烷醇可改善缺乏黄烷醇的成年人的记忆力。
他们还说到，研究还不能直接证明，仅饮食中黄烷醇摄入量低会导致记忆力差，还需进一步试验证实。
综上，研究表明，补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性，为健康的衰老提供一种新观点。
注：存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，而可可中的黄烷醇含量最高。（来源：梅斯医学）
【当心！#高脂高糖饮食扰乱睡眠#】当人们入睡后，脑电活动会减慢，清醒时占主导地位的高频脑电波——贝塔波逐渐被称为德尔塔波的低频脑电波所取代。
睡眠最深、最有助于恢复精力的阶段是慢波睡眠（又称正相睡眠或非快眼动睡眠），此阶段德尔塔波所占比例最高。
该阶段通常发生在前半夜，有助身体自我修复并巩固记忆。
如果想要维持好这个阶段的睡眠，那么最好不要采用高脂高糖饮食，因为这种饮食方式会扰乱深度睡眠期间的脑电活动，降低睡眠质量。相关研究https://t.cn/A6p4DtcA 近日发表于美国肥胖协会官方医学杂志《肥胖》（Obesity）。
在该研究中，瑞典乌普萨拉大学的Jonathan Cedernaes和同事在15名平均年龄为23岁的男性中测试了西式高脂高糖饮食对慢波睡眠的影响。
研究人员将参与者随机分组，一部分维持一周的高脂高糖饮食，另一部分维持一周的低脂低糖饮食。
两组都必须在规定时间进餐，其中，高脂高糖组的菜单包括甜格兰诺拉麦片、披萨、巧克力等。低脂低糖组则摄入不加糖的什锦早餐、三文鱼和蔬菜等。虽然吃食不同，但两组摄入的热量相当。
一周后，参与者戴着脑电图帽在实验室睡了一晚，以记录脑电活动。休息几周后，两组交换饮食方式，重复上述实验室睡眠研究。
两组参与者通常睡眠时间相同，并且都觉得睡眠质量相同。然而，脑电图记录显示，高脂高糖饮食组睡眠期间德尔塔波减少、贝塔波增加，这扰乱了慢波睡眠。这表明参与者这个阶段的睡眠并不像他们以为的那样宁静。
在收集了全部结果的14名男性中，有11人因为高脂高糖饮食出现了上述情况。
Cedernaes认为，之所以出现上述状况可能是因为糖和脂肪激活了大脑通路，增加了人们清醒的感觉，目前还需要更多研究来解开上述现象背后的机制。他希望重复实验，看看这种变化是否也会发生在女性身上。
“我们不知道以这种方式扰乱慢波睡眠会带来怎样的长期影响，但至少不良饮食通常会导致健康状况恶化这一点是肯定的，部分原因可能正是它们对睡眠质量产生了影响。”Cedernaes说，自然状态下，人们慢波睡眠量会随着年龄的增长而减少，因此在老年人中，保持饮食健康以防止睡眠质量进一步下降可能尤为重要。
睡眠最深、最有助于恢复精力的阶段是慢波睡眠（又称正相睡眠或非快眼动睡眠），此阶段德尔塔波所占比例最高。
该阶段通常发生在前半夜，有助身体自我修复并巩固记忆。
如果想要维持好这个阶段的睡眠，那么最好不要采用高脂高糖饮食，因为这种饮食方式会扰乱深度睡眠期间的脑电活动，降低睡眠质量。相关研究https://t.cn/A6p4DtcA 近日发表于美国肥胖协会官方医学杂志《肥胖》（Obesity）。
在该研究中，瑞典乌普萨拉大学的Jonathan Cedernaes和同事在15名平均年龄为23岁的男性中测试了西式高脂高糖饮食对慢波睡眠的影响。
研究人员将参与者随机分组，一部分维持一周的高脂高糖饮食，另一部分维持一周的低脂低糖饮食。
两组都必须在规定时间进餐，其中，高脂高糖组的菜单包括甜格兰诺拉麦片、披萨、巧克力等。低脂低糖组则摄入不加糖的什锦早餐、三文鱼和蔬菜等。虽然吃食不同，但两组摄入的热量相当。
一周后，参与者戴着脑电图帽在实验室睡了一晚，以记录脑电活动。休息几周后，两组交换饮食方式，重复上述实验室睡眠研究。
两组参与者通常睡眠时间相同，并且都觉得睡眠质量相同。然而，脑电图记录显示，高脂高糖饮食组睡眠期间德尔塔波减少、贝塔波增加，这扰乱了慢波睡眠。这表明参与者这个阶段的睡眠并不像他们以为的那样宁静。
在收集了全部结果的14名男性中，有11人因为高脂高糖饮食出现了上述情况。
Cedernaes认为，之所以出现上述状况可能是因为糖和脂肪激活了大脑通路，增加了人们清醒的感觉，目前还需要更多研究来解开上述现象背后的机制。他希望重复实验，看看这种变化是否也会发生在女性身上。
“我们不知道以这种方式扰乱慢波睡眠会带来怎样的长期影响，但至少不良饮食通常会导致健康状况恶化这一点是肯定的，部分原因可能正是它们对睡眠质量产生了影响。”Cedernaes说，自然状态下，人们慢波睡眠量会随着年龄的增长而减少，因此在老年人中，保持饮食健康以防止睡眠质量进一步下降可能尤为重要。
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