【不婚主义盛行，婚庆行业却在躁动】
婚姻嫁娶，人生大事，在2023年却呈现出奇怪的反差。
事情要从所谓的“520网络告白日”说起。这个日子和情人节、七夕节一起，被列为要进入婚姻殿堂的情侣们注册登记的三大热门日期之一。
今年的520恰逢周六，各地婚姻登记处早早放出“周六为爱加班”的消息，准备迎接婚姻登记的小高峰。不过，令人比较尴尬的是，今年的年轻人对结婚好像更加不感冒，多地“520”当天婚姻登记数量同比出现大幅下降。
根据媒体的公开报道：贵州520当天结婚登记人数减少幅度最大，同比去年减少了53.8%；广东、福建、四川同比减少幅度同样明显，分别为40.41%、38.28%、36%；江苏省98个婚姻登记处当天共为11156对新人办理了结婚登记，比去年的15003对新人减少25.6%。
但是，在结婚人数不断下降的同时，一个极为反差的现象值得玩味：今年1-4月，婚庆相关的企业注册达80419家，比去年同期增加高达60%以上。
结婚的人越来越少，搞婚庆的公司却越来越多起来。
看似不合理的背后，有哪些合理的存在？
01 冷却且狂热
这样的情况出现并非偶然。
首先，中国的结婚登记人数已经连续近十年出现下降。
回顾2002年到2021年的20年数据，在2013年之前仅有2005年有过小幅的下降。2014年，中国结婚登记人数达到历史峰值的1346.93万对，此后便调头向下。
2014-2021年8年间里，中国婚姻登记人数以平均6.8%的幅度持续下降，其中2020年受新冠疫情防控影响，更是历史性突破了双位数的降幅。
2021年，中国婚姻登记人数为764.3万对，低于20年前的水平。
虽然2022年全年数据尚未出炉，不过根据民政部网站发布的《2022年3季度民政统计数据》，2022年前3季度中国婚姻登记人数为544.5万对。按照这个趋势来看，2022年大概率又是一个下降之年。
中国年轻人不爱结婚、结不起婚的现象屡屡引发社会讨论，已不是新鲜话题。但相关市场主体的变化数据，似乎要比不结婚这件事本身更有深意。
在企查查上，以企业名称、经营范围和企业介绍中含有“婚庆”关键词为条件进行筛选，我们同样从2002年开始计算。截至2022年的21年间，在2020年之前，婚庆公司的注册数量从未有过同比下降。仅有的两年同比下滑，分别是疫情中的2020年和2022年。而这两个年份因疫情导致婚庆公司注册数量骤减后，第二年都立刻出现了报复性的增长。
而随着婚庆公司数量的疯狂增加，又一个疑问浮出水面。通过企查查数据查询，截至目前，仍在正常状态的婚庆公司数量超过124万家。按照2021年的764.3万对结婚数据计算，平均每家婚庆公司仅能承接6对婚礼，即便我们再把正常营业的婚庆公司数量减半，每家也仅仅能做到一个月一单而已。
从表面数字来看，明显是行业高度分散，新人太少，“月老”过多。
那为何创业者们还要如此狂热地进入婚庆行业？
02 量少且价增
婚姻是人生大事，而婚礼则是婚姻的大事，是“婚姻经济”最核心的组成部分之一。让人生大事风光热闹，是婚庆服务存在的必要性。
按时间序列来划分，现代中国人的婚礼演进历程（主要指改革开放之后）大致可以划分成四个阶段：
1.0阶段，是改革开放之后到1990年十几年间。
这期间国人的婚庆基本上靠自给自足，尚未形成产业化。虽然中国有悠长的婚嫁礼仪传统，但在物质生活并不十分富裕的年代，很多婚礼被极度简化——给亲朋好友撒把喜糖、招呼吃顿饭、闹个洞房，只要完成了“昭告天下”功能，婚礼即算礼成。
数据显示，在1980—1990年十年间，中国和婚庆相关的注册公司仅有240家。
婚庆是一个有漫长发展历程的市场
2.0阶段，是90年代开始到千禧年左右。这是婚庆服务的兴起阶段。
随着改革开放的深入，20世纪90年代之后，我国居民收入的提高带动了消费意愿的提升，也带来了婚庆行业的第一波发展高潮。1990年至2002年之间，有7000多家婚庆公司成立。不过针对当时700多万对的结婚数量来说，婚庆机构明显处于供不应求的状态。
3.0阶段，出现在2002年之后到2013年之间。
此期间80后步入适婚年龄。他们既是开启了中国城镇化进程的一代人，也是逐渐开始认同西方婚礼文化，并追求婚礼仪式感的一代人。这促进了婚庆相关产业的迅速发展。
这段时间内，婚庆公司迅速从一万家增长至近20万家，真正拉开了婚庆产业的发展大幕。也正是从这个阶段开始，婚庆从简单的请客吃饭，逐渐增加了婚纱摄影、婚礼策划、录影录像等一系列产业细分板块。
2013年以后，中国的婚礼市场彻底进入4.0阶段，量少价增的“烧钱阶段”。
根据腾讯发布的《2021年结婚行业洞察白皮书》数据，2020 年平均每对新人结婚花费是2015 年的2.7倍，达到17.4万元。
婚礼纪发布的《2022春季潮婚节结婚消费趋势洞察》报告则指出，Z世代消费力提升，95后、00后的结婚投入越来越大。2021年，一对新人平均结婚花费25.3万，5年翻升了3.8倍。
根据在新三板上市的提供专业的一站式婚礼服务公司——上海花嫁丽舍婚庆股份有限公司2022年年报显示，该公司最大五对客户的消费金额均超过40万，最高将近50万。
整体上看，尽管我国结婚人数下降，但是婚庆市场规模却由于消费升级而逐年扩大。根据弗若斯特沙利文发布了《中国结婚行业现状及未来发展趋势分析》甚至预测，到2026年中国婚礼服务市场规模约在5万亿元以上。
在越来越高的婚礼花销的刺激之下，婚庆市场有一股虚火正在上升。
03 虚胖且复杂
婚庆确实是一个大市场，但却很难称之为潜力无限。
其中很大的一个表现就是，婚庆产业链上的相关业务高度细分，基本无法形成规模化。
如今的婚庆产业更像是多种业态的集成，主要品类包括了婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼策划、婚宴服务、蜜月旅游等等。由于这些品类涉及产业多，覆盖业态广，很少能有一家婚庆企业能全面覆盖，大多分散于各类相关的传统产业中。
婚宴仍是整个婚礼最关键的重头戏
比如婚纱礼物可以归类到服装业当中、婚宴服务归属于餐饮业中，蜜月旅游在旅游业中。
很少能有企业能单独以婚庆为主营业务。即便是号称“婚礼宴会第一股”的A股上市公司同庆楼，其在上市的2019年，围绕婚礼等宴会产生的收入5亿，仅占总营收的三分之一。
而根据《2021年结婚行业洞察白皮书》显示，在婚礼服务核心业务消费中，婚宴酒席占比49.3%。也就是说，貌似价值万亿的婚庆产业中，餐饮其实占据了其中的半壁江山。显然这完全算不上是什么“朝阳产业”。
所以，除去依附于各种行业的婚庆产业之后，只有婚礼策划可以称得上是专业的婚庆服务。
但这个行业的规模也不小。根据《2021年结婚行业洞察白皮书》的数据显示，新人的婚礼策划消费约占总消费的28.7%。以此推算，这个市场也有千亿级别。再考虑到每家策划公司的服务能力、服务半径都很有限，也难怪有那么多创业者入局参与。
但问题在于，由于婚礼策划门槛低、交易周期短，服务水平良莠不齐，导致行业快进快出的情况非常明显，淘汰率极高。
迄今为止，在企查查的婚庆相关公司注册数量已经超过214万，但是处于正常状态的仅为146万，存活率不足70%。这146万企业中，成立10年以上的仅为7.7万家，占比仅为5.27%；成立不足3年的为85.6万家，占比将近60%；成立不足5年的为116.7万家，占比将近80%。
疫情前后小型婚庆公司大量出现
我国婚礼策划市场肉眼可见的分布零散。其中以小作坊、工作室较多，这导致了行业竞争剧烈，行业乱象频出，中大企业的生存环境恶劣，艰难求生。
在目前的A股市场中，尚无一家以婚庆业务为主业的上市公司。花嫁丽舍、汇美影像、喜铺婚礼等规模较大的公司大多在新三板上市，但如今不是已经退市，就是戴上ST的帽子。
其中，代表企业花嫁丽舍从2019年开始就持续亏损。今年5月23日，花嫁丽舍被全国股转公司作出降层决定的公告，将其从创新层降为基础层。
04 写在最后
不婚不育主义大行其道。中国年轻人结婚人数的下降，还会持续很长时间。
在这种大环境下，如今通过消费档次不断抬高来带动行业规模增长的模式，还能持续多久，是值得怀疑的。
《2021年结婚行业洞察白皮书》显示，2020年每对新人结婚花费为17.4万元，是夫妻双方月收入总和的8.8倍；《2021中国结婚消费新常态用户行为洞察报告》发布的2021新人结婚平均花费23.1万元，是夫妻双方月收入总和的12倍。
这意味着，如果真的靠自己的收入去覆盖婚庆成本，那么一对新人需要一年时间不吃不喝。
“天价婚礼”的盛行，代表了年轻人对于婚礼仪式感的重视。但高昂的价格必然会导致需求的下降，这条经济学铁律在婚庆市场中将同样奏效。
大家通常会认为多花些钱、多费些功夫，才配得组建家庭这个人生中最重要的时刻之一。但过高的婚庆成本，是否已经成为年轻人放弃婚姻的原因之一？昂贵且复杂的婚庆投入，是否有买椟还珠的意味，是否反过来助推了不婚不育主义的盛行？这些都值得人们细细思考。#凯迪网重新出发# https://t.cn/A6pUbbBZ
婚姻嫁娶，人生大事，在2023年却呈现出奇怪的反差。
事情要从所谓的“520网络告白日”说起。这个日子和情人节、七夕节一起，被列为要进入婚姻殿堂的情侣们注册登记的三大热门日期之一。
今年的520恰逢周六，各地婚姻登记处早早放出“周六为爱加班”的消息，准备迎接婚姻登记的小高峰。不过，令人比较尴尬的是，今年的年轻人对结婚好像更加不感冒，多地“520”当天婚姻登记数量同比出现大幅下降。
根据媒体的公开报道：贵州520当天结婚登记人数减少幅度最大，同比去年减少了53.8%；广东、福建、四川同比减少幅度同样明显，分别为40.41%、38.28%、36%；江苏省98个婚姻登记处当天共为11156对新人办理了结婚登记，比去年的15003对新人减少25.6%。
但是，在结婚人数不断下降的同时，一个极为反差的现象值得玩味：今年1-4月，婚庆相关的企业注册达80419家，比去年同期增加高达60%以上。
结婚的人越来越少，搞婚庆的公司却越来越多起来。
看似不合理的背后，有哪些合理的存在？
01 冷却且狂热
这样的情况出现并非偶然。
首先，中国的结婚登记人数已经连续近十年出现下降。
回顾2002年到2021年的20年数据，在2013年之前仅有2005年有过小幅的下降。2014年，中国结婚登记人数达到历史峰值的1346.93万对，此后便调头向下。
2014-2021年8年间里，中国婚姻登记人数以平均6.8%的幅度持续下降，其中2020年受新冠疫情防控影响，更是历史性突破了双位数的降幅。
2021年，中国婚姻登记人数为764.3万对，低于20年前的水平。
虽然2022年全年数据尚未出炉，不过根据民政部网站发布的《2022年3季度民政统计数据》，2022年前3季度中国婚姻登记人数为544.5万对。按照这个趋势来看，2022年大概率又是一个下降之年。
中国年轻人不爱结婚、结不起婚的现象屡屡引发社会讨论，已不是新鲜话题。但相关市场主体的变化数据，似乎要比不结婚这件事本身更有深意。
在企查查上，以企业名称、经营范围和企业介绍中含有“婚庆”关键词为条件进行筛选，我们同样从2002年开始计算。截至2022年的21年间，在2020年之前，婚庆公司的注册数量从未有过同比下降。仅有的两年同比下滑，分别是疫情中的2020年和2022年。而这两个年份因疫情导致婚庆公司注册数量骤减后，第二年都立刻出现了报复性的增长。
而随着婚庆公司数量的疯狂增加，又一个疑问浮出水面。通过企查查数据查询，截至目前，仍在正常状态的婚庆公司数量超过124万家。按照2021年的764.3万对结婚数据计算，平均每家婚庆公司仅能承接6对婚礼，即便我们再把正常营业的婚庆公司数量减半，每家也仅仅能做到一个月一单而已。
从表面数字来看，明显是行业高度分散，新人太少，“月老”过多。
那为何创业者们还要如此狂热地进入婚庆行业？
02 量少且价增
婚姻是人生大事，而婚礼则是婚姻的大事，是“婚姻经济”最核心的组成部分之一。让人生大事风光热闹，是婚庆服务存在的必要性。
按时间序列来划分，现代中国人的婚礼演进历程（主要指改革开放之后）大致可以划分成四个阶段：
1.0阶段，是改革开放之后到1990年十几年间。
这期间国人的婚庆基本上靠自给自足，尚未形成产业化。虽然中国有悠长的婚嫁礼仪传统，但在物质生活并不十分富裕的年代，很多婚礼被极度简化——给亲朋好友撒把喜糖、招呼吃顿饭、闹个洞房，只要完成了“昭告天下”功能，婚礼即算礼成。
数据显示，在1980—1990年十年间，中国和婚庆相关的注册公司仅有240家。
婚庆是一个有漫长发展历程的市场
2.0阶段，是90年代开始到千禧年左右。这是婚庆服务的兴起阶段。
随着改革开放的深入，20世纪90年代之后，我国居民收入的提高带动了消费意愿的提升，也带来了婚庆行业的第一波发展高潮。1990年至2002年之间，有7000多家婚庆公司成立。不过针对当时700多万对的结婚数量来说，婚庆机构明显处于供不应求的状态。
3.0阶段，出现在2002年之后到2013年之间。
此期间80后步入适婚年龄。他们既是开启了中国城镇化进程的一代人，也是逐渐开始认同西方婚礼文化，并追求婚礼仪式感的一代人。这促进了婚庆相关产业的迅速发展。
这段时间内，婚庆公司迅速从一万家增长至近20万家，真正拉开了婚庆产业的发展大幕。也正是从这个阶段开始，婚庆从简单的请客吃饭，逐渐增加了婚纱摄影、婚礼策划、录影录像等一系列产业细分板块。
2013年以后，中国的婚礼市场彻底进入4.0阶段，量少价增的“烧钱阶段”。
根据腾讯发布的《2021年结婚行业洞察白皮书》数据，2020 年平均每对新人结婚花费是2015 年的2.7倍，达到17.4万元。
婚礼纪发布的《2022春季潮婚节结婚消费趋势洞察》报告则指出，Z世代消费力提升，95后、00后的结婚投入越来越大。2021年，一对新人平均结婚花费25.3万，5年翻升了3.8倍。
根据在新三板上市的提供专业的一站式婚礼服务公司——上海花嫁丽舍婚庆股份有限公司2022年年报显示，该公司最大五对客户的消费金额均超过40万，最高将近50万。
整体上看，尽管我国结婚人数下降，但是婚庆市场规模却由于消费升级而逐年扩大。根据弗若斯特沙利文发布了《中国结婚行业现状及未来发展趋势分析》甚至预测，到2026年中国婚礼服务市场规模约在5万亿元以上。
在越来越高的婚礼花销的刺激之下，婚庆市场有一股虚火正在上升。
03 虚胖且复杂
婚庆确实是一个大市场，但却很难称之为潜力无限。
其中很大的一个表现就是，婚庆产业链上的相关业务高度细分，基本无法形成规模化。
如今的婚庆产业更像是多种业态的集成，主要品类包括了婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼策划、婚宴服务、蜜月旅游等等。由于这些品类涉及产业多，覆盖业态广，很少能有一家婚庆企业能全面覆盖，大多分散于各类相关的传统产业中。
婚宴仍是整个婚礼最关键的重头戏
比如婚纱礼物可以归类到服装业当中、婚宴服务归属于餐饮业中，蜜月旅游在旅游业中。
很少能有企业能单独以婚庆为主营业务。即便是号称“婚礼宴会第一股”的A股上市公司同庆楼，其在上市的2019年，围绕婚礼等宴会产生的收入5亿，仅占总营收的三分之一。
而根据《2021年结婚行业洞察白皮书》显示，在婚礼服务核心业务消费中，婚宴酒席占比49.3%。也就是说，貌似价值万亿的婚庆产业中，餐饮其实占据了其中的半壁江山。显然这完全算不上是什么“朝阳产业”。
所以，除去依附于各种行业的婚庆产业之后，只有婚礼策划可以称得上是专业的婚庆服务。
但这个行业的规模也不小。根据《2021年结婚行业洞察白皮书》的数据显示，新人的婚礼策划消费约占总消费的28.7%。以此推算，这个市场也有千亿级别。再考虑到每家策划公司的服务能力、服务半径都很有限，也难怪有那么多创业者入局参与。
但问题在于，由于婚礼策划门槛低、交易周期短，服务水平良莠不齐，导致行业快进快出的情况非常明显，淘汰率极高。
迄今为止，在企查查的婚庆相关公司注册数量已经超过214万，但是处于正常状态的仅为146万，存活率不足70%。这146万企业中，成立10年以上的仅为7.7万家，占比仅为5.27%；成立不足3年的为85.6万家，占比将近60%；成立不足5年的为116.7万家，占比将近80%。
疫情前后小型婚庆公司大量出现
我国婚礼策划市场肉眼可见的分布零散。其中以小作坊、工作室较多，这导致了行业竞争剧烈，行业乱象频出，中大企业的生存环境恶劣，艰难求生。
在目前的A股市场中，尚无一家以婚庆业务为主业的上市公司。花嫁丽舍、汇美影像、喜铺婚礼等规模较大的公司大多在新三板上市，但如今不是已经退市，就是戴上ST的帽子。
其中，代表企业花嫁丽舍从2019年开始就持续亏损。今年5月23日，花嫁丽舍被全国股转公司作出降层决定的公告，将其从创新层降为基础层。
04 写在最后
不婚不育主义大行其道。中国年轻人结婚人数的下降，还会持续很长时间。
在这种大环境下，如今通过消费档次不断抬高来带动行业规模增长的模式，还能持续多久，是值得怀疑的。
《2021年结婚行业洞察白皮书》显示，2020年每对新人结婚花费为17.4万元，是夫妻双方月收入总和的8.8倍；《2021中国结婚消费新常态用户行为洞察报告》发布的2021新人结婚平均花费23.1万元，是夫妻双方月收入总和的12倍。
这意味着，如果真的靠自己的收入去覆盖婚庆成本，那么一对新人需要一年时间不吃不喝。
“天价婚礼”的盛行，代表了年轻人对于婚礼仪式感的重视。但高昂的价格必然会导致需求的下降，这条经济学铁律在婚庆市场中将同样奏效。
大家通常会认为多花些钱、多费些功夫，才配得组建家庭这个人生中最重要的时刻之一。但过高的婚庆成本，是否已经成为年轻人放弃婚姻的原因之一？昂贵且复杂的婚庆投入，是否有买椟还珠的意味，是否反过来助推了不婚不育主义的盛行？这些都值得人们细细思考。#凯迪网重新出发# https://t.cn/A6pUbbBZ
福建，福州。一女子和同事出于好奇，花了69元点了一份青龙卧冰山，没有想到端上来就是一根黄瓜，这让女子觉得非常不可思议。
事发当天，女子和同事相约一起去吃饭，当时同事提出去一家最近新开的店，说没有去那家店吃过，想去尝一尝，还表示如果好吃的话 ，以后中午饭就在那里吃，因为这家店离工作的地方挺近的。
当时俩人进入店里，觉得人还挺多的 ，俩人心想来对地方了，应该这里的饭菜挺好吃的，要不然不会这么多人。
俩人一入座，就有店员来热情的招待，服务是真心不错，女子和同事的心情都很不错 ，看着菜单上的菜就来了几样。
当俩人看到菜单上的青龙卧冰山，都感觉挺好奇的，这名字真好听 ，菜是不是也如名字一样，让顾客吃了有一种惊艳的感觉，为了满足俩人的好奇心，也没有询问店员是什么，于是就点了这道菜。
在菜还没有上来时，女子和同事俩人还一直在猜测，会是一道怎样的菜，俩人猜测的结果都是荤素搭配的，没有想到69元一份的菜是全素。
当店员把这道菜端上来时，表示这就是青龙卧冰山，女子和同事非常惊讶，她们怎么都不会想到只是一根黄瓜。而且这根黄瓜还只是简单的切断，直接放在冰上，也没有任何的美感。
女子和同事觉得，如果这道菜凡事有点美感或者简单的修饰一下，也不至于让顾客这么失望，她实在是无法接受就这一根黄瓜就69元，于是把自己的遭遇发布到了网上。
很多网友纷纷表示都遇到同样的遭遇，都是因为好奇心，结果被坑了。
有的网友说，去酒吧200点了一杯心痛的感觉，结果竟然是一杯白开水，于是吐槽确实是很心痛，酒吧这名字起得好，一元的成本要顾客花200元买，顾客能没有心痛的感觉吗？
还有的网友说，自己去吃饭在菜单上看到“蚂蚁上树”就好奇看看是什么，于是就点了这道菜，结果端上餐桌感觉被敲诈了，就粉丝加几粒虾米，被坑了48 元。
还有的网友说自己遇到更坑的，当时点了一份98元的过青龙过海芝麻饼，端上来就是一碗汤上面飘了一根蒜苗和一块大米锅巴，于是和老板理论，老板说你知足吧，吃锅巴配蒜苗，噎着了喝口汤很周到了。
还有的网友吐槽，女子格局太小了，店里卖的不是菜，是附加值，69元一份很良心了，69元你可以享受到五星级的服务，又满足了你的好奇心，这钱花的值。
不难看出，不少的网友遇到过类似的遭遇，看着菜名很高大上，而实际上确是不值钱的菜品，但是其价格又不便宜。
店家给店里的菜品这么起名，而且价格也贵，实际上却是不值多少钱的菜品，该如何定性其行为呢？
一、女子和同事来到该店消费，双方就形成服务合同关系，女子和同事付钱消费，店家应当提供价值相适应的菜品给予她们，这就是所谓的公平原则。
消费者权益保护法第十条，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
女子和同事作为消费者，应当享有公平交易的权利。具体回到本事件，女子花69元点的青龙卧冰山，只有一根黄瓜和一堆冰，正常人都知道这一根黄瓜和一堆冰的价格在10元左右，可是该店却收了69元，价格非常不合理，对女子和同事来说是不公平的，因此女子是可以退掉这菜品的。
二、店家利用消费者的好奇心，故意把菜名取得很高尚，让消费者觉得应该很不错，存在诱导消费者的行为，而这种诱导行为也属于欺诈行为。
消费者权益保护法第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
女子和同事就是因为这菜名而想知道这道菜到底是怎样的，才选择点这道菜，如果知道只是一根黄瓜和一点冰块，是绝对不会买的，而这道菜和其名字的价值是很不匹配的，从消费者角度来说属于被欺诈，因此女子可以提出店家退69元，并且赔偿500元的要求。
青龙卧冰山只是一根黄瓜放在冰块上，对于店家这样的行为，您怎么看？
事发当天，女子和同事相约一起去吃饭，当时同事提出去一家最近新开的店，说没有去那家店吃过，想去尝一尝，还表示如果好吃的话 ，以后中午饭就在那里吃，因为这家店离工作的地方挺近的。
当时俩人进入店里，觉得人还挺多的 ，俩人心想来对地方了，应该这里的饭菜挺好吃的，要不然不会这么多人。
俩人一入座，就有店员来热情的招待，服务是真心不错，女子和同事的心情都很不错 ，看着菜单上的菜就来了几样。
当俩人看到菜单上的青龙卧冰山，都感觉挺好奇的，这名字真好听 ，菜是不是也如名字一样，让顾客吃了有一种惊艳的感觉，为了满足俩人的好奇心，也没有询问店员是什么，于是就点了这道菜。
在菜还没有上来时，女子和同事俩人还一直在猜测，会是一道怎样的菜，俩人猜测的结果都是荤素搭配的，没有想到69元一份的菜是全素。
当店员把这道菜端上来时，表示这就是青龙卧冰山，女子和同事非常惊讶，她们怎么都不会想到只是一根黄瓜。而且这根黄瓜还只是简单的切断，直接放在冰上，也没有任何的美感。
女子和同事觉得，如果这道菜凡事有点美感或者简单的修饰一下，也不至于让顾客这么失望，她实在是无法接受就这一根黄瓜就69元，于是把自己的遭遇发布到了网上。
很多网友纷纷表示都遇到同样的遭遇，都是因为好奇心，结果被坑了。
有的网友说，去酒吧200点了一杯心痛的感觉，结果竟然是一杯白开水，于是吐槽确实是很心痛，酒吧这名字起得好，一元的成本要顾客花200元买，顾客能没有心痛的感觉吗？
还有的网友说，自己去吃饭在菜单上看到“蚂蚁上树”就好奇看看是什么，于是就点了这道菜，结果端上餐桌感觉被敲诈了，就粉丝加几粒虾米，被坑了48 元。
还有的网友说自己遇到更坑的，当时点了一份98元的过青龙过海芝麻饼，端上来就是一碗汤上面飘了一根蒜苗和一块大米锅巴，于是和老板理论，老板说你知足吧，吃锅巴配蒜苗，噎着了喝口汤很周到了。
还有的网友吐槽，女子格局太小了，店里卖的不是菜，是附加值，69元一份很良心了，69元你可以享受到五星级的服务，又满足了你的好奇心，这钱花的值。
不难看出，不少的网友遇到过类似的遭遇，看着菜名很高大上，而实际上确是不值钱的菜品，但是其价格又不便宜。
店家给店里的菜品这么起名，而且价格也贵，实际上却是不值多少钱的菜品，该如何定性其行为呢？
一、女子和同事来到该店消费，双方就形成服务合同关系，女子和同事付钱消费，店家应当提供价值相适应的菜品给予她们，这就是所谓的公平原则。
消费者权益保护法第十条，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
女子和同事作为消费者，应当享有公平交易的权利。具体回到本事件，女子花69元点的青龙卧冰山，只有一根黄瓜和一堆冰，正常人都知道这一根黄瓜和一堆冰的价格在10元左右，可是该店却收了69元，价格非常不合理，对女子和同事来说是不公平的，因此女子是可以退掉这菜品的。
二、店家利用消费者的好奇心，故意把菜名取得很高尚，让消费者觉得应该很不错，存在诱导消费者的行为，而这种诱导行为也属于欺诈行为。
消费者权益保护法第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
女子和同事就是因为这菜名而想知道这道菜到底是怎样的，才选择点这道菜，如果知道只是一根黄瓜和一点冰块，是绝对不会买的，而这道菜和其名字的价值是很不匹配的，从消费者角度来说属于被欺诈，因此女子可以提出店家退69元，并且赔偿500元的要求。
青龙卧冰山只是一根黄瓜放在冰块上，对于店家这样的行为，您怎么看？
明天开始大家就会陆续来仙台参加FaOI聚会了！！在此想要分享一下我的仙台牛舌店榜单[憧憬]（在东京同样的价格根本吃不到仙台那样的厚切，只能吃个薄切[泪]所以每次去仙台至少一天要吃一顿牛舌，我前后去过17次所以店铺也不多[允悲]）如果你们吃过啥好吃的店可不可以也分享给我啊越多越好～[好喜欢]
评判标准线：在我心里首先仙台的牛舌都要比别的城市的要好吃太多了。所以仙台的店，只要达到了那个厚度和嫩度，没有超过那个咸度的话，都是美味的。加分项还要看小菜，麦饭及牛尾汤。
注意：该榜单带有强烈的个人主观色彩⚠️
———————废话结束，开吃——————
第一名：
牛タンの一仙(イッセン)
（别家吃不到的独特的烟熏口味，吃腻了千篇一律的口味后尝这家味道真的很惊艳。牛舌很厚片油滋滋烤的非常棒，从小菜到牛骨汤各方面都很优秀！共吃过两次）
第二名：
喜助(キスケ)発祥の店 一番町店
（这家有很多分店，一定要吃这个分店的！小菜都跟别家不一样，不知道为啥尝第一口就很有亲切感。老夫妻经营的。只能付现金！！很多离家的仙台人返乡的时候都会来吃的店（我不是故意要偷听别人聊天的……）共吃过四次）
第三名：
牛たん炭焼 髙也
（小伙伴很喜欢这家，没有缺点。在标准线上。共吃过一次）
第四名：
味 太助 本店(タスケホンテン)
（就在Disney Store的后面那条街，买完噗以后就可以去吃。我17年在仙台吃的第一家牛舌店，印象最深的是店主老爷爷是用水壶底压着牛舌来烤的，后来看电视节目都介绍说这家是超级有名的老店。放到第四名的原因是因为我后来有一次再去吃的时候老爷爷把牛舌烤得稍微糊了一点[悲伤]共吃过两次）
第五名：
たんや善治郎 仙台駅牛たん通り店
（仙台站三楼的那个“牛舌一条街”里吃过的最好吃的店。赶时间的话推荐这里。推荐厚切定食。共吃过n次）
第六名：
伊達の牛たん本舗 仙台駅地階 エスパル店
（在标准线上。这家店还可以买到土特产牛舌肉干啊牛骨汤（买回家做的泡饭）什么的。共吃过一次）
第七名：
味の牛たん喜助(キスケ) JR仙台駅店
（仙台站“牛舌一条街”里的店铺。这家味道具体记不得了[允悲]标准线左右，居酒屋气氛很适合多人小聚。仙台游行结束后我们在这儿开的“庆功宴”[嘻嘻]吃的太开心所以加分了。吃过一次）
第八名：
炭焼牛たん東山 仙台本店
（味道真的很好很好，可是牛舌相比其他家略薄略小，且略贵，所以综合下来放第六了[思考]我还记得我当时排了20多分钟的队。共吃过一次）
第九名：
青葉亭 仙台エスパル店
（吃他家是因为当时仙台游行特地出了个柚子套餐。味道只能说不功不过。标准线吧。共吃过一次）
第十名
牛たん炭焼 利久 サンモール一番町店
（满大街的利久，但我真心觉得一般。。。吃这家是因为当时在旁边的街道排队领免费的仙台巡。共吃过一次）
<榜单外的店>
牛タン焼専門店 司 東口ダイワロイネット店
（每次路过这家店门口一直排着长队。也是我排队时间最长的店了。排了40多分钟吧尝试了一次。里面有各种改良过的牛舌料理，可是无论从基础的烤牛舌还是牛骨汤还是米饭都低于了我的基本评价标准。且没有加分项。小伙伴也觉得味道不咋地。共吃过一次）
<必去的店>！！！
牛たん炭焼 利久 泉本店
（不用说了。去就行了！签名照它不香吗？同款座位打卡，滴～共吃过两次）
<接下来想去的店>！！！
牛たん 萃萃(スイスイ)
（孤独美食家五郎大叔去的那家店。在远离仙台站靠近乐天棒球体育场那里，上次跑完马拉松实在没有胃口就没吃成。。。有时间我一定要去吃！对了记得早点儿！下午两三点牛舌就会卖光！）
#我有仙台的小美好#
评判标准线：在我心里首先仙台的牛舌都要比别的城市的要好吃太多了。所以仙台的店，只要达到了那个厚度和嫩度，没有超过那个咸度的话，都是美味的。加分项还要看小菜，麦饭及牛尾汤。
注意：该榜单带有强烈的个人主观色彩⚠️
———————废话结束，开吃——————
第一名：
牛タンの一仙(イッセン)
（别家吃不到的独特的烟熏口味，吃腻了千篇一律的口味后尝这家味道真的很惊艳。牛舌很厚片油滋滋烤的非常棒，从小菜到牛骨汤各方面都很优秀！共吃过两次）
第二名：
喜助(キスケ)発祥の店 一番町店
（这家有很多分店，一定要吃这个分店的！小菜都跟别家不一样，不知道为啥尝第一口就很有亲切感。老夫妻经营的。只能付现金！！很多离家的仙台人返乡的时候都会来吃的店（我不是故意要偷听别人聊天的……）共吃过四次）
第三名：
牛たん炭焼 髙也
（小伙伴很喜欢这家，没有缺点。在标准线上。共吃过一次）
第四名：
味 太助 本店(タスケホンテン)
（就在Disney Store的后面那条街，买完噗以后就可以去吃。我17年在仙台吃的第一家牛舌店，印象最深的是店主老爷爷是用水壶底压着牛舌来烤的，后来看电视节目都介绍说这家是超级有名的老店。放到第四名的原因是因为我后来有一次再去吃的时候老爷爷把牛舌烤得稍微糊了一点[悲伤]共吃过两次）
第五名：
たんや善治郎 仙台駅牛たん通り店
（仙台站三楼的那个“牛舌一条街”里吃过的最好吃的店。赶时间的话推荐这里。推荐厚切定食。共吃过n次）
第六名：
伊達の牛たん本舗 仙台駅地階 エスパル店
（在标准线上。这家店还可以买到土特产牛舌肉干啊牛骨汤（买回家做的泡饭）什么的。共吃过一次）
第七名：
味の牛たん喜助(キスケ) JR仙台駅店
（仙台站“牛舌一条街”里的店铺。这家味道具体记不得了[允悲]标准线左右，居酒屋气氛很适合多人小聚。仙台游行结束后我们在这儿开的“庆功宴”[嘻嘻]吃的太开心所以加分了。吃过一次）
第八名：
炭焼牛たん東山 仙台本店
（味道真的很好很好，可是牛舌相比其他家略薄略小，且略贵，所以综合下来放第六了[思考]我还记得我当时排了20多分钟的队。共吃过一次）
第九名：
青葉亭 仙台エスパル店
（吃他家是因为当时仙台游行特地出了个柚子套餐。味道只能说不功不过。标准线吧。共吃过一次）
第十名
牛たん炭焼 利久 サンモール一番町店
（满大街的利久，但我真心觉得一般。。。吃这家是因为当时在旁边的街道排队领免费的仙台巡。共吃过一次）
<榜单外的店>
牛タン焼専門店 司 東口ダイワロイネット店
（每次路过这家店门口一直排着长队。也是我排队时间最长的店了。排了40多分钟吧尝试了一次。里面有各种改良过的牛舌料理，可是无论从基础的烤牛舌还是牛骨汤还是米饭都低于了我的基本评价标准。且没有加分项。小伙伴也觉得味道不咋地。共吃过一次）
<必去的店>！！！
牛たん炭焼 利久 泉本店
（不用说了。去就行了！签名照它不香吗？同款座位打卡，滴～共吃过两次）
<接下来想去的店>！！！
牛たん 萃萃(スイスイ)
（孤独美食家五郎大叔去的那家店。在远离仙台站靠近乐天棒球体育场那里，上次跑完马拉松实在没有胃口就没吃成。。。有时间我一定要去吃！对了记得早点儿！下午两三点牛舌就会卖光！）
#我有仙台的小美好#
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