#梅家晚饭#

爆鱼（熏鱼）：
姜，葱，八角，生抽，醋，糖，水放一起煮沸放凉备用。鱼块加盐，料酒，糖，生抽腌一天，入油锅炸至微黄，捞出沥干，凉后复炸至金黄酥脆。把炸好的鱼放进酱汁中泡至入味捞出装盘。

莴笋丝炒鸡蛋：
锅中热油，爆香葱白，放入莴笋丝翻炒，平铺锅中，均匀地倒上鸡蛋液，稍微凝固后翻炒均匀，最后加盐调味，撒上葱花。

海米炒杭白菜：
海米提前用水泡软，锅里热油，下海米翻炒，加入杭白菜翻炒，加少许生抽和糖、盐调味。

藜麦大米饭：
藜麦、大米淘洗干净加水，泡半小时后启动电饭锅煮饭功能。

南瓜雪梨汁：
300克南瓜，雪梨一个，放入破壁机热杯中，加水至最高水位处，启动浓汤模式

11.13和狗子说走就走的美食探索

吴美丽家的拉丝鸡腿，肉超嫩，丝拉的也很长，建议趁热吃，腌制过的肉加上芝士，绝，但是花茶不咋地，就像话梅泡水的味道一样

肉与茶家的真的超好吃，豆乳配上纯仙草冰真的可，里面有芋圆，芋头丝，炸的超脆，红豆爆珠，布丁，以及一球冰淇淋，就像寻找宝藏一样有惊喜，就是他家的掌中宝不咋地，肉与脆骨的结合，还是不错的，就是盐巴多放了[允悲]

随处买的里脊，肉质很嫩，但是味道还行吧

#历史那些事[超话]#王师傅给许世友将军做了三十年的菜，据他回忆，许世友将军基本上是，做什么就吃什么。

每天早餐，许世友将军都要吃上两个油煎鸡蛋，其中一个鸡蛋还必须是去掉了一个蛋黄的。这是为何？原来吃蛋黄会增加胆固醇，而将军的胆固醇却很高，所以在医生的要求下，是不能吃蛋黄的。

可是许世友将军吃了一次，就觉得很不好吃，说是没有蛋味，大家怎么劝都不行，最后，也就只能一天煎两个鸡蛋，其中一个有蛋黄，其中一个没有蛋黄。

除了两个煎鸡蛋，早餐还有一碟榨菜丝、一碟腌小黄瓜、一小碗大米粥。

到了午饭的时候，王师傅大多会准备一些肉菜。中午一大碗大米饭，一碟烩豆腐、一碟口蘑油菜心，这三样是必须的。炸排骨、炒牛肉丝、红烧猪蹄、鱼丸子、宫爆鸡丁，这几样，每天轮流两样两样地换着做。

吃了必不可少的肉菜，还要有一小碗肉丝榨菜汤或者是紫菜汤，偶尔如果许世友将军想吃鱼汤的时候，也会一连几天都做鱼汤。但是许世友将军却是只喝鱼汤不吃鱼。

如果是到了冬天，王师傅还会时不时准备狗肉，火清炖红烧，或者切片炒蒜苗，来给许世友将军补补身子。

晚饭就没有午饭那么丰盛了，一小碗大米饭或者一小碗面条，再来一碗炒肉丝、一碗炒鸡丁、一碗炒菠菜或者是辣椒炒苦瓜。

许世友将军午饭一般都是四菜一汤，但是数量却不多，因为很多时候都是将军一个吃，许世友将军也从来不留菜，每次都能吃得完。

许世友将军还很喜欢打猎，很多人以为他打猎，也一定很喜欢吃自己打到的猎物，其实并不是，许世友将军打到的猎物，多半不是自己吃，很多都是送给了别人，或者是请人来家里做客的时候，拿出来做，请别人吃。

许世友将军对穿着住行都不讲究，有就可以了，唯独比较爱吃，当然，酒对许世友将军来说，也是每餐必不可少了，用许世友将军的话来说，就是喝酒能下饭，可以当菜吃。言语之间，尽显许世友将军的豪气。