#美食好物心选节##美味好店鉴定团# 在魏公村偶遇了一家特别可爱的日餐小店，就在一家便利蜂隔壁，叫Bada Kitchen。门脸儿小到没法同时进两个人，但餐厅里面还挺宽敞，别有洞天。我和豆包包娘俩四道菜+饭，刚好全光盘～

嫩滑蛋包咖喱饭是他家招牌，分量挺大，鸡蛋嫩，咖喱给的多，也不辣，小朋友吃完全没问题，也非常喜欢。味道亲测不错，值得点。咖喱饭里还有蔬菜沙拉，不用再单点任何蔬菜了。

香草黑松露菲力牛排 是本餐的优质蛋白。做法很日式，牛排都被切成了薄片埋在了香草堆里，刚端上来的时候我都木有认出这是我点的牛排[允悲] 好在牛肉多汁，肉质也嫩，没有失望。黑松露香气挺搭，就是香草味道好像没太吃出来。

#微醺时刻# 最后说说那款名叫【猴子肩膀】的威士忌吧！本来是在意大利白葡萄和威士忌间纠结，突然看到【英国猴子肩膀威士忌】的名字，觉得很有意思，就点了它！问店员小姐姐这酒为啥叫这名？她贴心的把酒瓶拿过来给我看，原来它英文原名就叫“Monkey Shoulder”，“猴子肩膀”就是直译！酒瓶上面有三只猴子，所以这款酒还有一个别称叫“三只猴子”。

我边喝边去搜，原来这是一款出身名门的离经叛道酒～ 它的经历以及名字的来历可没有我想象的那么可爱。

它的创造者是拥有世界上最畅销的单一麦芽威士忌【格兰菲迪】和麦芽威士忌爱好者最喜欢的【百富】的格兰父子公司。而【三只猴子】因为口味及其他原因在一些老饕和资深人士的眼中都不能算是苏格兰威士忌。但偏偏它又是年轻人的最爱，酒吧老板的最爱，以及调酒师的最爱。

它2005年出生，2015年被评为全球50家顶级酒吧中最时髦、最受欢迎的烈酒品牌。2018年，成为了全球领先的酒吧中最畅销的苏格兰威士忌。励志啊

说到它的名字【Monkey Shoulder】是源于苏格兰酿造威士忌中一道古老的传统工艺“地板发麦”。“地板发麦”啥意思呢？就是湿大麦铺在地板上24小时后，
在6-7天内，工人每四个小时就要把所有大麦反转一次，24小时不能间断。太难太累了～ 翻大麦的工人因为长时间重复同一个动作，下班后肩膀累得无法挺直，手臂下垂，走起路来像“猴子”一样。所以【Monkey Shoulder】说的就是他们。

这款酒的创造者大卫·斯图尔特在为年轻人打造这款非传统的威士忌时，为了致敬传统工艺，就给酒取了这么一个名字。看到这里我才恍然为什么这酒叫【Monkey’s Shoulder】。全世界都有“吃水不忘挖井人”的讲究～ 值得高兴的是，目前机器已经替代了人工，再也不会有“猴子肩膀”出现了。

❤️ 这家店的菜单造型特别可爱～ 看到我就想到十多年前自己做的手工菜谱了！但是菜单翻开以后，里面内页却没啥设计感，就是普通排版的塑封页，还挺旧了，不搭不搭～ 内页再用心设计下就更好了！ https://t.cn/A6f7BqMR

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