芋头的功效和作用1，健胃消食芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量

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芋头的功效和作用
1，健胃消食
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。故中医认为芋可补中益气。
2，润肠通便
芋头含有一种多糖类植物胶体和膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，有非常好的润肠通便的效果，经常食用可以改善便秘。
3，增强抵抗力
芋头富含的黏液蛋白以及微量元素，能够增强人体免疫力，帮助身体抵御细菌、病毒的侵袭，预防疾病。
4，预防龋齿
芋头不仅富含淀粉，粗蛋白，多种维生素和矿物质，还含有人体骨骼和牙齿所需的氟，所以经常食用可以补充人体的氟，促进牙釉质的修复，起到预防龋齿的作用。
5，散瘀去肿
芋头味辛，具有发散的功能，对于疏通淤血，消肿有很好的帮助。
方法取适量芋头和生姜，芋头去皮捣烂成泥，生姜捣烂取汁，再加上适量面粉搅拌成糊状，贴于患处，效果显著。
6，美容养颜
芋头为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调节人体的酸碱平衡，促使人体内环境为弱碱性，从而起到美容养颜，乌黑头发，保持人体的健康。

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