#中医食养#
今天推荐给大家的古代膳方源于清代温病名医俞根初的五仁橘皮汤。
原方由“甜杏仁三钱（研细）、松子仁三钱、郁李仁四钱（杵）、桃仁二钱（杵）、柏子仁二钱（杵）、橘皮一钱半（蜜炙）”组成，方中由甜杏仁、松子仁、郁李仁、桃仁、柏子仁这“五仁”加上陈皮组成，整个组方润不滞气、下不伤津，是润燥滑肠之体虚便秘人士的良方，也适合平素口干咽干、眼目干涩、皮肤干燥的朋友。
——《陈皮果仁雪花酥》
材料：
棉花糖150克，黄油40克，全脂无糖奶粉50克，梅干60克，松子仁40克，甜杏仁20克，核桃仁20克，全麦消化饼干180克，芝麻粉10克，陈皮粉3克。
做法：
（1）全脂无糖奶粉40克、芝麻粉7克混合成大份；全脂无糖奶粉10克、芝麻粉3克、陈皮粉3克混合成小份备用。
（2）黄油放进不粘锅，小火加热，搅拌直到完全融化，再放入棉花糖，继续不停的搅拌，直到完全融化。
（3）关火，倒入大份的芝麻奶粉搅拌；再下梅干、松子仁、甜杏仁、核桃仁、全麦消化饼干，搅拌均匀。
（4）然后把所有混合物倒入盘里，戴上手套，赶在凝固前揉均匀，压平整，然后在表面撒上半份的小份陈皮芝麻奶粉，翻面，再撒剩余的半份。
（5）放凉后，用锯齿刀切成小块即可。
专家点评：
陈皮果仁雪花酥的灵感来源于五仁橘皮汤。当中的陈皮粉、甜杏仁、松子仁是五仁汤的成分，因为郁李仁、柏子仁、桃仁都是入药的药材，我们使用了同样具有润肠通便效果而又是药食同源的芝麻、核桃仁代替。因为选用了无糖奶粉，同时有搭配了偏酸的梅干和清香的陈皮粉，所以整个零食酸甜之余，即使多吃也不会觉得肥腻。其实五仁橘皮汤的前身是五仁丸，经清代名医俞根初调整之后变成了汤剂的形式。我们在这个基础上稍加调整，把这一道具有润肠通便效果的古方变成零食，其实也是一个不错的选择。
小贴士：
陈皮粉在各大超市以及网店有售。

#中国医药学##国医的精诚力量# 导腑通幽汤(丁甘仁方)
【组成】当归15克，麻仁9克，郁李仁9克，瓜萎仁12克，制大黄6克，黑芝麻9克，松子仁10克，冬瓜仁9克，炒枳壳9克，桃仁9克，杏仁9克，焦谷芽10克。
【功效】滋阴养血，润肠导秘。
【主治】便秘。
【服法】水煎服，每日1剂。
【按语】方尊五仁汤意，润肠导秘;又以当归养血，大黄化滞，枳壳行气，谷芽安胃。全方润而滋血，通而行气,下而和中，对于津液枯涸，传导失职，阴虚血燥而水亏火盛，年老便秘者尤适。

注：本博文中所涉及到的各类药或药方等，仅做中医知识分享，不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。

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天知道我今天吃了多少黑芝麻
刚打磨好打开盖子，哇塞，太香了
混合了，花生、南瓜子，腰果还有核桃仁
这是什么神仙搭配呀

哈哈，我妈再也不用担心我的脱发问题了[耶R][耶R][耶R][惊恐R]
虽然黑芝麻五仁很出彩，但是玫瑰红豆和肉松咸蛋黄也不差哈！个顶个的优秀！
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