今日中午特意去了趟这间做闽南菜的餐厅,它家的位置在真如寺附近。
第一道“海蛎炸”,做的还不错,外酥内嫩,沾上微甜的酱汁(类似台湾甜不辣酱汁)蛮好吃的!
第二道“白灼鱿鱼卷”,鱿鱼并不象厦门“悦来福东山海鲜”所选用的东山小管那么新鲜。小管新鲜不新鲜,一个是闻它有没有腥味;第二是看小管有没有弹性。新鲜的小管都有弹性的。此店的鱿鱼卷做不到象“悦来福”那样天天从东山直送,所以新鲜程度略差些,而且也不是产自东山的小管。
第三道“厦门封肉”,其实应该叫“同安封肉”,但由于这家店出品的封肉与图片不符,也没有做好,所以没有拍照。
第四道菜“厦门卤面”,其实应该叫“漳州卤面”。因老板娘是漳州人,所以我后面追加了这道“厦门卤面”。以前有漳州人同我说过,漳州的卤面比莆田的卤面更好吃。这碗卤面,由于放了小海蛎,所以汤比较鲜美。面条是从漳州老家寄来的,面条吸附了汤汁的缘故,比较入味。
如果要整体评价这家餐厅,菜式还算过得去,与厦门街边餐馆水平差不多,但在海鲜食材上略显有差异。
我个人认为,衡量一家闽南菜餐厅是否比较地道或标准,可以参考厦门的“临家闽南菜”,因为它家是闽南菜标杆餐厅。
第一道“海蛎炸”,做的还不错,外酥内嫩,沾上微甜的酱汁(类似台湾甜不辣酱汁)蛮好吃的!
第二道“白灼鱿鱼卷”,鱿鱼并不象厦门“悦来福东山海鲜”所选用的东山小管那么新鲜。小管新鲜不新鲜,一个是闻它有没有腥味;第二是看小管有没有弹性。新鲜的小管都有弹性的。此店的鱿鱼卷做不到象“悦来福”那样天天从东山直送,所以新鲜程度略差些,而且也不是产自东山的小管。
第三道“厦门封肉”,其实应该叫“同安封肉”,但由于这家店出品的封肉与图片不符,也没有做好,所以没有拍照。
第四道菜“厦门卤面”,其实应该叫“漳州卤面”。因老板娘是漳州人,所以我后面追加了这道“厦门卤面”。以前有漳州人同我说过,漳州的卤面比莆田的卤面更好吃。这碗卤面,由于放了小海蛎,所以汤比较鲜美。面条是从漳州老家寄来的,面条吸附了汤汁的缘故,比较入味。
如果要整体评价这家餐厅,菜式还算过得去,与厦门街边餐馆水平差不多,但在海鲜食材上略显有差异。
我个人认为,衡量一家闽南菜餐厅是否比较地道或标准,可以参考厦门的“临家闽南菜”,因为它家是闽南菜标杆餐厅。
https://t.cn/8ke33Sx
一整个大震撼,武汉之行美到我心巴!
Day1 为了还充电宝,从黄鹤楼出发恰巧经过了n个想去的景点。突然发现走到了夜游汉江的码头,还有三分钟开船,马上买票边笑边几百米冲刺,差点笑yue了,好好欣赏了汉江还有长江大桥,下船发现正好到江汉区景点,当了一次大学生特种兵,用一晚上逛完了想去的景点。
Day2 先去汉江路拍拍拍,然后踩点赴约,见到了四年没见的大学同学,他比印象中还要高出一大截真的很符合我对hamilton中Burr的印象。提前买了特产因为没吃过怕他不喜欢,好在他说很好吃,大家都跟大学的时候不一样了,能在喜爱的事物上实现自己的价值是让我很羡慕的一件事。逛了街道口附近好多商圈,还吃了好多肉。晚上又跑去江汉路拍照hhhhh,武汉夜景是真的很出片!还有一位临时出差半年的朋友,下次再见啦。
Day3 去了省博物馆,看了编钟表演,抢到了最前面的位置真的好幸运,感谢张大摄影师以及我的姐妹们把我也拍的太好看啦[二哈]几天的经历已经把师兄变成了我们的好姐妹hhhh
武汉夜生活也超级有氛围感,真的爱上这座城了[泪]走的时候我们所有人都沉默了,我的快乐飞走了[泪]
一整个大震撼,武汉之行美到我心巴!
Day1 为了还充电宝,从黄鹤楼出发恰巧经过了n个想去的景点。突然发现走到了夜游汉江的码头,还有三分钟开船,马上买票边笑边几百米冲刺,差点笑yue了,好好欣赏了汉江还有长江大桥,下船发现正好到江汉区景点,当了一次大学生特种兵,用一晚上逛完了想去的景点。
Day2 先去汉江路拍拍拍,然后踩点赴约,见到了四年没见的大学同学,他比印象中还要高出一大截真的很符合我对hamilton中Burr的印象。提前买了特产因为没吃过怕他不喜欢,好在他说很好吃,大家都跟大学的时候不一样了,能在喜爱的事物上实现自己的价值是让我很羡慕的一件事。逛了街道口附近好多商圈,还吃了好多肉。晚上又跑去江汉路拍照hhhhh,武汉夜景是真的很出片!还有一位临时出差半年的朋友,下次再见啦。
Day3 去了省博物馆,看了编钟表演,抢到了最前面的位置真的好幸运,感谢张大摄影师以及我的姐妹们把我也拍的太好看啦[二哈]几天的经历已经把师兄变成了我们的好姐妹hhhh
武汉夜生活也超级有氛围感,真的爱上这座城了[泪]走的时候我们所有人都沉默了,我的快乐飞走了[泪]
精彩拍照,快乐生活。虽然五月是月季花最抢眼,但是芍药花也并不逊色!月季花的美和芍药花不同,月季花是花朵比较抱团紧凑,也很美丽,但是缺少活泼可爰。而芍药花是那么自由奔放,活泼又美丽,每朵花和每朵花都是有自己的特点,让欣赏的人见了朵朵花都绽放着活泼可爱的笑脸!让你不由自主地为每朵花拍照,而且永远有拍不够的感觉!
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