【致敬“五一”假期坚守岗位的劳动者——环境监测人：与工作日一样取水采样】5月1日上午9点，江都环境监测站站长李文斌和同事王亮来到南水北调东线源头第一站——西闸水质监测站，取水采样。

如往常一般，王亮从闸上轻轻放下水桶似的采样器，打井水那样，熟练装满新通扬运河里的水，再快速拎上来。然后，他把分析仪器放入采样器。不一会儿，水质多参数测定仪上显示出各种数据。“溶解氧8.43mg/L，饱和度是94%。按照国家标准，已经达到Ⅱ类水标准，水质很好。”李文斌边读数据，边记录在本子上。

“今天虽然过节，但对我们来说，只是平常的工作日。”李文斌说，2013年，南水北调东线工程全线通水，为确保“一江清水向北送”，江都每一条南水北调调水通道，都成为环境监测站关注的焦点。

目前，长江大桥镇段、夹江仙女镇段、京杭运河邵伯镇段已建起3座饮用水微型水质自动站，可随时监测水质情况。为确保全线水质安全，环境监测站每月仍然对三江营、东闸、西闸、反修桥、胜利桥、泰西闸等10多处断面，进行手工取样，并且即时采样、即时分析，为南水北调保驾护航。

“每月手动监测三四次，如果遇到调水期，还要加密监测。”10多分钟后，取样结束，李文斌又带着同事赶往下一个取水点。一天下来，行程七八十公里是常事。

松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
—— 唐代·贾岛《寻隐者不遇 / 孙革访羊尊师诗》

译文
苍松下询问年少的学童，他说他的师傅已经去山中采药了。
只知道就在这座大山里，可山中云雾缭绕不知道他的行踪。

注释
寻：寻访。隐者：隐士，隐居在山林中的人。古代指不肯做官而隐居在山野之间的人。一般指的是贤士。
不遇：没有遇到，没有见到。
童子：没有成年的人，小孩。在这里是指“隐者”的弟子、学生。
言：回答，说。
云深：指山上的云雾。
处：行踪，所在。

#微博健康公开课# #这个问题吃什么#
长期不吃晚饭的人会怎样？
不吃晚餐，其实是“限制时间进食”的一种方法，对于想控制体重的人群来说，早上和中午随便吃，只需要控制不吃晚餐，这是一种容易接受且容易坚持的方法，而且，似乎有一些研究显示，不吃晚餐还真的对于减肥有点效果呢。但是呢？……

如果第一天午餐到第二天早饭前一直处于饥饿的状态，那就相当于几乎近 20 小时的饥饿，对于机体的健康实际上是非常不利的，因为很多睡得比较晚的人而言，到了夜里肯定会很饿，所以即使有钢铁般的意志，也挺难坚持的，很有可能睡前就饿得去大吃一顿了，这一吃就容易饥不择食、狼吞虎咽，往往意识到吃饱的时候就已经吃多了，这样可减不了肥。所以，以现代人的工作状态，“过午不食”“不吃晚餐”这种方案其实并不可取。

另外，还有一些研究显示，这种减肥方法一开始会让你的体重下降的很快，但其中包含很多水和肌肉，时间长了就容易遇到平台期再也减不动了，稍微一放开就会反弹，所以会发生越减越肥！还甚至会导致低血糖、脾气暴躁、营养不良……特别是对于晚上还需要辛苦加班的小伙伴，会严重影响工作效率。

总之，想减肥，不建议把不吃晚餐这样的方法作为首选。如果你想知道更多健康减肥的知识，关注我的微博页面内搜索“减肥”。

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