昨天平台上了5000份鹅蛋,我玩了一天,昨天没顾上发群里,然后昨晚上做梦就梦见小时候的小河里,全是鹅蛋,怎么捡也捡不完[允悲]

其实昨天我看到鹅蛋首发了,昨天脑子一直恍惚在想我奶奶。我从小跟着奶奶长大,所以我只要想起我奶奶,她的音容就印在我脑子里,所以从这里可以看出,尤其是小孩子,谁养他多,他就和谁亲,这是真理。

奶奶以前养了十几只鹅,她住我家,我家院里有个棵很大的葡萄树,她的鹅就生活在那树下。她有6个孙子,鹅蛋唯独只给我一个人吃,偏心偏的明目涨胆。嫁人后只要我一回老家,她就把攒的鹅蛋一个不留统统让我装走,所以我只要一看谁说鹅蛋,很自然的,我就想到我奶奶。

早在几年前,有一次我在街上看到一个老太太卖鹅蛋,我就买了10只,没问价格,老太太张口说100元,感情鹅蛋这么贵呀, 10块钱一只,是的,那时候已经10块一只了。我买回家,那时候正学着腌咸鸭蛋,就把这些鹅蛋顺带着一起腌着吃。

腌鹅蛋我是和咸鸭蛋腌法一样,先洗干净,晾干表面水份,再沾白酒,表面裹一层盐,最后每一只套一个保鲜袋,再整齐摆放在盆子里,放在阴凉的地方,等大概1-2个月就可以吃了。往往在1个半月的时候,就吃完了。小伙子不爱吃太咸,并且鹅蛋的蛋黄很大,他一个人一早上能吃一整个。

鹅蛋我还会这么做,煮熟了切成小块,蒜泥加一点盐一点香油淋上,也非常好吃。
如果用鹅蛋蒸蛋羹的话,够我们两个人吃一顿。
香椿下来的时候,和香椿拌一拌炒着吃娃爹很喜欢。
煎蛋也是可以的,娃爹特别爱吃煎蛋,就普通那种鸡蛋,他一次至少吃2个,煎鹅蛋,他就只能吃一个,但我没吃过溏芯的煎鹅蛋。

所以一听到鹅蛋,我也会想起小伙子初中时候,用鹅蛋给他做的各种食物,图5,6是我买回来的。几乎每次吃鹅蛋做的东西,都会想起我奶奶,再回忆一下,这种情结就是从小长大一直以来有的东西。

而我们这次首发的鹅蛋,来自大兴安岭—伊勒呼里山的嫩江天然草场,相比于传统的饲料鹅70-80天就出厂,我们的草原狮白鹅在嫩江湿地放养基地经过180天的散养。图9是这些鹅的生长环境,小鹅吃的是苜蓿草,和各种昆虫,不仅鹅蛋的营养丰富,肉质也非常鲜美。

它的胶原蛋白含量,是普通鹅蛋的3倍,每个在120克左右。并且,它的价格我认为也不高,69。9元10个,其实我觉得10个根本不够吃,这种散养的鹅蛋是不腥不膻的,如果你吃过就知道,10个吃不了多久哈,腌成咸鹅蛋,真的好吃的不得了,自已腌的那种,不是太咸的,蛋白也非常好吃,黄是沙沙的呢。
附上图1234,是我第一次腌出的鹅蛋。

如果你也想买鹅蛋的话,加我卫星nihao19791972

#楼上请停止你的噪音[超话]# 我家楼上天天吹笛子吹的刺耳耳朵疼脑子疼报警第一次警察来了说白天吹不违法管不了,第二次12345转接报警电话都没出过警了,1234说联系社区人员9.30到11.29也没见人来。每次打电话问就说帮你催一下,第一次去沟通说下午五点吹人都不在家随便吹,第二次沟通楼上直接说你规定五点吹就五点吹?有的说的本地话也听不懂,直接摔门把门关了,天天早上8点吹到11点,希望浙江舟山又能力的能帮我尽快处理下,谢谢

我发现
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