#梧桐语小型城市客厅# 【袁枚广场“梧桐语”:街头闹市 相约花园书吧 】广州路与宁海路的交叉路口一角,几棵高大的梧桐树仿佛隔绝了城市喧嚣,用花香与书香搭建起了一方静谧的休闲空间。绕过清代文学、美食、艺术家袁枚的塑像后,飘着咖啡香、透出文艺范的“梧桐语”正在等待市民光临。https://t.cn/A6NKCdqJ (编辑:边佳璐 审核:成诚 发布:宁建轩)
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#济南小儿推拿杨晓# 食疗妙方|儿童补养小糕点——枣泥山药糕!
明代的《宋氏养生部》就记载了山药糕的制作方法。而《红楼梦》中的枣泥山药糕,还加入了红枣做成的馅儿,更是香甜可口。
书中写到:出身寒门的秦可卿嫁入贾府之后,好强的心性和环境的压力,让她的身体日渐衰弱。而为了帮助秦可卿恢复身体,贾母专门派人送去“枣泥山药糕”。
秦可卿正在病中,王熙凤前去探望。秦可卿说:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化得动似的。”凤姐儿答道:“明日再给你送来。”#小儿推拿杨晓#
山药健脾胃,红枣补气血,都是不错的补养小食,而且这道糕点药性平和,脾阴虚、脾阳虚、脾胃虚弱的孩子都可以吃哟!
枣泥山药糕
【食材】:大枣30粒、山药200克、大米粉200克、白糖适量
【做法】:
1、大枣洗净,山药去皮,蒸锅上汽后入锅,大火蒸熟;
2、大枣去核,过筛网,把筛网反过来刮掉的就是枣泥了;
3、山药压成泥,并加入大米粉、白糖,揉成面团;
4、取一份山药泥,在手中拍成小圆饼,包入一个大枣泥;
5、重起蒸锅,放入团好的糕饼,大火蒸10分钟即可;
【功效】:补气血、健脾胃。
山药
益气养阴,健脾补肺
山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经,有益气养阴、健脾补肺,固肾益精的功效,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。
鲜山药
新鲜山药的口感最好,制作糖水、点心、煲粥多使用新鲜山药。它的药用价值相较干山药弱一些。#中医儿科杨晓#
干山药
干山药的药用价值更高,日常食疗多用干山药。也就是说,给孩子调和脾胃,更多选择干山药。
炒山药
炒山药经过高温和失水,粘液被烘干了很多,养阴的作用就小了,温燥的作用更强。
所以功效以补益脾肾为主。炒山药的药性强,所以需要在医生指导下使用。
红枣
补中益气,养血安神
红枣最早记载于《五十二病方》之中,位列于《神农本草经》中上品的位置,历代诸多本草皆有阐述,我们耳熟能详的《本草纲目》中言:“枣为脾之果,脾病宜食之。”
《本草汇言》中又载:“此药甘润膏凝,善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓,一切虚损,无不宜之。或中气不和,饮食无味,肢体懒重,肌肉羸瘦,必用大枣治之。”
而现代的研究则发现,红枣还富含蛋白质、糖、矿物质、维生素C等,这些都是人体所必须的营养。
红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。对于儿童与老人,食用红枣时最好是去核去皮,这样更容易消化,也能更好的吸收红枣里的营养哦。
这道枣泥山药糕,入口软糯,味道清甜,易于消化,是全家人都可享用的美食。这个周末,就做些枣泥山药糕来吃吧,给身体充充电,也为接下来的生活蓄个力!
明代的《宋氏养生部》就记载了山药糕的制作方法。而《红楼梦》中的枣泥山药糕,还加入了红枣做成的馅儿,更是香甜可口。
书中写到:出身寒门的秦可卿嫁入贾府之后,好强的心性和环境的压力,让她的身体日渐衰弱。而为了帮助秦可卿恢复身体,贾母专门派人送去“枣泥山药糕”。
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3、山药压成泥,并加入大米粉、白糖,揉成面团;
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所以功效以补益脾肾为主。炒山药的药性强,所以需要在医生指导下使用。
红枣
补中益气,养血安神
红枣最早记载于《五十二病方》之中,位列于《神农本草经》中上品的位置,历代诸多本草皆有阐述,我们耳熟能详的《本草纲目》中言:“枣为脾之果,脾病宜食之。”
《本草汇言》中又载:“此药甘润膏凝,善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓,一切虚损,无不宜之。或中气不和,饮食无味,肢体懒重,肌肉羸瘦,必用大枣治之。”
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