#宝藏解放碑# 【来渝中母城 #重庆人打卡重庆美食#】“特种兵旅游”的风终于吹到了重庆,只有一天的时间,你会在重庆吃哪些?除了火锅串串,本local重庆人认证的解放碑重庆老字号美味,推荐给每一个要来重庆的uu!
民城记王卤鸭 ——老重庆人认证的好味道
✅一家店开了三十年,好味道就是铁招牌。“嘿,老解放碑人都晓得嘛,王鸭子撒!”早上10点过,就已经有周边的叔叔嬢嬢来排队购买,这就是一家老店最好的招牌。鸭肉卤香入味,肉质鲜嫩汁水丰富,加上老板秘制的麻油、花椒、辣椒,香料加卤香, 味道层次丰富,勾的就是好吃狗的心,。来上半只鸭子,老板麻利的帮你切好,迫不及待上手入口!如果味道喜欢吃重点,可以喊叔叔给你多加点麻油,香喷喷!
地址:解放碑八一好吃街民城记王卤鸭
推荐菜:鸭子、卤鹅、鹅翅、鸭爪、豆干
吴抄手&小滨楼.柒点坊
小时候“进城”必然要来一份鸡汁锅贴才舍得回家,吴抄手和小滨楼更是老重庆人在解放碑的“食堂”一般的存在,现在就在八一好吃街小吃一条街里面能一次性吃完这两家的小吃了,从小吃到大重庆老字号名小吃不要错过~
✅鸡汁抄手
除了火锅串串想吃点清淡小吃,吴抄手是我的必推荐!一定要选择鸡汁抄手,鸡汤熬制的鲜香汤底配上皮薄馅大鲜肉抄手,颗颗饱满!跟其他抄手不同的是,吴抄手的抄手皮很有嚼劲,让每一颗抄手都长得标标致致,味道更是好味!
✅鸡汁锅贴
小时候每次去解放碑,走到吴抄手都要先去吃一份鸡汁锅贴, 几十年不变的技艺和手法,把好味道传承。锅贴外皮焦脆,内馅鲜嫩,稍微带一点甜口,入口就是丰盈饱满的鸡汁,鲜香绕唇齿,多吃两颗也不会觉得腻,记得一定要趁热吃~
✅九宫格
如果想把吴抄手&小滨楼·柒点坊的每一个特色菜都吃点,但是胃又不够装,那推荐你选择九宫格。锅贴、抄手、伦敦糕、油茶、凉面、豆腐脑、麻辣鸡、糍粑、汤圆 九道特色菜,甜咸辣香都都融合在了这九个格子里,精致的摆盘不失特色好味道,两个人的分量刚刚好。个人尤其喜欢伦敦糕,甜甜糯糯软软,还带点桂花香气,是儿时的味道没错了~
✅老妈蹄花汤
小滨楼·柒点坊的蹄花汤端来上就是扑鼻而来的香气,蹄花炖得软烂脱骨,肉肥而不腻,来口汤更是满足!鲜香十足,满满胶原蛋白!味道吃得重的朋友,可以要个蘸水,油辣子+鲜香蹄花,赶紧一筷子吃一口。
地址:八一路176号高品美食广场B区小吃一条街内
推荐菜:鸡汁抄手、鸡汁锅贴、伦敦糕、油茶、老妈蹄花汤
陆稿荐
绝对本土的老字号,也是重庆市非物质文化遗产。少有的江南味道和麻辣之城的碰撞,既有苏式卤菜独特的香、酥、甜,也有重庆胃口的麻、辣,结合在一起是一种别样的CP融合感。
✅五香薰鱼
店里一直以来的招牌就是五香薰鱼,不得不说老板处理鱼肉是有技艺在的,熏鱼色泽金黄,鱼肉绵韧,一口下去回味悠长,连鱼刺都是香酥入味,越嚼越有味。
✅兰花豆干
兰花豆干不同于其他豆干,撕开包装就能知道,这一颗颗饱满的豆干吸足了汁水,虽汁水丰富但也保留了豆干的嚼劲,Q弹 ,淡五香甜甜咸咸,还是那个老味道。
✅麻辣兔头
“这可是我们的独家配方”,老板从特制的佐料里面捞起了兔头,油香、辣椒香随着食物一起展露在食客面前,太适合重庆的夏天,好吃到嘬手指,来个兔头,嘿,一个好吃狗的夜宵又有了着落。
✅德元酸梅汤
夏天就是喝酸梅汤的季节,店里的酸梅汤是一大特色,冰镇之后更是解腻解暑清爽酸甜可口!
地址:解放碑十八梯风景区善果巷8号附三号
推荐菜:五香薰鱼、兰花豆干、卤牛肉、彭氏酸梅汤 (均可打包邮寄)
民城记王卤鸭 ——老重庆人认证的好味道
✅一家店开了三十年,好味道就是铁招牌。“嘿,老解放碑人都晓得嘛,王鸭子撒!”早上10点过,就已经有周边的叔叔嬢嬢来排队购买,这就是一家老店最好的招牌。鸭肉卤香入味,肉质鲜嫩汁水丰富,加上老板秘制的麻油、花椒、辣椒,香料加卤香, 味道层次丰富,勾的就是好吃狗的心,。来上半只鸭子,老板麻利的帮你切好,迫不及待上手入口!如果味道喜欢吃重点,可以喊叔叔给你多加点麻油,香喷喷!
地址:解放碑八一好吃街民城记王卤鸭
推荐菜:鸭子、卤鹅、鹅翅、鸭爪、豆干
吴抄手&小滨楼.柒点坊
小时候“进城”必然要来一份鸡汁锅贴才舍得回家,吴抄手和小滨楼更是老重庆人在解放碑的“食堂”一般的存在,现在就在八一好吃街小吃一条街里面能一次性吃完这两家的小吃了,从小吃到大重庆老字号名小吃不要错过~
✅鸡汁抄手
除了火锅串串想吃点清淡小吃,吴抄手是我的必推荐!一定要选择鸡汁抄手,鸡汤熬制的鲜香汤底配上皮薄馅大鲜肉抄手,颗颗饱满!跟其他抄手不同的是,吴抄手的抄手皮很有嚼劲,让每一颗抄手都长得标标致致,味道更是好味!
✅鸡汁锅贴
小时候每次去解放碑,走到吴抄手都要先去吃一份鸡汁锅贴, 几十年不变的技艺和手法,把好味道传承。锅贴外皮焦脆,内馅鲜嫩,稍微带一点甜口,入口就是丰盈饱满的鸡汁,鲜香绕唇齿,多吃两颗也不会觉得腻,记得一定要趁热吃~
✅九宫格
如果想把吴抄手&小滨楼·柒点坊的每一个特色菜都吃点,但是胃又不够装,那推荐你选择九宫格。锅贴、抄手、伦敦糕、油茶、凉面、豆腐脑、麻辣鸡、糍粑、汤圆 九道特色菜,甜咸辣香都都融合在了这九个格子里,精致的摆盘不失特色好味道,两个人的分量刚刚好。个人尤其喜欢伦敦糕,甜甜糯糯软软,还带点桂花香气,是儿时的味道没错了~
✅老妈蹄花汤
小滨楼·柒点坊的蹄花汤端来上就是扑鼻而来的香气,蹄花炖得软烂脱骨,肉肥而不腻,来口汤更是满足!鲜香十足,满满胶原蛋白!味道吃得重的朋友,可以要个蘸水,油辣子+鲜香蹄花,赶紧一筷子吃一口。
地址:八一路176号高品美食广场B区小吃一条街内
推荐菜:鸡汁抄手、鸡汁锅贴、伦敦糕、油茶、老妈蹄花汤
陆稿荐
绝对本土的老字号,也是重庆市非物质文化遗产。少有的江南味道和麻辣之城的碰撞,既有苏式卤菜独特的香、酥、甜,也有重庆胃口的麻、辣,结合在一起是一种别样的CP融合感。
✅五香薰鱼
店里一直以来的招牌就是五香薰鱼,不得不说老板处理鱼肉是有技艺在的,熏鱼色泽金黄,鱼肉绵韧,一口下去回味悠长,连鱼刺都是香酥入味,越嚼越有味。
✅兰花豆干
兰花豆干不同于其他豆干,撕开包装就能知道,这一颗颗饱满的豆干吸足了汁水,虽汁水丰富但也保留了豆干的嚼劲,Q弹 ,淡五香甜甜咸咸,还是那个老味道。
✅麻辣兔头
“这可是我们的独家配方”,老板从特制的佐料里面捞起了兔头,油香、辣椒香随着食物一起展露在食客面前,太适合重庆的夏天,好吃到嘬手指,来个兔头,嘿,一个好吃狗的夜宵又有了着落。
✅德元酸梅汤
夏天就是喝酸梅汤的季节,店里的酸梅汤是一大特色,冰镇之后更是解腻解暑清爽酸甜可口!
地址:解放碑十八梯风景区善果巷8号附三号
推荐菜:五香薰鱼、兰花豆干、卤牛肉、彭氏酸梅汤 (均可打包邮寄)
#宝藏解放碑# 【来渝中母城 #重庆人打卡重庆美食#】“特种兵旅游”的风终于吹到了重庆,只有一天的时间,你会在重庆吃哪些?除了火锅串串,本local重庆人认证的解放碑重庆老字号美味,推荐给每一个要来重庆的uu!
民城记王卤鸭 ——老重庆人认证的好味道
✅一家店开了三十年,好味道就是铁招牌。“嘿,老解放碑人都晓得嘛,王鸭子撒!”早上10点过,就已经有周边的叔叔嬢嬢来排队购买,这就是一家老店最好的招牌。鸭肉卤香入味,肉质鲜嫩汁水丰富,加上老板秘制的麻油、花椒、辣椒,香料加卤香, 味道层次丰富,勾的就是好吃狗的心,。来上半只鸭子,老板麻利的帮你切好,迫不及待上手入口!如果味道喜欢吃重点,可以喊叔叔给你多加点麻油,香喷喷!
地址:解放碑八一好吃街民城记王卤鸭
推荐菜:鸭子、卤鹅、鹅翅、鸭爪、豆干
吴抄手&小滨楼.柒点坊
小时候“进城”必然要来一份鸡汁锅贴才舍得回家,吴抄手和小滨楼更是老重庆人在解放碑的“食堂”一般的存在,现在就在八一好吃街小吃一条街里面能一次性吃完这两家的小吃了,从小吃到大重庆老字号名小吃不要错过~
✅鸡汁抄手
除了火锅串串想吃点清淡小吃,吴抄手是我的必推荐!一定要选择鸡汁抄手,鸡汤熬制的鲜香汤底配上皮薄馅大鲜肉抄手,颗颗饱满!跟其他抄手不同的是,吴抄手的抄手皮很有嚼劲,让每一颗抄手都长得标标致致,味道更是好味!
✅鸡汁锅贴
小时候每次去解放碑,走到吴抄手都要先去吃一份鸡汁锅贴, 几十年不变的技艺和手法,把好味道传承。锅贴外皮焦脆,内馅鲜嫩,稍微带一点甜口,入口就是丰盈饱满的鸡汁,鲜香绕唇齿,多吃两颗也不会觉得腻,记得一定要趁热吃~
✅九宫格
如果想把吴抄手&小滨楼·柒点坊的每一个特色菜都吃点,但是胃又不够装,那推荐你选择九宫格。锅贴、抄手、伦敦糕、油茶、凉面、豆腐脑、麻辣鸡、糍粑、汤圆 九道特色菜,甜咸辣香都都融合在了这九个格子里,精致的摆盘不失特色好味道,两个人的分量刚刚好。个人尤其喜欢伦敦糕,甜甜糯糯软软,还带点桂花香气,是儿时的味道没错了~
✅老妈蹄花汤
小滨楼·柒点坊的蹄花汤端来上就是扑鼻而来的香气,蹄花炖得软烂脱骨,肉肥而不腻,来口汤更是满足!鲜香十足,满满胶原蛋白!味道吃得重的朋友,可以要个蘸水,油辣子+鲜香蹄花,赶紧一筷子吃一口。
地址:八一路176号高品美食广场B区小吃一条街内
推荐菜:鸡汁抄手、鸡汁锅贴、伦敦糕、油茶、老妈蹄花汤
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绝对本土的老字号,也是重庆市非物质文化遗产。少有的江南味道和麻辣之城的碰撞,既有苏式卤菜独特的香、酥、甜,也有重庆胃口的麻、辣,结合在一起是一种别样的CP融合感。
✅五香薰鱼
店里一直以来的招牌就是五香薰鱼,不得不说老板处理鱼肉是有技艺在的,熏鱼色泽金黄,鱼肉绵韧,一口下去回味悠长,连鱼刺都是香酥入味,越嚼越有味。
✅兰花豆干
兰花豆干不同于其他豆干,撕开包装就能知道,这一颗颗饱满的豆干吸足了汁水,虽汁水丰富但也保留了豆干的嚼劲,Q弹 ,淡五香甜甜咸咸,还是那个老味道。
✅麻辣兔头
“这可是我们的独家配方”,老板从特制的佐料里面捞起了兔头,油香、辣椒香随着食物一起展露在食客面前,太适合重庆的夏天,好吃到嘬手指,来个兔头,嘿,一个好吃狗的夜宵又有了着落。
✅德元酸梅汤
夏天就是喝酸梅汤的季节,店里的酸梅汤是一大特色,冰镇之后更是解腻解暑清爽酸甜可口!
地址:解放碑十八梯风景区善果巷8号附三号
推荐菜:五香薰鱼、兰花豆干、卤牛肉、彭氏酸梅汤 (均可打包邮寄)
民城记王卤鸭 ——老重庆人认证的好味道
✅一家店开了三十年,好味道就是铁招牌。“嘿,老解放碑人都晓得嘛,王鸭子撒!”早上10点过,就已经有周边的叔叔嬢嬢来排队购买,这就是一家老店最好的招牌。鸭肉卤香入味,肉质鲜嫩汁水丰富,加上老板秘制的麻油、花椒、辣椒,香料加卤香, 味道层次丰富,勾的就是好吃狗的心,。来上半只鸭子,老板麻利的帮你切好,迫不及待上手入口!如果味道喜欢吃重点,可以喊叔叔给你多加点麻油,香喷喷!
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推荐菜:鸭子、卤鹅、鹅翅、鸭爪、豆干
吴抄手&小滨楼.柒点坊
小时候“进城”必然要来一份鸡汁锅贴才舍得回家,吴抄手和小滨楼更是老重庆人在解放碑的“食堂”一般的存在,现在就在八一好吃街小吃一条街里面能一次性吃完这两家的小吃了,从小吃到大重庆老字号名小吃不要错过~
✅鸡汁抄手
除了火锅串串想吃点清淡小吃,吴抄手是我的必推荐!一定要选择鸡汁抄手,鸡汤熬制的鲜香汤底配上皮薄馅大鲜肉抄手,颗颗饱满!跟其他抄手不同的是,吴抄手的抄手皮很有嚼劲,让每一颗抄手都长得标标致致,味道更是好味!
✅鸡汁锅贴
小时候每次去解放碑,走到吴抄手都要先去吃一份鸡汁锅贴, 几十年不变的技艺和手法,把好味道传承。锅贴外皮焦脆,内馅鲜嫩,稍微带一点甜口,入口就是丰盈饱满的鸡汁,鲜香绕唇齿,多吃两颗也不会觉得腻,记得一定要趁热吃~
✅九宫格
如果想把吴抄手&小滨楼·柒点坊的每一个特色菜都吃点,但是胃又不够装,那推荐你选择九宫格。锅贴、抄手、伦敦糕、油茶、凉面、豆腐脑、麻辣鸡、糍粑、汤圆 九道特色菜,甜咸辣香都都融合在了这九个格子里,精致的摆盘不失特色好味道,两个人的分量刚刚好。个人尤其喜欢伦敦糕,甜甜糯糯软软,还带点桂花香气,是儿时的味道没错了~
✅老妈蹄花汤
小滨楼·柒点坊的蹄花汤端来上就是扑鼻而来的香气,蹄花炖得软烂脱骨,肉肥而不腻,来口汤更是满足!鲜香十足,满满胶原蛋白!味道吃得重的朋友,可以要个蘸水,油辣子+鲜香蹄花,赶紧一筷子吃一口。
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