蛋糕趣闻——瑞士卷

瑞士卷是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。

瑞士卷最先由瑞士传入美国。20世纪50年代,为了推广美国面粉,“美国小麦协会”将瑞士卷大力推广到台湾。因为它已经推广很长时间了,所以在台湾是一种很常见的糕点。西点面包店几乎都有这种糕点。它不是瑞士的特产,但台湾人首先在瑞士发现了它,因此得名“瑞士卷”。

又有说是日本山崎面包公司于昭和30年代开始发售「瑞士卷」（スイスロー儿 Suisu Rōru），这是把厚厚的海绵蛋糕涂上一层薄的奶油然后卷起来。瑞士卷这种卷蛋糕大受欢迎。也有公司把奶油换成果酱。

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20200911
generations
Twi 更新六则
①#mandy厨房 开始了
连续8晚了

每次开始的时候
Wi-Fi信号注定不好。

②#mandy 偶尔出现的 #够了 中学生

真是有好处〜

③把醋的发音发成 "suisu" #mandy

④果然…
最近经常
把弄脏的手往衣服上抹

⑤我听说做#猪肉酱汤 一人份
全部的佐料就需要很多。

虽然不太懂。

⑥洗涤物
问题是有没有好好洗

⑦佐料超多的猪肉酱汤完成啦！

#各位 My Man
谢谢大家告诉我最后还要一直开火煮‍♂️‍♂️

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