【龙江人·暖心事|两元剪发,他坚持了10年】#我是龙江人# “大爷,是想剃光点还是留一点呢?”齐齐哈尔市富拉尔基区齐健养老院内,肖冰正在耐心地为接下来的免费剪发做准备。“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”伴随着清脆的响声,不一会儿,老人原本有些凌乱的头发已经变得整整齐齐、干净利落。今年40岁的肖冰,在齐齐哈尔市富拉尔基区经营一家理发店。从事美发行业多年的他,是一位远近闻名的造型师,曾为多名影视演员做过造型设计。作为一名区政协委员,在悉心经营事业的同时,如何通过自己的手艺回报社会,为家乡尽绵薄之力,是他经常思考的问题。https://t.cn/A6Nc3Aij
肉桂的味道真是让人迷恋啊~肉桂提子核桃贝果
肉桂的味道真是让人上瘾,隔一段时间不吃就会想念。最近已经连续做了两次肉桂提子核桃贝果了,简直太爱了!这次二发的时间稍微加长了一些,内部组织好松软啊,
配方:8个量
高筋面粉 340克
黑全麦粉60克
锡兰肉桂粉6克
盐6克
冰水240克
鲜酵母12克
熟核桃碎60克
提子干80克(洗过晾半干)
做法:
1⃣️除提子干核桃碎以外全部食材倒入厨师机2档搅至无干粉,3档再打2分钟
2⃣️加入核桃碎和提子干,3或4档打至全部混合均匀表面光滑
3⃣️取出面团再揉一下,揉圆后盖好静置15分钟
4⃣️分成8份,揉圆盖保鲜膜,静置10分钟,开始擀卷整形
5⃣️整形后二发 40分钟
⚠️预热烤箱210度
⚠️煮贝果的水
750克水+25g克蜂蜜煮至微沸
6⃣️发酵好的贝果放入锅中,每面烫20秒
7⃣️煮好的贝果控下水份,放入烤箱,210度18分钟即可
肉桂的味道真是让人上瘾,隔一段时间不吃就会想念。最近已经连续做了两次肉桂提子核桃贝果了,简直太爱了!这次二发的时间稍微加长了一些,内部组织好松软啊,
配方:8个量
高筋面粉 340克
黑全麦粉60克
锡兰肉桂粉6克
盐6克
冰水240克
鲜酵母12克
熟核桃碎60克
提子干80克(洗过晾半干)
做法:
1⃣️除提子干核桃碎以外全部食材倒入厨师机2档搅至无干粉,3档再打2分钟
2⃣️加入核桃碎和提子干,3或4档打至全部混合均匀表面光滑
3⃣️取出面团再揉一下,揉圆后盖好静置15分钟
4⃣️分成8份,揉圆盖保鲜膜,静置10分钟,开始擀卷整形
5⃣️整形后二发 40分钟
⚠️预热烤箱210度
⚠️煮贝果的水
750克水+25g克蜂蜜煮至微沸
6⃣️发酵好的贝果放入锅中,每面烫20秒
7⃣️煮好的贝果控下水份,放入烤箱,210度18分钟即可
创办这个园的时候其实没有很大的心去做很大的事,但10年间好像真的又做了一些事,聚了一群人。大家相聚在一起因为孩子而合作、成长、欢聚、畅聊。孩子们大了毕业了,大家依旧经常的相聚在一起无话不谈。
周末爬山去了朋友开的民宿,一个呼唤来了一群娃一群人[嘻嘻]突然间有了种很幸福的感觉。 https://t.cn/A6McFNy9
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