【饮食会影响记忆力,坚持5个饮食原则让大脑更年轻】
人人都渴望拥有年轻的大脑,但随着年龄的增长,很多人开始抱怨“记忆力不如以前”“大脑反应迟钝”……要想让大脑保持年轻,合理饮食至关重要。
饮食做到5点,大脑更年轻!
1、营养均衡
有研究发现,人如果缺乏某种饮食摄入,那么大脑也得不到需要的营养,从而影响大脑功能,导致记忆力下降。比如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、碳水化合物及高质量的脂肪,这些营养素都需要从一日三餐中摄取。
所以,我们每天的饮食中,至少有一顿包含肉类、果蔬、蛋类、鱼类和奶制品。
2、远离高盐高糖食物
过量的盐和糖不仅让我们的血管受伤,还会加速大脑退化。美国研究人员发现,高盐饮食加速老年人认知能力退化,长期大量吃糖导致记忆力下降等问题。
所以,日常饮食要严格控制盐和糖的摄入,前者藏身于咸菜、火腿、方便面等食物中。后者在甜食、甜饮料等食物中含量较高。此外,反式脂肪酸、过氧脂质、铝等,都是大脑“杀手”,含有这些成分的食物要尽量少吃:反式脂肪酸藏身于蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干、冰淇淋等加工食品中;过氧脂质藏身于炸鱼等食物中;铝藏身于油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。
3、食不过量
经常吃太多,体内的血液大部分调集到肠道,以供消化所需。而大脑神经活动的一条重要规律是兴奋与抑制相互诱导,若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋,大脑的相应区域也会兴奋,这必然抑制语言、思维、记忆、想象等区域,导致出现肥胖和“大脑不管用”现象。
4、主食不能少
大脑和其他脏器不同,没有糖存储的能力,随时随地需要血流供应给它葡萄糖、养料,供神经元代谢。主食中主要富含碳水化合物,转化成葡萄糖的速度比脂肪快,可以及时供给给大脑需要的葡萄糖。
如果长期不吃主食,会导致神经元长期处于一个低葡萄糖代谢的状态,缺少活动的能量。建议每人每天要摄入4两生米生面量的主食,男性或者是体力劳动者可以适量多吃一些。
5、喝足量的水
人体70%都是水分。当体内水分比正常含水量低1.5%,就会出现疲劳、注意力无法集中、记忆力降低等现象。
多项研究发现,饮水不足会使认知能力受到损害。脱水会损失短期记忆力,补充水分则可改善短期记忆力。
建议成人每天饮水1500-1700毫升,6岁儿童每天饮水800毫升,7~10岁儿童每天饮水1000毫升,11-17的男生每天需饮水1300~1400毫升,女生则为1100~1200毫升。
点赞就是最好的支持[滑稽][滑稽][滑稽]
人人都渴望拥有年轻的大脑,但随着年龄的增长,很多人开始抱怨“记忆力不如以前”“大脑反应迟钝”……要想让大脑保持年轻,合理饮食至关重要。
饮食做到5点,大脑更年轻!
1、营养均衡
有研究发现,人如果缺乏某种饮食摄入,那么大脑也得不到需要的营养,从而影响大脑功能,导致记忆力下降。比如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、碳水化合物及高质量的脂肪,这些营养素都需要从一日三餐中摄取。
所以,我们每天的饮食中,至少有一顿包含肉类、果蔬、蛋类、鱼类和奶制品。
2、远离高盐高糖食物
过量的盐和糖不仅让我们的血管受伤,还会加速大脑退化。美国研究人员发现,高盐饮食加速老年人认知能力退化,长期大量吃糖导致记忆力下降等问题。
所以,日常饮食要严格控制盐和糖的摄入,前者藏身于咸菜、火腿、方便面等食物中。后者在甜食、甜饮料等食物中含量较高。此外,反式脂肪酸、过氧脂质、铝等,都是大脑“杀手”,含有这些成分的食物要尽量少吃:反式脂肪酸藏身于蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干、冰淇淋等加工食品中;过氧脂质藏身于炸鱼等食物中;铝藏身于油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。
3、食不过量
经常吃太多,体内的血液大部分调集到肠道,以供消化所需。而大脑神经活动的一条重要规律是兴奋与抑制相互诱导,若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋,大脑的相应区域也会兴奋,这必然抑制语言、思维、记忆、想象等区域,导致出现肥胖和“大脑不管用”现象。
4、主食不能少
大脑和其他脏器不同,没有糖存储的能力,随时随地需要血流供应给它葡萄糖、养料,供神经元代谢。主食中主要富含碳水化合物,转化成葡萄糖的速度比脂肪快,可以及时供给给大脑需要的葡萄糖。
如果长期不吃主食,会导致神经元长期处于一个低葡萄糖代谢的状态,缺少活动的能量。建议每人每天要摄入4两生米生面量的主食,男性或者是体力劳动者可以适量多吃一些。
5、喝足量的水
人体70%都是水分。当体内水分比正常含水量低1.5%,就会出现疲劳、注意力无法集中、记忆力降低等现象。
多项研究发现,饮水不足会使认知能力受到损害。脱水会损失短期记忆力,补充水分则可改善短期记忆力。
建议成人每天饮水1500-1700毫升,6岁儿童每天饮水800毫升,7~10岁儿童每天饮水1000毫升,11-17的男生每天需饮水1300~1400毫升,女生则为1100~1200毫升。
点赞就是最好的支持[滑稽][滑稽][滑稽]
金玉满堂一般。
金利食店的咖喱牛腩米粉比鸡肉的好吃,一定要加辣椒,里面有炸蒜,很香。
义顺双皮奶很浓郁香甜。
安德鲁蛋挞好吃,蛋奶香味十足,挞皮酥脆。没有KFC那么甜。
图中是明记牛杂,排队要好久啊,不管什么时间去都要排很久!好吃了官也街的老day牛杂,没有明记口味重,但是更保留了牛杂的肉味。
番茄屋比较普通,马介休就是土豆泥饼,里面有蒜,很香。米糠布丁好吃,还点了一个鸡肉饭,很一般。酒蒸蛤蜊吃不到酒味,放很多蒜蓉,所以吃起来还可以。总体价格偏高,性价比一般。
泽贤记鸡蛋仔,需要排队,吃原味蛋挞心的,一定趁热吃。
DINO汉堡贵但好吃,真材实料,肉饼汁水很足,口味轻,可以选择多加酱。
美高梅里的黑狮珍珠鲜奶巨巨巨巨巨好喝!之前不太喜欢吃珍珠,但是喝了之后,绝了!想要一大杯全是珍珠!红糖的香甜和珍珠的软糯!用的是明治牛奶。
杨枝金捞,吃了大捞,还不错,也不是很甜,就是觉得所有的大芒果都水水的,不怎么浓郁
肥仔文人很多,需要排号。水蟹粥颠覆我这个内陆孩子对螃蟹的认知,蟹肉鲜甜,吃起来有种啫喱感。虾子云吞面里云吞是好吃的,有一整个虾仁,是很新鲜的,和肉馅的调味很融合。
马庆康的猪扒包一定必吃!面包外脆内软韧,猪扒咸香味。牛肉滑蛋牛河比销魂饭好吃。西多脆脆好吃,上面会融化一大块黄油,面包片被煎的油香奶香十足,中间夹着咸花生酱,吃起来不会很单调。
柠檬车露买了青柠鸡尾酒和菠萝味的,菠萝味酸酸的,我喜欢吃菠萝!
荟真集买了招牌的奶茶,七分糖也很甜,但是不得不说澳门的奶茶比内地好喝太多了!很浓郁,品的到醇厚奶香。
麦当劳简直是诈骗!!!真的还是内地好吃,点了板烧鸡扭扭粉,红烧牛肉方便面没有油包的味道。玉米浓汤薯条是很香,也就是自费买个同款调料包+普通薯条。抹茶豆乳派,不是很甜,抹茶苦苦的,没有豆乳味,吃起来像是抹茶牛奶酱。
#澳门旅行# https://t.cn/R2WxFL3
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#代表月亮喂饱你·私厨#
1 空气炸锅烤贵州嫩南瓜+烤芝士嫩南瓜+烤蟹柳紫菜卷+嫩南瓜蒸糯米饭
2 蒸炭烤竹笋尖糯米饭+豆豉蒸炭烤竹笋糯米饭+炭烤竹笋炒糯米饭
3 空气炸锅顺德双皮奶+油煎顺德双皮奶+湖南手剥笋+海南红土地青枣
4 椰子油炒三文鱼碎肉洋葱+水煮海南澄迈黑叶白+空气炸烤香芋南瓜+烤芝士香芋南瓜+空气炸锅烤三文鱼碎肉+海南红土地青枣
5 梅菜扣肉糯米饭+蒸腊肉洋葱糯米饭+蒸腊肉黑叶白糯米饭
6 空气炸锅烤紫米吐司+平底锅煎紫米面包+热压紫米吐司
7 煎春饼卷黑叶白腊肉+蒸春饼卷洋葱腊肉+鸡蛋煎春饼+热压芝士春饼+空气炸锅烤春饼+热压玉米面馒头(乐东九所春饼)
8 空气炸锅烤芝士牛肉卷+空气炸锅炸金丝榴莲酥+炸爆浆香芋派+炸香芋地瓜丸+炸薯条+炸芒鱼腩(巴沙鱼腩)+海南白玉香瓜+海南红宝石莲雾
9 豆豉芒鱼腩+空气炸锅烤海南三角宁地瓜+芝士海南三角宁地瓜++空气炸锅烤日本豆腐 https://t.cn/R2Wxmre
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