带家人打卡好鲆。总体来说可以吃出食材不错。西葫芦丝用芝麻酱+沙拉酱凉拌，清爽可口。其余菜品属于一鱼多吃，最喜天妇罗的炸鱼排。蒜香鱼翅不过不失，相比薄切鱼片，厚切鱼片口感会更扎实。鱼头汤得到一致好评，烩饭有点类似鱼汤泡饭内加虾仁、鱼肉、香菜、鸡蛋等，平时不喜欢泡饭的人恐怕不会喜欢。鱼肉饺子则皮薄肉鲜。
虽然口味尚可，但今日就餐体验不是很好。可能适逢假日人多，跑堂只有两位，基本顾不过来照应全店客人，无人添茶水，锅里的水快烧完了没人加。上菜也十分缓慢，两度出现桌上一无可吃后续菜又久等不上的情况，大家面面相觑十几分钟。几度催菜，答曰饺子正在包，鱼头汤也正在做。更不巧遇到一桌客人因为跑堂的服务员划错了小票上的已上菜品，客人不依不饶吵嚷责备服务员十几分钟，就餐体验再度下降。

回来以后一直忙着消肿，散了几天的步，喝了大约二十杯咖啡，把街坊新开的花新发的芽都审视过后才算真正恢复到之前的面貌。

太忙了！每天挖开稍微不那么肿的两只眼睛，除了为四月中下旬的新产品工作、拍摄，就是迫不及待（准备）阅读《魔术师》。准备了三次，三次都差点几乎要开始了，却往往被一些（你知道为什么的）原因打断了。

泳池水脏得不得了，刚准备要换，来了只野鸭子把这里当新家了，还下了一只蛋送云外，那么停止换水准备再让它来玩几天做窝，反正离夏天还早。

吃了好几顿好饭，去邻居家吃铁签穿的烤羊肉和腌成巧克力色的鸡翅膀，去小区美味餐厅吃新菜单，谁知道换了个老板，更美味了，竟然吃到切薄咸肉片煮鹰嘴豆拌溏心煎蛋这种宁波西班牙菜！而且刚点完啤酒汽水，跑堂小哥立刻送了薯片和一盘烤鸡翅膀给囡囡吃。我说，小孩很爱吃你们的鸡翅膀谢谢你哦，小哥眨眨眼睛，几分钟后又端上来一大盘。

过了几天了，鸭子显然不准备来了，贝贝把鸭蛋给它整的明明白白的它倒忘了。ChatGPT说：“总之，尽量让野鸭子自己处理它们的事，与它们保持安全距离。”

回到屋子里，翻开小孩的床，里头简直比池畔贝贝布置的鸭窝更温馨更适合新生命。‍♀️

#探险图记# 《騰衝探店》（一）

圖/文：扎西 · 仁增多吉

記得第一次帶客戶到騰衝，我在前期勘線時發現一家飯店，名叫“西董花園”，此地該點高低是有點歷史文化背景的，只是時間長我忘卻了，我就記得古色古香的巨大庭院，字畫匾額書寫著時光荏苒。印象深刻還在於反差，以往遇到這樣環境的餐館，多半價格不低，可是我以為人均80的一餐，結賬只是一半不到，令我著實驚喜。

時隔五六年，再次來臨，我們距離西董遠了些，地圖軟件上的推薦餐標已達到我曾經的猜想，自然沒法再去，我們在駐地附近偶遇了一家名叫“鄉村小花園”的餐廳，再次給我波反轉的驚訝。

首先，店名草俗了些，軟件餐標不高，但評價不錯，看似家常。到了發現，巨大庭院又勾起了我對西董的記憶，環境和餐標名稱不搭，初到之日，可惜人滿為患，店員建議我們多走五百米去分店，哈，分店截然兩種風格，人不多，笑容滿面的跑堂姑娘叫囂著“貴賓來了”給予我們熱情服務，我看了看菜單，菜品不多，鄉野小店之感，家常為主，和店名倒是契合。

圖近，我們連續三天吃了他們家，分店兩次，總店一次。總店客人少時熱情洋溢，客人多時愛答不理，令我有些惱火；分店據說中午熱鬧，我沒見過，晚餐時段相對冷清，但服務甚好。對了，在軟件上，看似高大上的總店餐標竟然比分店低，我們吃下來大差不差，總店菜品略多幾樣。他們對品控貌似沒有執念，注意看圖四和圖六，分店兩天同一道大燒，肉的部位和切法不同，風味也不同。

還有一個沒有考證的體會，廚師或者老闆不是本地人，家鄉來源冗雜。三頓，我在這吃到了重慶風味的辣子雞，曲靖風味的酸菜紅豆泡皮湯，不是傣族做法卻配了醃菜膏蘸水的燒肉……

圖①③是分店環境，其餘環境照攝於總店。

【SERS地理探險&山岳救援】宣