然而这是一种沉重而牵强的娱乐。早在太阳王时代,童话就已经在凡尔赛宫廷显露头角,到“伟大世纪”落幕之时,夏尔·佩罗已在凡尔赛宫创造出一种新的文体,并最终创作出具有民间朴素风格的珍贵作品,而直至彼时,童话也得以在民间口耳相传。此种文体形成了一种风尚,却逐渐失却自然之质:附庸风雅的贵妇们纷纷沉溺于改写和编造童话故事。由此,伴随着对笛卡尔理性主义式高雅且温和的想象力的品鉴,在四十一卷的《童话集锦》(Cabinet des Fées)中,被润饰和蜜糖化的童话在法国文学史上由盛入衰。
《论童话》
《论童话》
【“被砍单”的果链企业,路越走越宽了】彼时蜜糖,今之砒霜。对于果链企业来说,深度绑定苹果迷人却危险:如果苹果有一天“移情别恋”,企业便会瞬间失去所有倚仗。而这种“不可控”对于果链企业来说如同乌云,时刻遮蔽在果链企业的上空。新年伊始,苹果砍单行为再次出现,我国果链企业受到严重冲击。加之苹果供应链向东南亚地区迁移提速,加重了中国果链企业的隐忧。https://t.cn/A69u8ial
#纳溪区[超话]#【叙永两河桃片】光绪年间,泸州叙永两河镇有一家名叫“鸿泰源”的糕饼铺子,店主罗承安从小就跟着父亲学制作糕饼的手艺,接手店铺也算是继承了家族衣钵。但和父亲不同,罗承安并不满足于现状,为了提高自家店铺的竞争力,他一有时间就琢磨新的糕点品种。
泸州叙永地处云贵川边界,每天都有大量的商贾队伍来往,民夫、车夫、马夫等劳苦人更是数不胜数。
这天中午,罗承安像往常一样坐在自家店门口招揽生意,他刚要打盹儿,几个年轻力壮的挑夫便围拢过来,对着摊位上的糕饼指指点点,时不时还咽了咽口水,显然是饿了。罗承安也顾不得休息,满脸堆笑地起身,询问他们想买点什么。
看见老板过来,几个挑夫都有些不好意思了,他们局促地指了指摊位上的糕饼,试探性地询问价格。在得知价格后,几个挑夫轻轻摇了摇头,舌头舔舔嘴唇,悻悻离开了。
其实,糕饼的价格并不算贵,但挑夫们干的是苦力活,肚子里缺的是油水,糕饼虽然好吃,但不及干粮饱腹,苦力们一般是舍不得买的。
望着挑夫们远去的背影,罗承安突然想到:能不能做出一种既便宜又饱腹的糕点呢?
说干就干!
首先是价格要便宜,因此,在原材料的选择上就不能太过花哨,经过一番仔细地挑选,罗承安最终选择了当地盛产的糯米作为主原料。
其次是饱腹,糕点不宜做得太大,因此,要想满足饱腹这个要求,就必须要添加热量极高的猪油和蜜糖,好在这些都是制作糕点常用的原料,并不需要刻意去寻找。
一切准备妥当后,罗承安亲自试做。
经过一番实验,他终于摸清楚了最适宜的原料配比,于是,一种洁白细嫩的新型糕点问世了。轻咬一口,香甜软糯,猪油特有的油脂香味搭配上糯米粉糯的口感,一下子就牢牢地抓住了人的味蕾。
为了增加口感,罗承安还添加了一些核桃碎,这种新型糕点也因此得名“桃片”。
桃片一经推出,便受到了大家的喜爱,因为制作方法并不难,所以当地的糕点铺子纷纷开始效仿。而在流传过程中,桃片也逐渐分出了“软桃片”和“酥桃片”两种类型——“软桃片”细腻绵软,卷裹不断;“酥桃片”薄脆爽口,甜中带咸。因为发源于两河镇,又称“两河桃片”。
如今,两核桃片已走过百年历史,时代的变迁使得桃片的制作也发生了许多改变——彼时苦力们最爱的糖油混合物,已不再适用于现代人对健康的追求。
于是,许多老字号纷纷推陈出新,减少猪油和蜜糖的添加,用椒盐取而代之,而因为椒盐口味更加适合“酥桃片”,因此,酥桃片逐渐成为了“两河桃片”的代表,但也有不少老饕们仍旧钟爱软桃片,认为软桃片“卷得拢,撕得开”的特点是酥桃片无法比拟的。
朋友们,你们有吃过“两河桃片”吗?你更加喜爱“软桃片”还是“酥桃片”呢?不妨在评论区留下你的看法吧! https://t.cn/R2Wxu3V
泸州叙永地处云贵川边界,每天都有大量的商贾队伍来往,民夫、车夫、马夫等劳苦人更是数不胜数。
这天中午,罗承安像往常一样坐在自家店门口招揽生意,他刚要打盹儿,几个年轻力壮的挑夫便围拢过来,对着摊位上的糕饼指指点点,时不时还咽了咽口水,显然是饿了。罗承安也顾不得休息,满脸堆笑地起身,询问他们想买点什么。
看见老板过来,几个挑夫都有些不好意思了,他们局促地指了指摊位上的糕饼,试探性地询问价格。在得知价格后,几个挑夫轻轻摇了摇头,舌头舔舔嘴唇,悻悻离开了。
其实,糕饼的价格并不算贵,但挑夫们干的是苦力活,肚子里缺的是油水,糕饼虽然好吃,但不及干粮饱腹,苦力们一般是舍不得买的。
望着挑夫们远去的背影,罗承安突然想到:能不能做出一种既便宜又饱腹的糕点呢?
说干就干!
首先是价格要便宜,因此,在原材料的选择上就不能太过花哨,经过一番仔细地挑选,罗承安最终选择了当地盛产的糯米作为主原料。
其次是饱腹,糕点不宜做得太大,因此,要想满足饱腹这个要求,就必须要添加热量极高的猪油和蜜糖,好在这些都是制作糕点常用的原料,并不需要刻意去寻找。
一切准备妥当后,罗承安亲自试做。
经过一番实验,他终于摸清楚了最适宜的原料配比,于是,一种洁白细嫩的新型糕点问世了。轻咬一口,香甜软糯,猪油特有的油脂香味搭配上糯米粉糯的口感,一下子就牢牢地抓住了人的味蕾。
为了增加口感,罗承安还添加了一些核桃碎,这种新型糕点也因此得名“桃片”。
桃片一经推出,便受到了大家的喜爱,因为制作方法并不难,所以当地的糕点铺子纷纷开始效仿。而在流传过程中,桃片也逐渐分出了“软桃片”和“酥桃片”两种类型——“软桃片”细腻绵软,卷裹不断;“酥桃片”薄脆爽口,甜中带咸。因为发源于两河镇,又称“两河桃片”。
如今,两核桃片已走过百年历史,时代的变迁使得桃片的制作也发生了许多改变——彼时苦力们最爱的糖油混合物,已不再适用于现代人对健康的追求。
于是,许多老字号纷纷推陈出新,减少猪油和蜜糖的添加,用椒盐取而代之,而因为椒盐口味更加适合“酥桃片”,因此,酥桃片逐渐成为了“两河桃片”的代表,但也有不少老饕们仍旧钟爱软桃片,认为软桃片“卷得拢,撕得开”的特点是酥桃片无法比拟的。
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