香港此生食过最贵的青菜和糖水 暂时在这家
酒店餐厅的上限和下限,过去一年里我都算体会过了,私认为半岛的嘉麟楼是其中接近天花板的一家。作为连年米其林一星的中餐厅,除了耳熟能详的奶黄月饼,粤菜和点心也是一段佳话。
·
跟酒店的气派宫廷风范有所不同,嘉麟楼走的是古雅怀旧的老上海格调。屏风、茶叶、仿制瓷器、深色家具和彩色玻璃窗……目光所及之处,装饰大气流畅。
·
跟其他粤菜馆相比,嘉麟楼的菜式是有点融汇南北的影子在的,价格虽高,但吃得出来是实实在在的好食材,味道喜欢,技艺也很精湛,整体值得。春节期间生意太好,个别细节有些没照顾到,不过服务整体是满意的。
·
【琥珀核桃】赠送小食一开场就给人留下好印象,其他餐厅都是用小碟装,而嘉麟楼大大方方用盒装,银色的器皿盛着莹润的核桃,一上桌好像在发光。
·
一层薄而均匀的糖衣包裹着大颗核桃仁,吃起来酥香、脆爽,不会过甜和粘牙,醇厚的坚果香气在不断咀嚼中散开。
·
【茶皇烟熏脆皮鸡】嘉麟楼的出品没有一般油淋鸡那么油腻,盘中见不到滴出来的油分,用到了茶叶去熏,又跟其他餐厅拉开了差距。
·
鸡皮薄脆如糖纸,在咬合瞬间轻微的“咔嚓”声中,迸出淡淡的烟熏味和茶香。鸡肉嫩滑不柴,腌制均匀,处处渗透咸香但又不会过重。
·
【天府明虾球】虾球跟龙景轩一样大到惊人,上桌前用盖子一路保温,入口瞬间的温度正好,还能让人联想到刚刚猛火爆炒的画面。
·
火候拿捏至美妙的断生状态,嚼起来脆弹多汁,舌尖有种蛋白质的爆破感。辣椒虽放了不少,但辣度其实跟宫保虾球差不多,温柔的辣意恰如其分勾勒出虾肉的润甜。
·
酱汁细细裹住虾球,泛着润稠的光泽,但盘中干干爽爽,一点都不油。一般炒虾球搭配腰果就不错了,嘉麟楼的豪华版本是夏威夷果。
·
【蟹肉扒豆苗】这个人均的粤菜餐厅一般不会把当日蔬菜写进菜单,询问侍应后我们点了豆苗。结账时吓了一跳:清炒豆苗380HKD,加蟹粉130HKD,暂时是我人生中的青菜价格巅峰。
·
心疼归心疼,但是好吃,如果正值吃蟹季节应该会更惊艳。只摘最最脆嫩的叶心,切段均匀工整,润得好像能掐出水来。厚厚一层蟹粉给豆苗披上黄金甲,蟹的浓鲜与豆苗的清甜相辅相成。
·
【瑶柱龙虾脆皮肠粉】外表普通了点,我还以为是红米肠粉,但肠粉皮依然像肌肤般润白透光。馅料足够优秀,鲜甜的瑶柱和龙虾致密揉合,得要经过多少次捶打,才能这般紧致弹牙?
·
与油条的结合感也是极好,每一口都很均匀,不像有些功夫不到家的脆皮肠粉,吃着吃着馅料会掉出来。肠粉滑、油条脆、肉馅嫩,一口真是热热闹闹的大和谐。
·
【远年陈皮红豆沙】148HKD/碗的红豆沙,我也是吃过天价陈皮的人了——但确实厉害。你能感受到复合的水果香和深邃立体的甜度,酸度细腻纯净,有点像柚皮。各种风味柔和且平衡,进入口腔后渐渐往鼻腔上扬,香气能在感官中停留很久。
·
红豆沙也是理想中的绵稠,红豆是完整饱满的颗粒状,在口感组合这一细节上是花了心思的。
·
【葛仙米杏仁露】质地比较稀,接近杏仁茶而非杏仁糊(not my type),葛仙米的融入更多显得是为了抬高单价,虽无违和感,但没能起到美观作用。
·
嘉麟楼 香港半岛酒店1F
#半岛酒店##蟹粉##脆皮鸡##肠粉##红豆沙##杏仁茶##糖水##点心##粤菜##中餐##香港美食##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##最探店##很喜欢的一家店##不可辜负的美食##香港米其林##米其林# https://t.cn/RxdP25E
酒店餐厅的上限和下限,过去一年里我都算体会过了,私认为半岛的嘉麟楼是其中接近天花板的一家。作为连年米其林一星的中餐厅,除了耳熟能详的奶黄月饼,粤菜和点心也是一段佳话。
·
跟酒店的气派宫廷风范有所不同,嘉麟楼走的是古雅怀旧的老上海格调。屏风、茶叶、仿制瓷器、深色家具和彩色玻璃窗……目光所及之处,装饰大气流畅。
·
跟其他粤菜馆相比,嘉麟楼的菜式是有点融汇南北的影子在的,价格虽高,但吃得出来是实实在在的好食材,味道喜欢,技艺也很精湛,整体值得。春节期间生意太好,个别细节有些没照顾到,不过服务整体是满意的。
·
【琥珀核桃】赠送小食一开场就给人留下好印象,其他餐厅都是用小碟装,而嘉麟楼大大方方用盒装,银色的器皿盛着莹润的核桃,一上桌好像在发光。
·
一层薄而均匀的糖衣包裹着大颗核桃仁,吃起来酥香、脆爽,不会过甜和粘牙,醇厚的坚果香气在不断咀嚼中散开。
·
【茶皇烟熏脆皮鸡】嘉麟楼的出品没有一般油淋鸡那么油腻,盘中见不到滴出来的油分,用到了茶叶去熏,又跟其他餐厅拉开了差距。
·
鸡皮薄脆如糖纸,在咬合瞬间轻微的“咔嚓”声中,迸出淡淡的烟熏味和茶香。鸡肉嫩滑不柴,腌制均匀,处处渗透咸香但又不会过重。
·
【天府明虾球】虾球跟龙景轩一样大到惊人,上桌前用盖子一路保温,入口瞬间的温度正好,还能让人联想到刚刚猛火爆炒的画面。
·
火候拿捏至美妙的断生状态,嚼起来脆弹多汁,舌尖有种蛋白质的爆破感。辣椒虽放了不少,但辣度其实跟宫保虾球差不多,温柔的辣意恰如其分勾勒出虾肉的润甜。
·
酱汁细细裹住虾球,泛着润稠的光泽,但盘中干干爽爽,一点都不油。一般炒虾球搭配腰果就不错了,嘉麟楼的豪华版本是夏威夷果。
·
【蟹肉扒豆苗】这个人均的粤菜餐厅一般不会把当日蔬菜写进菜单,询问侍应后我们点了豆苗。结账时吓了一跳:清炒豆苗380HKD,加蟹粉130HKD,暂时是我人生中的青菜价格巅峰。
·
心疼归心疼,但是好吃,如果正值吃蟹季节应该会更惊艳。只摘最最脆嫩的叶心,切段均匀工整,润得好像能掐出水来。厚厚一层蟹粉给豆苗披上黄金甲,蟹的浓鲜与豆苗的清甜相辅相成。
·
【瑶柱龙虾脆皮肠粉】外表普通了点,我还以为是红米肠粉,但肠粉皮依然像肌肤般润白透光。馅料足够优秀,鲜甜的瑶柱和龙虾致密揉合,得要经过多少次捶打,才能这般紧致弹牙?
·
与油条的结合感也是极好,每一口都很均匀,不像有些功夫不到家的脆皮肠粉,吃着吃着馅料会掉出来。肠粉滑、油条脆、肉馅嫩,一口真是热热闹闹的大和谐。
·
【远年陈皮红豆沙】148HKD/碗的红豆沙,我也是吃过天价陈皮的人了——但确实厉害。你能感受到复合的水果香和深邃立体的甜度,酸度细腻纯净,有点像柚皮。各种风味柔和且平衡,进入口腔后渐渐往鼻腔上扬,香气能在感官中停留很久。
·
红豆沙也是理想中的绵稠,红豆是完整饱满的颗粒状,在口感组合这一细节上是花了心思的。
·
【葛仙米杏仁露】质地比较稀,接近杏仁茶而非杏仁糊(not my type),葛仙米的融入更多显得是为了抬高单价,虽无违和感,但没能起到美观作用。
·
嘉麟楼 香港半岛酒店1F
#半岛酒店##蟹粉##脆皮鸡##肠粉##红豆沙##杏仁茶##糖水##点心##粤菜##中餐##香港美食##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##最探店##很喜欢的一家店##不可辜负的美食##香港米其林##米其林# https://t.cn/RxdP25E
一个人长期混得很差,过得糟糕,原因就是这个人一定有一个非常致命的弱点。
这个弱点对应的,基本上就是八字里最大的忌神,所体现出来的品行、能力等。
想要改变命运,不是等好的大运来化解忌神,有的人可能一辈子都没好的大运,即使有好运来改善,但好运过去又会重蹈覆辙。
明知道自己有这样那样的缺点,不去更正,那这弱点将伴随你一生。
我不想再看到那个”唉声叹气“的你了。
改变命运的前提就是请现在开始改变自己,唯有后天依赖强大的意志力去对抗自己的不良基因,下定决心逼迫自己去改变,坚持不懈去改善不良天性往好的方向发展,这样你的人生才有机会翻盘。[加油]
——————————
改变一点都不难,贵在坚持。
有俩小宝吧,都是小白,起步一样。
一个看八卦,一个月后还是小白,
一个也是看八卦,现在真的会八卦占卜了。[笑cry]
小白:https://t.cn/A6SlD1GD
#改变命运##命运#
这个弱点对应的,基本上就是八字里最大的忌神,所体现出来的品行、能力等。
想要改变命运,不是等好的大运来化解忌神,有的人可能一辈子都没好的大运,即使有好运来改善,但好运过去又会重蹈覆辙。
明知道自己有这样那样的缺点,不去更正,那这弱点将伴随你一生。
我不想再看到那个”唉声叹气“的你了。
改变命运的前提就是请现在开始改变自己,唯有后天依赖强大的意志力去对抗自己的不良基因,下定决心逼迫自己去改变,坚持不懈去改善不良天性往好的方向发展,这样你的人生才有机会翻盘。[加油]
——————————
改变一点都不难,贵在坚持。
有俩小宝吧,都是小白,起步一样。
一个看八卦,一个月后还是小白,
一个也是看八卦,现在真的会八卦占卜了。[笑cry]
小白:https://t.cn/A6SlD1GD
#改变命运##命运#
连刷两部刘亦菲的剧后,看清了这四个真相
春节假期刷完《去有风的地方》后,又入了《梦华录》的坑,不得不说,刘亦菲的剧都让人欲罢不能啊!
今天先不聊男女主的美貌,不聊精致的取景合服化道,想聊聊剧中传达出的价值观,真的强烈推荐每一位现阶段在工作、生活、爱情感到迷茫的女性都去看。
1⃣️女子贵自立。一旦想要依靠别人,就有了弱点。
在《梦华录》里,赵盼儿一出场给人的印象就是独立坚强的,但是这种独立其实是被逼的,是被动的,是为生活而迫,而一旦有了依靠,她就想退居幕后。比如她早在老家买了地,等欧阳旭高中探花后,就安心做从邓州来的赵娘子,遇见顾千帆(陈晓饰)后也对他产生了些许依赖。
但后来的那场台风,让她的人生彻底崩塌,茶铺倒了,爱人失联了,一蹶不振中,还是三娘的话点醒了她,她后来才完成了从被动独立到主动独立的转变。
明白真正的力量来源于自己的内心。而剧中成长更明显的是宋引章!
2⃣️要有安身立命的本领,不需过多,有一项过硬的就行。
我们从小的教育是要学会取长补短,但我这些年发现,决定一个人走多远的不是短板,而是长板,如果一个人的长板足够长,那她的短板就不那么重要了!
《梦华录》里姐妹三人在东京立足,靠的就是各自的长板。引章江南第一琵琶手,三娘的厨艺,盼儿会管理,琴棋书画、跳舞、点茶也样样精通。
所以她们三人才能——分则各自为王,合者天下无双!
说句现实的,不管是友情还是爱情,要走长远,都是一种价值互换(物质的或精神的)。如果双方差距太大,或者成长速度不同频,注定走不了太远。
3⃣️拥抱变化,随时有重新出发的勇气
如剧中人一样,每个人都有人生至暗时刻,曾被生活所打倒,但是他们能在生活中慢慢得到治愈,重拾信心再次出发,就像有风结尾写的“时间不会停,幸福不会止,乌云会有时,总会有风来。”
4⃣️千万不要恋爱脑
赵盼儿知道欧阳旭有二意之后就立刻转身。千万不要幻想你可以优秀到改变渣男。
《去有风的地方》里,许红豆也很清醒,在接受谢之遥(李现饰)浪漫告白后,她并未因头脑发热留下来,后来再次回到大理,选择开民宿也是因为做过充分调研后的冷静选择,她对谢之遥说,“你只是我回来的原因之一。”
恋爱是甜品,不是主食,面对自己,面对生活,我们都应该更加清醒。
在最好的年纪努力奋斗,经济独立、生活独立、精神独立。有爱情是锦上添花,没有一样活得精彩!
愿我们都能活成自己的光!#刘亦菲##刘亦菲[超话]##刘亦菲去有风的地方[超话]##刘亦菲去有风的地方##刘亦菲许红豆##刘亦菲梦华录##梦华录##梦华录2022剧集影响力夺冠##去有风的地方##女性创业##女性成长##女性可以成为任何她想成为的样子##女性智慧##人生感悟##电视剧##电视剧梦华录[超话]##电视剧梦华录[超话]#
春节假期刷完《去有风的地方》后,又入了《梦华录》的坑,不得不说,刘亦菲的剧都让人欲罢不能啊!
今天先不聊男女主的美貌,不聊精致的取景合服化道,想聊聊剧中传达出的价值观,真的强烈推荐每一位现阶段在工作、生活、爱情感到迷茫的女性都去看。
1⃣️女子贵自立。一旦想要依靠别人,就有了弱点。
在《梦华录》里,赵盼儿一出场给人的印象就是独立坚强的,但是这种独立其实是被逼的,是被动的,是为生活而迫,而一旦有了依靠,她就想退居幕后。比如她早在老家买了地,等欧阳旭高中探花后,就安心做从邓州来的赵娘子,遇见顾千帆(陈晓饰)后也对他产生了些许依赖。
但后来的那场台风,让她的人生彻底崩塌,茶铺倒了,爱人失联了,一蹶不振中,还是三娘的话点醒了她,她后来才完成了从被动独立到主动独立的转变。
明白真正的力量来源于自己的内心。而剧中成长更明显的是宋引章!
2⃣️要有安身立命的本领,不需过多,有一项过硬的就行。
我们从小的教育是要学会取长补短,但我这些年发现,决定一个人走多远的不是短板,而是长板,如果一个人的长板足够长,那她的短板就不那么重要了!
《梦华录》里姐妹三人在东京立足,靠的就是各自的长板。引章江南第一琵琶手,三娘的厨艺,盼儿会管理,琴棋书画、跳舞、点茶也样样精通。
所以她们三人才能——分则各自为王,合者天下无双!
说句现实的,不管是友情还是爱情,要走长远,都是一种价值互换(物质的或精神的)。如果双方差距太大,或者成长速度不同频,注定走不了太远。
3⃣️拥抱变化,随时有重新出发的勇气
如剧中人一样,每个人都有人生至暗时刻,曾被生活所打倒,但是他们能在生活中慢慢得到治愈,重拾信心再次出发,就像有风结尾写的“时间不会停,幸福不会止,乌云会有时,总会有风来。”
4⃣️千万不要恋爱脑
赵盼儿知道欧阳旭有二意之后就立刻转身。千万不要幻想你可以优秀到改变渣男。
《去有风的地方》里,许红豆也很清醒,在接受谢之遥(李现饰)浪漫告白后,她并未因头脑发热留下来,后来再次回到大理,选择开民宿也是因为做过充分调研后的冷静选择,她对谢之遥说,“你只是我回来的原因之一。”
恋爱是甜品,不是主食,面对自己,面对生活,我们都应该更加清醒。
在最好的年纪努力奋斗,经济独立、生活独立、精神独立。有爱情是锦上添花,没有一样活得精彩!
愿我们都能活成自己的光!#刘亦菲##刘亦菲[超话]##刘亦菲去有风的地方[超话]##刘亦菲去有风的地方##刘亦菲许红豆##刘亦菲梦华录##梦华录##梦华录2022剧集影响力夺冠##去有风的地方##女性创业##女性成长##女性可以成为任何她想成为的样子##女性智慧##人生感悟##电视剧##电视剧梦华录[超话]##电视剧梦华录[超话]#
✋热门推荐