#面包之后的故事##面包[超话]##面包#
第一张是认真拍的抹茶奶芋欧包,只热了30秒,如果再热30秒芋头肯定就软绵绵的啦!小面包用的抹茶都是一个系列的,有种独特的香味,椰香抹茶茉莉就是我第一次吃!好好吃!感觉吃到了绿瓷的感觉!
卷卷有橙子和红豆,喜欢纯手工这样有颗粒感的红豆!面包卷卷感觉都有橙子的香味啦!
糯米腊肠芋头被我热了三分钟,面包干掉了[伤心]但糯米热乎乎的软软的好好吃!!!吃饭腊肠和芋头的时候都好快乐!
还有就是小面包做的曲奇真的完全不踩雷,每个口味都好赞!还超级大块超级好吃!
第一张是认真拍的抹茶奶芋欧包,只热了30秒,如果再热30秒芋头肯定就软绵绵的啦!小面包用的抹茶都是一个系列的,有种独特的香味,椰香抹茶茉莉就是我第一次吃!好好吃!感觉吃到了绿瓷的感觉!
卷卷有橙子和红豆,喜欢纯手工这样有颗粒感的红豆!面包卷卷感觉都有橙子的香味啦!
糯米腊肠芋头被我热了三分钟,面包干掉了[伤心]但糯米热乎乎的软软的好好吃!!!吃饭腊肠和芋头的时候都好快乐!
还有就是小面包做的曲奇真的完全不踩雷,每个口味都好赞!还超级大块超级好吃!
555……终于上新的非遗菜品
芋头馃(我真的很爱吃这个)
闽北的乡村早期稻米产量极低
每年丰收时大部分的稻米都售卖变现
天天就是吃芋子、地瓜等粗粮食材
没成想古朴的农民们自有办法创造美味
芋头馃是由芋丝和糟菜结合
再加入沙县辣椒调味
最后倒入糙米做的米浆搅拌
放入锅中蒸40分钟切块即可食用
店内在这基础上还增加了“煎”这道程序
一口咬下去外酥里嫩
满口都是被猪油煸后的糟菜香
炒肉丁
这是乡下办酒或者节日聚会必点的一道菜
先将五花肉煸炒出油
倒入毛豆、芋头丁、香菇丁、胡萝卜丁爆炒
出锅时撒上油炸过后的馒头粒
营养丰富的同时色香味俱全
(可当主食的一道菜)
葱香卷
闽南有“五香卷”,闽北有“葱香卷”
葱香卷,葱字为首位
将葱切段加入粉丝肉丝与胡椒粉一同搅拌
用两张春卷皮包成一根葱香卷
小蒸一下,放入油锅炸至金黄
然后起锅浇“冷油”(酥脆的秘诀!)
淋冷油后再次放入油锅炸第二次
沿对角线斜切开上桌
芋头馃(我真的很爱吃这个)
闽北的乡村早期稻米产量极低
每年丰收时大部分的稻米都售卖变现
天天就是吃芋子、地瓜等粗粮食材
没成想古朴的农民们自有办法创造美味
芋头馃是由芋丝和糟菜结合
再加入沙县辣椒调味
最后倒入糙米做的米浆搅拌
放入锅中蒸40分钟切块即可食用
店内在这基础上还增加了“煎”这道程序
一口咬下去外酥里嫩
满口都是被猪油煸后的糟菜香
炒肉丁
这是乡下办酒或者节日聚会必点的一道菜
先将五花肉煸炒出油
倒入毛豆、芋头丁、香菇丁、胡萝卜丁爆炒
出锅时撒上油炸过后的馒头粒
营养丰富的同时色香味俱全
(可当主食的一道菜)
葱香卷
闽南有“五香卷”,闽北有“葱香卷”
葱香卷,葱字为首位
将葱切段加入粉丝肉丝与胡椒粉一同搅拌
用两张春卷皮包成一根葱香卷
小蒸一下,放入油锅炸至金黄
然后起锅浇“冷油”(酥脆的秘诀!)
淋冷油后再次放入油锅炸第二次
沿对角线斜切开上桌
#漳州美食[超话]#
2023.03.12(10:21)周末短途逛吃第16站:
【老国三角粿】来了这么多次,终于在一大早刚开门营业不久的时候小排了一下队后吃上了[二哈]
里脊肉口感贼嫩~刷的酱果然是偏甜口,本以为我吃不惯,没想到意外地还不错诶(✪▽✪)~芋头丸也好好吃!细腻绵糯的芋泥包裹咸蛋黄让我停不下来[舔屏]
招牌的三角粿我倒觉得比较普通,纯纯米浆制品比较简单,不如芋粿、菜头粿这些味型丰富,虽然配了一小袋酱自己蘸,不过本地的甜口酱我真的无能为力[二哈]
下次中午再来吃这次没吃到的润饼!
#蛋蛋的幸福食刻##漳州美食##漳州探店##城市味蕾战##吃货种草机##不可辜负的美食# https://t.cn/A6Cme57U不了
2023.03.12(10:21)周末短途逛吃第16站:
【老国三角粿】来了这么多次,终于在一大早刚开门营业不久的时候小排了一下队后吃上了[二哈]
里脊肉口感贼嫩~刷的酱果然是偏甜口,本以为我吃不惯,没想到意外地还不错诶(✪▽✪)~芋头丸也好好吃!细腻绵糯的芋泥包裹咸蛋黄让我停不下来[舔屏]
招牌的三角粿我倒觉得比较普通,纯纯米浆制品比较简单,不如芋粿、菜头粿这些味型丰富,虽然配了一小袋酱自己蘸,不过本地的甜口酱我真的无能为力[二哈]
下次中午再来吃这次没吃到的润饼!
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